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1、精品资料网（http:/） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座宾馆值班经理岗位职责规范直属上级：店长直属下级：前台服务员、客房经理、餐饮人员、安保人员、工程人员岗位职责：协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。工作内容：日常服务和经营管理工作：1. 包含前台服务员的全部工作内容。2. 店长不在店时，根据授权负责宾馆运行管理;在客房经理不在时，行使客房经理职责。3. 协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。4. 检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾馆标准要求。5. 控制房态，达
2、到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍宾馆。6. 掌握和监控宾馆安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。7. 负责处理宾客对宾馆接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。8. 主动征询和收集客人意见和建议。9. 根据宾客需求和情况变化，随时做好宾馆内人员调配工作，确保对客服务质量。10. 检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。11. 加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。12. 检查VIP客人和特殊客人
3、的用房，并及时反馈信息给客房经理，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。13. 负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。14. 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。15. 负责按照宾馆各项应急方案，及时处理应急事件。16. 负责宾馆日常巡视，确保质量，负责宾馆灯光管理(招牌、前厅、走道、餐厅)。17. 按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。18. 完成上级指派的各项工作。行政管理工作：按照店长指派分工，完成相关的行政管理工作。1. 负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、前厅所有设施设备的管理工作。
4、及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。2. 负责宾客满意度的调查，并根据宾馆质量检查项目进行宾馆内部自查，每月提交质量检查报告交店长。3. 负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。4. 负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。5. 对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。6. 根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。精品资料网（http:/） 专业提供企管培训资料
