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1、认识蔬菜 中班 科学活动 1 认识常见的蔬菜的外形特征 按食用部分进行归类 2 知道蔬菜营养丰富 教育幼儿要多吃蔬菜 活动目标 活动重点 知道从蔬菜的食用部分 比较其异同点 形成蔬菜的概念 活动准备 1 与教学内容有关的课件一个 2 西红柿 白菜 土豆 萝卜等实物蔬菜若干 认识蔬菜的各部分 根 茎 叶 果实 花 种子 谜语又红又圆象苹果 酸酸甜甜营养多 既能做菜吃 又能当水果 猜猜看 植物的果实 西红柿 黄瓜 茄子 辣椒 西红柿 呈圆形或扁圆形 红色或黄色 皮薄而光滑 下边有一个小坑 西红柿里面有好多的籽 水分多 味酸 甜 西红柿营养好 可以做菜和汤 也可以生吃 猜猜看 谜语一个胖娃娃 埋在地
2、底下 头顶绿巾穿红褂 夏天播种秋天拔 我们人人都爱它 植物的根 萝卜 形状圆圆的 或又长又圆 叶子大 呈羽状裂口 边缘有较深的缺口 萝卜皮有红 白 绿或紫色 它有很多的种类 如红萝卜 胡萝卜 青萝卜等 萝卜可以生吃 也可以做菜 萝卜中含有淀粉酶 能助消化 有利于人的身体健康 民间自古就有 萝卜是土人参 萝卜上市 气死郎中 大夫 之说 植物的叶 白菜 菠菜 白菜 外边的叶子是绿色的 里面的叶子是黄白色 叶片呈椭圆或长圆形 叶子较大 表面凹凸不平 叶子的边缘象波浪 叶子很多 叶子一层层紧紧的包裹在一起 叶柄宽 厚 白色 大白菜有营养 味道鲜美 可以做汤和菜 植物的块茎 土豆 藕 土豆 是不规则的长
3、圆形 有大有小 外皮薄 颜色为浅褐色或浅红色 上边有几个小浅坑 里边的肉是黄白色的 土豆营养好 可以做菜和汤 也可以当粮食吃 土豆发了芽时有毒 不能吃 如果芽很小 可以把芽和周围的肉剐干净 才可以吃 儿歌 土豆下蛋小土豆 圆溜溜 藏进土里不露头 整天下蛋又忙活 累得叶儿精又瘦 老爷爷看见了 赶紧拿着镢头抠 一窝全是黄皮蛋 个个都象小皮球 小朋友们 平时吃我的哪一部分 小朋友们 平时吃我的哪一部分 小朋友们 平时吃我的哪一部分 小朋友们 平时吃我的哪一部分 小朋友们 平时吃我的哪一部分 小朋友们 平时吃我的哪一部分 让我们解决这些问题 1 哪些蔬菜既能生吃又能熟吃 2 哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃 3 哪些蔬菜既能当菜吃又能当粮食吃 4 为什么称萝卜为土人参 5 发芽的土豆为什么不能吃 6 为什么要小朋友们多吃蔬菜 做游戏 找朋友 再见 小朋友
