(培训体系)吧台培训

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1、AEMS培训教程收银员负责套餐销售,每天工作流程上班 - A更操作员登录 - A更营业结束,A更操作员退出,交A更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实A更的营业报告。B更操作员登录 - B更营业结束,B更操作员退出,交B更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实B更的营业报告 。C更操作员登录- C更营业结束,C更操作员退出,交C更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实C更的营业报告 - 主管或经理核对并作实本日的营业报告 - 营业结束。会员管理用户登录:1. 双击软件图标,弹出登录界面。 2. 录入本人的用户名,密码。3. 选择正确的更次,并注意登陆的营业日期是否正确,当前营业日期一般

2、为当天。 4. 单击确定进入软件主窗口。 会员管理内容:发卡管理(发新IC卡、更换IC卡,回收卡),会员入会,资料修改,密码修改,续期。对于前台的操作员一般只有以下权限:发新IC卡,会员入会、会员资料修改,会员修改密码,续期(正常时间范围内),更换IC卡,回收卡。而特别修改、强制修改密码和超允许续期天数后的续期须有更高权限的主管级或以上人员才能操作。一、会员入会入会操作流程:打开会员管理画面 - 员工将“入会申请表”交给顾客,顾客阅读“会员守则”,填写详细个人资料并签名 - 接过顾客填写好的申请表以及证件,核对填写详细是否齐全,核对证件后将证件交回顾客 - 员工在申请表填写的入会事项并签名 -

3、 取出新会员卡,在发卡管理中写入新号码 - 将顾客资料输入入会画面中 - 完成后,要求并等待顾客设置个人密码 - 取出会员卡,在会员卡上打印顾客姓名及号码 - 将会员卡交给顾客 - 收取顾客入会费-在套餐销售的入会套餐记-服务完成。菜单:一般运作-入会管理工具条及快捷键:工具条一般运作-入会管理(一)发新IC卡菜单路径:系统-发卡管理或一般運作-入會管理-会员入会界面的發卡按鈕1. 将新卡插入IC卡读写器。 2. 单击最新IC卡号码,系统自动生成一个唯一的号码,例:IC卡号码为2580000078 ,并显示日期时间为当前的日期时间。 3. 单击确定,状态栏中会提示是否发卡成功的信息。当发卡成功

4、时,该IC卡就被赋予新号码。 (二)会员入会菜单路径:一般運作-入會管理-会员入会1.将新发好号码的IC卡插入IC卡读写器。2.单击IC卡号码,系统自动调出IC卡号码和会员号码,当没有旧系统会员号码资料时,会员号码默认为IC卡号码;例如:IC卡号码为2580000078,会员号码2580000078。3.输入姓名、性别身份证号码;例如:姓名:王小巧,性别女,身份证号码442000198507070541。 4.选择会员级别;例如:选取会员级别为0普通会员。 5.单击确定;弹出提示是否修改密码,如选择是,则会员自定义密码,如选择否则自动设为系统设定的初始密码,例如:初始密码为1234。会员修改密

5、码为0541。6在确定前,如自动列印已打勾,则自动打印单据;如自动列印没打勾,可按列印重打印最后一单业务单据。 (三)会员资料修改由于登记资料的时间可能较长,在会员登记了入会表后,操作员可在读会员卡后让会员离开,入完资料后按确定保存资料,此时无须再读卡。操作如下:1. 单击会员资料修改页进入会员资料修改界面。 2. 插入会员卡并单击IC卡号码读出会员入会资料(除IC卡号码外)进行修改,IC卡号码为2580000078。 3. 可修改会员的各项资料,如电话、地址、电子邮件地址摘要;例:电话0760-8784658,地址:中山一路中山大厦10座1楼101室,摘要:可提前60天续期。 4. 按确定保

6、存资料。 二、会员续期 续期操作流程:打开会员管理画面 - 员工将“续期申请表”交给顾客,顾客阅读“会员守则”,填写会员卡号及证件号码 - 员工接过填写好的申请表、证件及会员卡 - 在续期画面中读入会员卡,核对证件是否正确,以及是否符合续期要求 - 将证件交回顾客 - 进行续期操作 - 将会员卡交回顾客 -收取会员续期费-到套餐销售登记续期套餐- 服务完成。1. 单击会员续期页。 2. 插入会员卡并单击IC卡号码读卡,系统根据会员级别所适用的续期规则自动判别会员是否可续期,并在提示栏中提示截止有效日期及是否能续期。 3. 如果不能续期,则确定键为灰不可操作;如果可以续期,则显示本有效期起始日期

7、为上次截止有效日期。例如:25800000078截止有效期:2005-12-15暂时不能续期。 4. 如可续期,则单击确定,提示续期成功和截止有效期。5.在确定前,如自动列印已打勾,则自动打印单据;如自动列印没打勾,可按列印重打印最后一单业务单据。 三、会员修改密码当用户没有AUTH的权限时,只可以会员在确认旧密码的情况下修改密码,如下:1. 单击会员修改密码页。 2. 插入会员卡并单击IC卡号码读卡。 3. 会员须输入旧密码、新密码和确认新密码。 4. 单击确定保存新密码,并提示修改密码成功。例如会员2580000078,可将密码0541改为0078四、更换IC卡业务流程:当会员遗失会员卡须

