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1、旅游度假村经营实务19秋期末考核-0001试卷总分:100 得分:70一、单选题 (共 10 道试题,共 20 分)1.世界上许多国家都有建成的滨海型度假胜地和可以开发的优质沙滩与海岸，下列哪个国家的海岸线是最长的？A.美国B.澳大利亚C.加拿大D.中国答案:C2.度假村通常用何种设施来吸引客人？A.高尔夫#滑雪B.狩猎C.温泉答案:A3.峨眉山位于四川乐山地区，为四大佛山之( )A.观音B.米勒C.普贤D.文殊答案:C4.包括希尔顿（Hilton）及喜达屋（Starwood）饭店集团在内的全球十大饭店集团无一例外的诞生与下列的那个阶段？A.21世纪B.20世纪C.19世纪D.18世纪答案:C
2、5.那些建在山林里的目的地度假酒店一半被人们称作什么度假酒店?A.森林度假酒店B.树林度假酒店C.木林度假酒店D.山林度假酒店答案:D6.我国的滨海型度假饭店分布在( )A.浙江沿海B.广东沿海C.东部沿海D.上海答案:C7.14世纪，度假地开始在( )A.欧洲B.大洋洲C.北美洲D.中美洲答案:A8.下列哪个是“美国运通卡”的英文？A.VISA cardB.Master cardC.Diners cardD.AE card答案:D9.下列哪个酒店品牌不属于喜达屋集团。( )A.阿玛利B.圣. 瑞吉斯C.喜来登D.W饭店答案:A10.到2020年，我国民航运输机场总数将迟到( )个。A.25B
3、.244C.234D.224答案:B二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)11.包价度假要求度假者在外出度假之前一次性交清度假期间什么费用A.餐饮B.娱乐C.健身D.住宿答案:ABCD12.度假饭店成长的需求因素包括A.赌博型B.康体型C.娱乐型D.会议型答案:ABCD13.从全球各区域来看,哪些地区是主要的客源区域?( )A.澳洲B.欧美国家C.南美洲D.亚太地区答案:BD14.下列哪几个海滨度假旅游区属于我国四大海滨度假旅游区之列( )A.黄海海滨度假旅游区B.环渤海滨海度假旅游区C.广西北海滨海度假旅游区D.南海海滨度假旅游区答案:BD15.峨眉山风景名胜区包括那两部分?( )A
4、.报国寺B.峨眉山C.岷江D.乐山大佛答案:BD16.为了在各国旅游者公众心中树立起自己独特的形象，地中海俱乐部度假村在以下哪些地方做到与众不同？( )A.度假村的选址B.度假村的活动内容C.度假村的建筑风格D.度假村内的设施的布局答案:ABCD17.滑雪旅游度假区源于哪几个国家?( )A.瑞士B.波兰C.法国D.奥地利答案:ACD18.下列哪句话的表述是错误的( )A.现代社会由于人口出生率下降和人们寿命的增加全球发展中国家人口正迅速老龄化，给度假饭店变来前所未有的生机和挑战B.度假饭店对资源的依赖性不如商务饭店强C.传统的度假产品难以满足旅游者越来越多样化的需求D.从年代至今的度假饭店产品
5、比以往任何时候都丰富，度假饭店业呈现出繁荣发展的景象答案:AB19.经过两个多世纪的发展,国外度假饭店已经形成了较成熟的发展模式,包括:A.邮轮经济模式B.迪斯尼模式C.希尔顿模式D.地中海俱乐部模式答案:ABCD20.迪拜的帆船酒店又称A.阿拉伯塔B.阿拉丁塔C.瓷泊酒店D.伯瓷酒店答案:AD三、判断题 (共 15 道试题,共 30 分)21.中国古代的度假活动历史悠久,但一直都是少数人的行为,缺乏大众性。答案:正确22.南美地区是除北美地区以外拥有度假旅游目的数量最多的地区。答案:错误23.度假型旅馆（resort Hotel), 一般都在城市繁华中心和大城市 ，或位于海滨，山城景色区或者
6、温泉附近。答案:正确24.喜达屋集团是目前最大的度假连锁酒店。答案:错误25.度假有时不仅包括放松与休闲安逸，还包括追求速度，挑战与刺激答案:正确26.度假村酒店建设高尔夫球场会对环境的负面影响。会产生土地使用不集中及土壤侵蚀、化学杀虫剂的使用以及使用不当的过量用水等问题。答案:正确27.中国古代的度假活动历史悠久，但一直都是少数人的行为，缺乏大众性。答案:正确28.Resort Hotel是人们放松和娱乐的地方。不同的人选择不同的放松方式。这可能意味着只是在太阳底下休息、坐着,或者观光,或是游泳、划船、滑水、垂钓、打高尔夫球、爬山或者参与作为美国发展速度最快的运动项目之一的滑雪.答案:正确2
