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1、肺癌患者化疗期间应当注意饮食的调养，因为化学药物毒性极大，如果不及时进行排除，化学毒素会在患者体内沉淀，对患者造成更大的伤害。而且还影响到能否继续进行化疗，对患者后期治疗方案也有影响。肺癌病人化疗期间的饮食肺癌化疗之后，主要会出现消化道毒副反应，直接影响到化疗能否坚持和化疗效果。鼓励患者少量多餐，饮食宜清淡。进食易消化、含纤维素少的流质、半流质，避免辛辣、生冷、过硬及过于油腻的食物。化学药物可引起白细胞减少，因此，应多吃些富含蛋白质、铁、维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、大枣、桂圆、阿胶、新鲜水果和蔬菜等。对食欲不振、消化不良、腹泻的病人可辅之以健脾养胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大枣等。对反应严
2、重、长期营养摄入障碍的病人，可考虑用胃肠外营养输入法改善病人状况。在第3次化疗过程中，化疗病人普遍存在食欲不振，单从静脉补充不能保证病人的能量供应，不利于疾病恢复，可给病人口服多酶片，帮助消化，增进食欲。同时，要耐心劝导、鼓励病人进食。呕吐严重者注意观察呕吐的次数、量及颜色，配合应用止吐治疗。有肝功能损害的，应卧床休息，少食多餐，进有营养的易消化饮食。肺癌病人吃什么？肺癌化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌
3、制、熏制食品。如果体重下降明显，那么可以用要素饮食。用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气，适当运动。肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以营养平衡。酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗
4、癌成分和有软坚散结作用的食品。富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。肺癌化疗期间的食谱食欲不振是肿瘤最早出现的症状之一，也是放疗、化疗过程中的一种副反应，而情绪紧张、疼痛和忧虑等更能加重食欲不振。对食欲不振的护理，首先要让病人消
5、除不理因素，要有顽强的毅力，特别是饭前不要紧张，使病人的情绪稳定，创造良好的进餐，尽量把便盆、痰盂和换药时脓痰血迹消除干净，避免恶性刺激。第二，协助病人进餐，饭前要帮助病人洗手、漱口，以便放心地进餐。不能自己的要喂饲，喂饭时要根据病人的饮食习惯，不能千篇一律地饲餐，如有的病人喜欢饭莱混吃，有的喜欢饭莱分吃；有的习惯一口饭一口汤，有的则是饭后喝汤；有的吃饭快，有的慢。总之，要按照病人的意愿，灵活掌握。饭后要漱口，干净，待病人躺好后再离开。第三，饭菜营养要全面，尽量做到色、香、味、形都好，多制定更好更经济的多样化食谱，不要全面什么“发物”或“忌口”食物。所谓“发物”即能够使疾病复发的食物，这些物质
6、多与过敏有关，如海产品、鱼、虾等，有的人吃后会引起哮喘、寻麻疹。癌症病人只要不过敏，不必禁忌。癌症病人忌口要因人而异，食谱不要太窄，忌口不宜过严，以免营养平衡失调，对康复不利。制定肺癌化疗期间的食谱注意事项：1、少食多餐，避免过饱，在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果。2、饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。3、充分补充水分，提倡少量多次饮水、适当喝茶。肺癌患者一日食谱举例早餐牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜（芹
7、菜70克，腐竹10克）加餐水果（鸭梨250克）午餐大米饭（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克，萝卜丝50克）加餐鲜果汁（鲜桔汁200克）晚餐小米粥（小米25克），发糕（面粉75克），炒豆芽（绿豆芽20 0克），清蒸鱼（鲫鱼75克）全日烹调用油40克 以上介绍的一些肺癌化疗期间的食谱希望您能多了解一下，并能根据自己的情况来选择合适的疗法治疗自己的疾病，相信您会很快的恢复健康的 (1)蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。(2)甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、
8、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。(4)白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。(5)白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日12次。具有补肺
