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1、第9课时人体的营养考能提升题组一泰安模拟题组一、选择题 1.长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为()A.蔬菜中含有的维生素C可转化为维生素AB.蔬菜中含有维生素AC.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素AD.米饭中含有丰富的维生素A2.食物中含有人体所需的各种营养物质,其中重要的备用能源物质和最重要的供能物质分别是()糖类 维生素 蛋白质 水分 脂肪 无机盐A.B.C.D.3.某同学近来消化不良、食欲不振,且有肌肉萎缩和水肿等症状。医生检查后诊断为“神经炎”。据此,你认为他应在日常生活中多吃含下列哪种成分的食物()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D4.探究某种食物中含有能量的
2、多少,可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法来测定。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表。从该小组的实验结果可以看出,四种食物中含能量最多的是()食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量(g)2222水(mL)50505050温度上升()52.535.864.521.2A.花生仁B.黄豆C.核桃仁D.大米5.(2017宁阳)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是()6.如图三条曲线分别表示不同的营养物质在消化道中被消化的程度,下列有关说法正确的是()A.曲线B表
3、示的是淀粉的消化过程B.消化脂肪的酶来自胆汁和肠液C.甲部位能将蛋白质彻底消化分解D.乙部位是消化和吸收的主要场所7.流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动,下列流程图中错误的是()A.水分从土壤中进入植物体再散失出去的过程是:土壤根毛根部导管茎部导管叶脉中导管叶肉气孔大气B.某同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,西瓜子的“旅行路线”是:口腔咽食道胃小肠大肠肛门C.各类营养物质在人体消化道中被消化的先后顺序是:淀粉、脂肪、蛋白质D.胚胎发育的过程:受精卵胚泡胚胎胎儿婴儿8.如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构,该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是()A.小肠皱襞;甘油、氨基酸B.小
4、肠绒毛;脂肪微粒、水C.十二指肠;葡萄糖、无机盐D.小肠绒毛;维生素、脂肪酸9.关注食品、药品安全,维护我们的健康,下列常见做法正确的是()A.发芽的马铃薯去芽后可食用B.有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量C.用水浸泡叶类蔬菜,可以减少农药的残留D.食品、药品只要包装完整,可根据需要食用和服用10.如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,其中分析错误的是()A.本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液B.在操作步骤时,若将两试管放在温度为5 的水浴中保温对实验没有影响C.在步骤中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝D.此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用
5、11.(2018泰安样题)如图为人体消化、吸收的过程示意图。分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物,X是吸收a、b、c和d的主要场所。下列分析,错误的是()A.是唾液,其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖B.是胃液,其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化C.是胆汁,其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒D.和是胰液和肠液,a是葡萄糖,b是氨基酸,X是小肠12.十九大中提出健康中国的理念,而在生活中科学预防是远离疾病的最好措施。下列防治疾病的措施中,错误的是()A.多吃新鲜蔬菜和水果可以预防因缺少维生素C引起的坏血病B.为避免贫
6、血,生活中应注意多吃些含铁和蛋白质丰富的食物C.糖尿病患者的临床表现是“多饮、多尿、多食”,可通过口服胰岛素治疗D.为预防百日咳、白喉、破伤风,对出生三个月的婴儿接种百白破疫苗二、非选择题13.如图甲为人体消化系统部分形态结构示意图,图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各器官被消化程度的曲线图(ABCDE表示器官,曲线XYZ表示物质的变化),请分析回答: (1)图甲中,能够分泌胆汁的结构是;胆汁中虽然没有消化酶,但它能使脂肪变成,从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积,起到促进脂肪分解的作用。(2)图乙中,代码对应的是图甲中4所指的器官,该器官内的腺体所分泌消化液中含有盐酸和酶;曲线Z所表示的物质是。(3
7、)从图乙可以看出,人体消化道中的营养物质主要是在(填代码)器官内被消化分解的;其中脂肪最终被分解成的物质是。14.小明同学学习消化系统的知识后,绘制了下列2幅图并进行了相关的探究实验。图一表示人体消化系统的部分器官,图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序,其中B代表咽和食道。请根据该图完成问题:(1)图一中,具有消化功能的器官有(写数字)。 (2)图二中,曲线甲、丙分别表示的消化,D部位的消化液有。 (3)如表是小明同学进行探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容。试管编号加入物质处理方法检验方法现象12毫升唾液、馒头碎屑搅拌均匀、37
