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1、西安*餐饮服务管理有限公司人力资源部7月工作计划工作重点：1、完成公司工作手册和工作流程部分；另编写培训用员工手册与制度汇编。 2、落实与省农业干部学校家政培训中心关于“烧烤技师”的合作项目。3、针对新入职管理人员进行试用期调查、考核及谈心工作。4、完成中层管理人员管理技巧提升和服务质量意识提升的专题培训。7月下旬进行厨部管理人员管理能力和技巧培训。进行新任领班岗前培训的跟踪访谈。5、跟踪协助沣镐、朱雀店的整改，启动建设店的整改工作。6、完成三店客户满意率、员工满意率调查，并根据整改进展与基层员工交流沟通。具体要求：1、工作手册包括各岗位职责、各岗位工作标准细则和岗位工作流程三大部分。以起到新
2、入职员工清楚明晰自己所在岗位工作要求和标准，快速达到进入工作状态的目的。工作流程该部分为公司运作过程中各部门工作流程和部门之间的合作、协作流程。（如：新品开发与推广流程、重大决策决定流程、新店开设流程、公司制度制定与修订流程、紧急事件及危机处理预案等）培训用员工手册与制度汇编在员工手册和管理制度汇编基础上，从培训角度出发，用标注解释和重点阐述的方式作为基层培训用文本，以利于基层培训的统一性、针对性和侧重性的执行到位。（以上文本的完成，可使公司在规范化管理方面形成统一标准，并有利于新员工在入职时就明白自己应做什么？应怎样做？标准是什么？针对基层新员工的入职岗前培训也将形成统一的文本，并能提高各店
3、培训的一致性和实际效果。此外，这些文本也是以后的连锁加盟所必备的资料） 完成时限：根据其他工作安排争取在7月内完成。2、落实与省农业干部学校家政培训中心关于“烧烤技师”的合作项目。下周前往对方办公地址拜访，了解其实力，并与陈亮主任商洽合作意向框架，督促已发过的“烧烤学员”招聘事宜。争取招到20名左右学员，并落实是否可能联办“烧烤技师”职业技术鉴定培训一事。完成时限：7月10前。3、并分别从贾坤、张迎春、刘自洪等人的上级、平级和直属下级了解他们的工作状况，重点与其进行谈心。完成时限：7月5日前。4、完成中层管理人员管理技巧提升和服务质量意识提升的专题培训。完成时限：6月29日、30日培训“服务质
4、量提高”和“管理技巧”课程；7月6日、7日培训“团队打造”和“服务督导技巧”课程。5、6月28日进行新任领班岗前培训的跟踪访谈。7月5日前，完成三店客户满意率、员工满意率调查，并根据整改进展与基层员工交流沟通。6、7月整月实施跟踪协助沣镐、朱雀店的整改，启动建设店的整改工作。需要的协助和支持：1、 建设店和沣镐店整改需总厨配合通过厨部人员调整与管理进行配合。2、 为配合高管层团队打造工作，拟采用AA制形式进行三店店长、总厨、周经理等人的聚餐活动1次，时间定在周一或周二晚11：00以后。3、 如朱雀店试工的大堂经理张迎春辞工，则还需再招聘女大堂经理1人。4、 7月下旬的厨部管理人员培训计划将在7月做过培训需求调研后呈报。人力资源部朱荣新2009-6-20
