福建省建瓯市第二中学鲁科版高中化学选修5教案:第二章 第2节 醇和酚3

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1、2017-2018建瓯二中第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第2节 醇和酚(第三课时)苯酚教学设计提问通过前面的学习,你知道酚的官能团是什么吗/酚和醇的结构有什么区别?练习判断下列物质哪些化合物属于酚类?(2)和(4)是什么关系?最简单的酚是什么?这节课我们通过学习最简单的酚苯酚来认识酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质在性质上的差异。提问通过观察苯酚样品,你能从中得到苯酚的哪些物理性质/引导学生得出苯酚的物理性质。疑点解析苯酚因暴露于空气中因部分被氧化而显粉红色。提示苯酚的物理性质还包括水溶性。引导学生分析苯酚的结构。在苯酚中你能找出哪些你熟悉的原子团?苯酚是由一个苯环和一个羟基组成的

2、,那么苯酚是否具有与苯和醇相似的化学性质呢?请根据苯酚的结构预测苯酚的性质。并利用下列试剂探究苯酚的性质,设计实验证明你的预测。样品:苯酚 试剂:蒸馏水 乙醇 NaOH溶液 Na2CO3溶液 紫色石蕊试液 FeCl3溶液 溴水教师活动组织学生完成实验。实验1:向苯酚溶液中滴加氢氧化钠溶液,观察实验现象并记录。实验2:向苯酚溶液中滴加碳酸钠溶液,观察实验现象并记录。实验3:向苯酚溶液中滴加紫色石蕊试液,观察实验现象并记录。实验4向苯酚溶液中滴加浓溴水,观察实验现象并记录。教师活动请根据实验现象完成反应的化学方程式。由于苯酚与溴水反应灵敏,很稀的苯酚溶液就能与溴水反应生成沉淀,因此这一反应可用于苯

3、酚的鉴别和定量测定布置学生实验向实验2所得溶液中通入CO2,观察实验现象,由此可得出什么结论。教师活动(1)苯酚具有酸性是由于苯环的吸电子作用,使羟基中的氧氢键更易断裂, 在水溶液中发生电离: +H+ (2)苯酚能与溴水反应是由于羟基对苯环的影响使苯环上与羟基邻位和对位上的氢原子较易被取代。(3)由于苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂,因此苯酚不象醇那样能与氢卤酸发生取代反应生成卤苯。教师活动布置学生实验,向苯酚溶液中滴加FeCl3溶液,观察现象。教师讲解大多数酚都能与FeCl3溶液反应显示不同的颜色,因而这一反应也可用来鉴定酚的存在。 教师讲解苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化,还表现为苯酚能与甲醛发生聚合反应生成酚醛树脂。提问在此反应中,苯酚和甲醛中分别断裂了哪些键?教师活动请同学们阅读课本71页关于酚类化合物的用途。请同学们用几分钟的时间回忆整理本节课所学知识。

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