8、 、10分钟、冷却加入碘液22毫升清水、馒头碎屑搅拌均匀、37 、10分钟、冷却加入碘液3馒头碎屑搅拌均匀、0 、10分钟、冷却加入碘液1号和2号作为一组对照实验,变量是,加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是;若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的是;1号与3号试管对比,要探究的问题是。15.提出问题:作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?作出假设:黄瓜生吃(或熟吃)能使人体摄入更多的维生素C。制订计划:称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成汁液,倒入两个小烧杯中。取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸
9、取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管中,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n。接着用同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管中,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数m。讨论完善计划:该计划确有不合理之处,请你指出两处。(1)。 (2)。实施计划:按修改完善后的计划进行实验,统计并分析实验现象。分析得出结论:请你预测3种实验结果,并得出相应结论。(3)当mn时,说明。 (4)当mn时,说明。 (5)当m=n时,说明。 (6)根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。维生素C的性质不够稳
10、定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏,所以建议大家还是吃。16.如图甲是人体各项生理活动示意图(15代表物质,表示血液流经的各个血管),图乙表示肾单位,根据所学知识回答下列问题:(1)某人爱吃高能量、高脂肪油炸的“垃圾食品”,他的小肠内参与消化这些脂肪的消化液有,长期以来以该类食物为食,会对心脏的收缩和舒张造成负担。如果图中所示心脏的状态为两心房收缩。两心室舒张,则此时与心脏相连的动脉瓣处于(选填“打开”或“关闭”)状态。(2)某人长期吸烟,对呼吸系统造成了损害,有时他虽然呼吸急促并且深呼吸,但还是感觉憋闷,医生经检查发现他的肺泡已经受到严重伤害,那么将会造成中的血液流经肺部时不能发生气体交
11、换,从而使全身不能获得充足的氧气。(3)某人由于长期饮食结构不合理感到四肢无力、心悸乏力、面色苍白、精神不振,经检查医生说他患有贫血病,最终导致图中细胞不能获得充足的;医生应该给出什么样的建议?。(4)某人近期发现自己出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状,到医院进行了一次尿液检查,医生说他可能患有轻度尿糖,如果是肾脏的问题,那么可能是图乙中的结构发生了病变,导致表中的成分出现了异常。主要成分 甲 乙 丙 水 909896蛋白质 8.00 0.030.00葡萄糖 0.100.100.10无机盐 0.720.721.10尿素 0.030.031.80题组二全国中考题组一、选择题 1.(201
12、8德州)糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是()2.老张最近时常感觉腿疼,经医生检查后发现老张患了骨质疏松症,医生建议除药物治疗外进行食补。下面为4种食品所含营养成分的相对含量图,老张最好多吃的食品是()3.(2018聊城)2018年5月20日是“中国学生营养日”,本年度的主题是“师生健康,中国健康”。满足学生六类营养物质的摄入量,是确保身体健康成长的基础。人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠4.(2018临沂)某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验。关于此实验叙述正确的是()编号加入物质控制条件检验方法馒头碎屑+2 m
13、l唾液充分搅拌,37 水浴加热10分钟加2滴碘液馒头碎屑+2 ml清水充分搅拌,37 水浴加热10分钟加2滴碘液A.此实验的变量是有无唾液B.37 改为50 后,实验现象为两试管均不变蓝C.实验现象是号试管变蓝D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖5.维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组同学选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管,将它们分别滴入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,使之褪色的滴数如下表。请据表分析,维生素C含量由低到高排列正确的是()果蔬甲乙丙丁滴数125817A.乙丙甲丁B.甲丙乙丁C.丁甲丙乙D.丁丙乙甲6.(2018临沂)下列有关生物学实验的叙述,正确的是()A.“测定某种食物中的能量”实验时需要设置重复组B.“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中,在培养基高温灭菌后可直接接种C.“探究花生果实大小的变异”实验中,测得大花生中也有小花生,一定属于可遗传的变异D.“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验时,一只水蚤只能做两次实验,先在清水中观察,再放入烟草浸出液中观察,其先后顺序也可颠倒7.(2018广东)图为人体部分消化器官的示意图,甲处阻塞,
