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1、八年级生物试题班级 姓名1、有人构想将绿色植物光合作用的有关基因“嫁接”到人的基因组里，人就会像植物那样通过光合作用制造有机物。实现这种构想的生物技术最可能是（ ）A.克隆技术 B.转基因技术 C.组织培养技术 D.细胞核移植技术2、如果有一天地球上出现了类似下图所示动物，最可能被运用的生物技术是克隆技术B.组织培养技术C.嫁接技术D.转基因技术3、利用大肠杆菌生产人的生长激素的生物技术是A.克隆技术 B.组织培养技术 C.基因工程 D.细胞核移植技术4、右图中牛的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是A它是仿生技术的产物B它的这一特异性状能够遗传C它具有乳房生物反应器D它是转基因牛
2、5、中国科学院上海遗传研究所和复旦大学合作，培育出含有人凝血因子基因的转基因羊，在这些羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物，转基因羊的培育过程如图6所示。请根据所学知识，选出错误的一项 A.图示中的和过程同试管婴儿一样，是在实验室内完成 B.胚胎的发育主要是在代孕母羊的子宫里完成 C.公羊精子内含有27条染色体，培育的转基因羊体细胞的染色体数也是27条 D.转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物，该药物的形成是受基因控制的6、从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉核的卵细胞中，结合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入到另一只母羊丙的子宫内，出生的小羊长得最像A、难以预测 B、甲 C
3、、乙 D、丙7、生物反应器需要运用A.杂交育种 B.发酵技术C.克隆技术 D.转基因技术8将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下A呼吸作用减弱 B微生物繁殖速度慢 C微生物被冻死 D呼吸作用停止9、能使鲜牛奶变成日常饮用的酸奶的生物是A. 酵母菌B. 枯草杆菌C. 乳酸菌D. 青霉10、制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？A乳酸菌 B甲烷菌 C链球菌 D根瘤菌11、发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是A泡菜、米酒 B泡菜、酸奶 C面包、米酒 D腐乳、酸奶12、在酿酒过程中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的是 ( )13、科学家
4、成功地把人和抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力。这项技术称为（ ）A.克隆技术 B.嫁接技术 C.组织培养 D.转基因技术14、如右图，在一个装有约3/5容积温开水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和适量的酵母，震荡后再在瓶口套一个挤憋了的小气球，放在温暖的地方。几天后，将会发现瓶内液体中有气泡冒出 气球不断地胀大 气球的一部分被吸入瓶口 去掉气体，在瓶口能嗅到淡淡的酒味A. B. C. D.15、生物反应器是利用生物作为“生产车间”，生产人们需要的某些营养物质。生物反应器的研制主要是利用了下面哪种技术A.克隆技术 B.仿生技术 C.转基因技术 D.器官移植技术
5、16、我国培育出含有人凝血因子的转基因羊，在羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物，转基因羊的培育过程如下图所示。下列关于生物工程的叙述中，正确的是A.转基因羊合成人凝血因子，说明性状受基因的控制B.图中所示的转基因羊培育过程是无性生殖C.转基因羊的遗传信息主要来自于代孕母羊D.通过转基因技术使生物产生的变异是不可遗传的17、下图是“多莉”羊的培育过程示意图，相关叙述正确的是A“多莉”羊的培育运用了转基因技术B“多莉”羊的性状与母羊丙最相似C“多莉”羊的培育过程采用了胚胎移植技术D“多莉”羊的培育方式属于有性生殖18、制作酸奶和泡菜时离不开下列哪种生物 A乳酸菌 B醋酸菌 C青霉 D曲霉19、下列
6、实例与生物技术的对应中不正确的是A模仿蝙蝠回声定位制造雷达仿生 B超级鼠的产生克隆技术C盒装牛奶、罐装牛奶巴氏消毒法 D做面包、馒头发酵技术20、人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸，这主要是哪种微生物发酵引起的A乳酸菌B甲烷菌C醋酸菌D酵母菌21、下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存23天。下列叙述不合理的是A对食物加热的目的是杀死食物中的微生物B该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同加热后的食物A盆B盆清水C加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖22、发酵技术与我们的生
7、活息息相关。下列食品加工, 都是利用乳酸菌发酵的是 ( )A. 泡菜、 酸奶 B. 面包、 米酒 C. 泡菜、 米酒 D. 腐乳、 酸奶23、为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件, 某生物小组取经过消毒的甲、 乙、 丙三个相同锥形瓶, 按下表要求进行了实验设计。瓶号甲乙丙加入物质5 0毫升灭菌牛奶5 0毫升灭菌牛奶5 0毫升灭菌牛奶瓶口处理不作处理不作处理用消毒棉球塞住温度2 5OC5 OC2 5 OC请据表分析, 本实验设计中包含了多少组对照实验? 变量是什么? ( )A. 二组, 温度、 空气 B. 二组, 温度、 消毒棉球C. 二组, 温度、 细菌 D. 三组, 温度、 空气、 细菌2
8、4、下列各项说法中, 错误的是 ( )A. 袁隆平的“ 籼稻9 3 1 1” 是通过交育种培育而成的 B. 中国科学家已运用转基因技术培育出转基因番茄C. 英国科学家培育的“ 多莉羊”是克隆动物D. 美国科学家运用诱变育种技术培育出“ 超级鼠”25、防止食品腐败所依据的主要原理是( )A将食品内的细菌都杀死 B抑制食品内微生物的生长和繁殖C将食品内的真菌都杀死 D杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖26、酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( )A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌 C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌27、某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“
9、用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列总是，其中分析正确的是（ ）A制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物D制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖二、非选择（25分）28、在一玻璃瓶中加入适量淀粉、水和少量酵母菌，调成稀糊状，瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住，导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如图所示，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答下列问题：（1）试管中的澄清石灰水会 ，原因是 。（2）打开玻璃瓶会嗅到酒味，原因是 。取出一些糊状物，滴一滴碘液，糊状物不变蓝色的原因是 。（3）本
10、实验说明酵母菌具有 的作用。（4）若将此装置放在冰箱中，会出现上述现象吗？为什么？ 。29、比较乳酸菌和酵母菌，回答下列问题：（1）从结构上看，乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，但是二者不是同一类型生物，乳酸菌属于 生物，形状是 形；酵母菌属于 生物。（2）从生殖方式看，乳酸菌和酵母菌都能进行无性生殖，但是形式不同，乳酸菌是 生殖，酵母菌是 生殖。（3）从代谢活动看，把乳酸菌放入牛奶中，在无氧条件下，由于乳酸菌能把 转化为 ，所以牛奶变酸，这就是我们常喝的酸奶；酵母菌在有氧和无氧情况下都能生活，在无氧条件下，能把 分解成 ，从而产生酒香，被称为酒精发酵。30、右图是科学家利用先进的生物科学技术，培
11、育能产生人乳铁蛋白的奶牛“牛牛”的过程图解。请据图分析回答：（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为 。（2）图中A过程和B过程的操作方法在生物学上分别被称为： 。（3）根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”，其毛色性状表现应该是 。（4）“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是： 。 31、家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（内含大量酵母菌）并且需将酿酒的器皿密封，若遇寒冷天气，器皿还需采取保温措施，据此回答：（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解 。（2）密封器皿是使器皿中缺 ，在此条件下， 的产生量将大大增加。（3）保温的目的是使酵母菌 速度加快。（4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体产生的？ 。（5）若不将器皿密封，暴露空气中，酒味更淡些，其原因是 。4