7、9.分时度假,又称为时权经营(Time Share)或时段所有权 (Interval Ownership),是指以一定的价格将度假村的服务设施(如一定面积的房间、别墅等)在一定时间里的所有权出售给度假者的一种经营方式。答案:正确30.对于度假者而言，带着足够的现金到度假区休闲旅游的现象非常普遍。答案:错误31.在度假村工作的员工们往往需要掌握比其工作职责需要其掌握更多的知识与技能答案:正确32.为了满足客人的需求,适应不断变化着的市场竞争态势,旅游度假村将不断研究市场需求状况及其变化趋势,生产出能够满足度假客人现实需求及其潜在需求的后续产品。答案:正确33.迪拜的阿拉伯塔又被称作翻船酒店。答案
8、:错误34.南美地区是除北美地区以外拥有度假旅游目的数量最多的地区。答案:错误35.对中国的旅游者来说，公共假日，如“十一”黄金周。端午节，中秋节的长短与他们度假出行的距离与时间无关答案:错误四、问答题 (共 5 道试题,共 30 分)36.为何说交通运输技术的进步推动了度假饭店的发展？答案:首先，海洋运输业的发展促进了度假饭店的发展。美国第一个度假城-大西洋城和迈阿密度假饭店的出现和发展都得益于海洋航运业的发展，尽管后来出现了可以移动的度假饭店-邮轮。 其次，铁路运输的出现和大规模使用，使20世纪初期度假饭店出现了一些新的变化。饭店投资者为保证客源和经营利润，只能选择有
9、铁路修建的地区作为度假饭店选址的重要依据。 第三，汽车运输业的发展加速了度假饭店的普及。20世纪50年代，世界第一个主题公园-迪斯尼乐园（美国加利福尼亚州）的出现与美国州际公路系统的发展和完善密不可分。 第四，航空技术的发展使得度假饭店受地域的影响更小。20世纪50年代后，新兴度假目的地的出现很大程度上依赖于飞机技术的发展。航空技术的发展提高了地区的可进入性，缩短了旅行的时间，降低了旅行成本。作为长线度假旅游的主要目的地东南亚、地中海和加勒比海地区，其度假饭店的发展，可直接归于日益廉价、速度不断提高的航空业。37.怎样理解在度假饭店中饭店产品是吸引消
10、费者的重要因素？答案:度假饭店应该推出不同类型的产品来满足消费者的差异化需求。1)针对消费者对住宿的偏好和对美食的追求，推出多类型客房以及当地特色化餐饮2)针对家庭度假消费群体推出儿童服务项目；3)针对商务客人增加度假饭店的会议设施和服务；4)针对喜爱陆地与水上项目的客人,陆上项目和水上项目层出不穷，适合不同需求和不同消费水平的消费者。5)针对新婚,蜜月,结婚N周年纪念的客源市场6)针对中老年市场7)针对喜爱博彩业的客源市场8)针对喜爱激烈的冒险旅行活动市场与柔和的冒险旅行活动市场38.从度假饭店的类型划分来讲，旅游的公共设施包括哪些？答案:1)饭店及其他住宿设施2)专项旅游设施；健身设施、度
11、假营地、带交通功能的住宿设施：如油轮、会议中心3)其他公共设施；提供有限服务的公共度假设施、游度假地、他公共住宿设施：如青年旅舍39.度假饭店与商务饭店的区别答案:简单而言,度假饭店与商务酒店由于市场定位不同，围绕市场定位展开的各种活动和服务要素也是存在很大的差异.1)服务对象（西服革履的商务客人与一身休闲的度假客人)2)产品 (度假客房,早午餐等产品）3)服务宗旨 （满足客人对工作和休想娱乐不同的要求）4)地理位置 （市区于海边，森林，湖泊旁边）5)服务内容 （托婴服务，SPA，安保服
12、务，齐全的娱乐服务）6)服务设施 （旅游交通设施，娱乐设施，健身设施，特色设施-温泉游泳池）7)服务特色 （地域特色，文化特色）8)建筑设计与装潢（传统文化，民族文化的融入-阿曼北京饭店）9)员工服饰 （旗袍，和服，韩服，比基尼等服饰）10)员工素质 （基本无异）11)业务技能要求（度假饭店员工是一人多能，经理要全能型）12)淡旺季 （滑雪度假村， 高尔夫度假村）40.高档度假酒店应该用什么经营方式或者活动来弥补淡季带来的营业损失？答案:1)老年市场（离退休）2)度假疗养3)企业年终表彰会4)各种联谊会鹊桥会5)婚宴喜筵6)生日与寿筵此外，在淡旺季时都要注重会议团队的促销。度假酒店最好有齐全的会议设施，这样它同时是会议酒店。