8、立即更换新的IC卡-会员可携带证件(身份证正件)到柜台报失-操作员须到会员档案查询根据会员的姓名、身份证号码查询到会员IC卡号码并复制-打开发卡管理的发新IC卡界面,将新IC卡插入读写器,参照发新IC卡操作,发好新卡后-点击更换IC卡页-在旧IC卡号码字段中粘贴旧IC卡号码,按回车,调出会员资料核对-再点击最新卡号读出最新卡号-单击确定提示成功信息,将所有余额转移到新卡并自动将旧卡作废。操作步骤:(1)打开入会管理的更换IC卡界面。(2)将录入会员旧的IC 卡号码,按回车,调出会员旧卡资料核对。(3)将发好的新IC卡插入IC卡读写器,单击最新卡号。(4)单击确定将旧卡的资料转移到新卡。五、回收

9、卡此功能用于回收旧卡清空IC卡的所有资料,可以作为新卡重新利用。如操作如下:(1)将旧的确IC卡插入IC卡读写器。(2)单击回收。旧卡的所有资料被清空。柜台服务员培训教程 第四课 -套餐销售,杂项套餐,自助提币机补币确认一、套餐销售销售菜单包括套餐销售(售币、入会、续期、其他、积分转优惠券、积分转代币、奖票转代币),柜台提币及送币,其他收入,杂项支出。(一)套餐销售当设定”使用报警号销售套餐”时,须进行套餐销售前进行报警号验证,输入有代码正确才能进行正常的套餐销售;如果不设定”使用报警号销售套餐”时,无须进行报警号验证,直接进行正常的套餐销售即可。录入销售套餐代码验证的方法为:单击“连接售币机

10、(故障)”,弹出一个提示“输入套餐销售代码” 的窗口;如果输入代码正确,则退出按钮由退出(E)变为退出E,此时可进行正常套餐销售操作,否则单击套餐会提示出错信息, 不能进行套餐销售。1.售币套餐客人购买代币的方式有两种,一个是购买实币,一个是增值(购买电子币存于IC 卡),因此操作员也两种售币方式:一个是实币(通过售币机出代币),一个是增值(代币存于IC卡)。1)增值例1:会员购买1个套餐编号为TM100,名称为100=$80的套餐存于IC卡,操作如下:(1)单击一般运作-套餐销售,打开套餐销售画面,点击代币(会员优惠)页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入IC卡读写器。(3) 点击选取顾客

11、购买的套餐 。(4) 单击增值按键,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号TM100名称100=$80使用的会员级别0或1,赠送积分Sellcoin100分,优惠券TE0200。如上图C102(5) 套餐数量缺省为 1,可以根据顾客购买的套餐数量修改,根据套餐数量计算总币数和应收金额。如会员2580000078购买套餐1个,应收取会员80元,客人付给100元,则输入100,找回20元。(6) 按确认提示售币成功,100个币及赠送电子销售积分100分,1张优惠券TE0200存于IC卡并自动打印收据。(7)将会员卡和收据一起交给顾客。2)实币例2:会员购买1个套餐编号为TM100,名称为100=

12、$80的套餐,取实币,操作如下:(1)单击一般运作-套餐销售,打开套餐销售画面,点击代币(会员优惠)页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入IC卡读写器。(3)点击选取顾客购买的套餐 。(4) 单击实币按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号TM100名称100=$80使用的会员级别0或1,赠送积分Sellcoin100分,优惠券TE0200。如上图C102(5) 套餐数量缺省为 1,可以根据顾客购买的套餐数量修改,根据套餐数量计算总币数和应收金额。如会员2580000078购买套餐1个,应收取会员80元,客人付给100元,则输入100,找回20元。(6) 按确认提示售币成功,100个币

13、通过售币机出实币给会员,而赠送电子销售积分100分,1张优惠券TE0200存于IC卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。注意:上例必须要读卡证明会员级别是0或1的会员才能购买该套餐,否则不能购买。例3:非会员不购买3个币。(1)单击一般运作-套餐销售,打开套餐销售画面的代币(零售)页。(2)点击选取套餐 。(3) 单击实币按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号T0001名称1=$1。如上图C103(4) 套餐数量缺省为 1,根据顾客购买的套餐数量修改为3,根据套餐数量计算总币数3和应收金额3元。(5) 按确认提示售币成功,3个币通过售币机出实币给会员。3)奖票转代币如会员

14、2580000078将200张奖票转换为2个电子代币,(1)单击一般运作-套餐销售,打开套餐销售画面,点击奖票换代币页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入IC卡读写器。(3)点击选取套餐 。(4) 单击增值按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号TS0001名称100张奖票换1个代币,如上图C104。(5) 套餐数量缺省为 1,如会员2580000078购买该套餐2个,将套餐数量修改为2,根据自动计算扣减200张电子奖票。(6) 按确认提示成功,系统自动扣减200张电子奖票,将2个电子币存入会员卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。4)积分转代币如会员2580000078将SELLCOIN1000分转换为1个电子代币, (1)单击一般运作-套餐销售,打开套餐销售画面,点击积分换代币页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入IC卡读写器。(3) 点击套餐 。(4) 单击增值按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号SC0001名称Sellc1000分换1个代币(5) 套餐数量缺省为 1。(6) 按确认提示成功,系统自动扣减1000个SELLCOIN电子奖票,将1个电子币存入会员卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。2

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