9、养阴，止咳止血作用。(6)银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。(7)五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。(8)莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。(9)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水
10、3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。(10)姜汁牛肉饭：鲜牛肉100150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。(11)羊骨粥：原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。白菜干猪肺汤用料白菜干克，猪肺克，蜜
11、枣枚。制作（1）先将猪肺切成片状，用手挤去猪肺内气管中的泡沫，洗净；莱干洗净，切段；蜜枣去核。（2）将猪肺、菜干、蜜枣放入锅内，加清水适量，同煮约小时，加盐调味。饮汤食猪肺和菜干。功效清热润肺，止咳化痰。适应范围肺癌属于热痰型，症见咳嗽口干，痰少难咯，舌质红，苔黄，脉弦数者。注意事项（1）本方以痰热郁肺，久咳伤阴为要点，凡肺胃虚寒，咳嗽咽痒，咯痰色白者则不宜食用。（2）白菜干宜新鲜，如已发霉变味之白菜干则不宜食用。若无干品，可用鲜品白菜克代之。（3）痰热较盛者，可加鱼腥草（鲜品）克，与上料同煎服。三七藕汁炖鸡蛋用料三七末克，莲藕汁毫升，鸡蛋一个。 制作将鸡蛋去壳打散，加入莲藕汁、三七末，拌匀，
12、隔水武火蒸熟。服用。可加少许冰糖或白砂糖（方块糖）调味。功效清热凉血，活血祛瘀。注意事项本方和“三七鸡汤”均有行气活血，祛瘀止痛之功。但本方较清寒，适宜于肺癌患者症见咳嗽、胸痛、咯血痰者；“三七鸡汤”则性较温和，止痛效果强于本方。山慈菇白果煮鸡蛋用料山慈菇克，白果克，鸡蛋一个。制作（）将白果去壳及衣，用清水先浸渍半天；山慈菇洗净。（）将鸡蛋的一端开一小孔。（）将鸡蛋与白果、山慈菇一起放入锅内，加清水适量，文火煮1小时后，加盐调味。喝汤食蛋。功效清热解毒，化痰定喘，滋阴补肺，敛气润燥。适应范围肺癌属于痰热阻肺者，症见咳嗽痰少，喘促少气，口干口苦;舌质红，苔薄黄、脉数无力。汪意事项（）使用本方以咳
13、嗽痰少、喘促少气、口干口苦。舌质红、苔薄黄、脉数无力属于痰热阻肺者为要点。凡肺脾虚弱所致的咳嗽痰多，口淡，舌质淡、苔白滑者，非本方所宜。（）白果有小毒，一般用量克，用时要去壳褪去绿胚，且经浸泡小时后倒去水留白果备用。小儿用本品宜慎重，用量每次减半为宜，必须煮至熟透。白花蛇舌草野菊花茶用料白花蛇舌草克，野菊花克，生甘草克。制作将白花蛇舌草、野菊花和生甘草拣去杂质后，加清水适量煎煮或用开水泡局代茶。功效解热毒，祛痰浊。适应范围肺癌属于邪毒壅肺，邪浅病轻者，症见咳嗽，痰黄稠，发热口干，舌质红，舌苔黄，脉数。注意事项（）使用本方以咳嗽，痰黄稠，舌红，苔薄黄，脉数属于邪毒壅肺为要点。凡为肺牌两虚者则不宜
14、。（）市场有新鲜白花蛇舌草可买，买回来后洗净沙泥，即可煎煮成汤代茶。鲜品解毒效果更佳，唯用量可增加至克。三七鸡汤用料三七克，鸡肉克，吉林参克。制作（1）将三七粒捣碎；将鸡肉、吉林参洗净。（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时，加盐调味。饮汤食鸡肉。功效祛瘀止痛，养胃益气。适应范围肺癌症见咳嗽，咯血，胸痛，痛有定位；舌暗红，苔薄白，脉弦细，因气虚血瘀所致者。注意事项使用本方以咳血，胸痛，舌暗红，脉弦属于气虚血瘀者为要点。凡感冒未清、发热、痰黄者勿服。甘蔗松子仁粥用料甘蔗汁毫升，松子仁克，糯米克。制作将糯米与松子仁洗净，加清水适量煮粥，然后加入甘蔗汁煮开后服用。功效清热生津，润燥止渴，
15、补肺健脾。适应范围肺癌属于气阴不足者，症见咳嗽，干咳，久咳不愈，痰粘稠，难咯出；口干乏力，大便干硬，精神疲倦；舌质红，苔少或薄白，脉细数。 注意事项（1）使用本方以久咳，干咳，痰粘稠，难咯出，舌红干，苔少，脉细数属于肺阴虚者为要点。若为肺胃虚寒，咳吐痰涎清稀色白者勿服。（2）若用淮山克取代方中之松于仁，则补肺健脾之作用更佳。百合马蹄蜜枣汤用料百合克，马蹄克，蜜枣枚。制作（1）将百合洗净，拣去杂质；马蹄去皮，洗净；蜜枣去核。（2）将用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时，加适量冰糖服食。功效滋阴清热，润肺化痰。适应范围肺癌属于邪热伤阴，痰结于肺所致者，症见咳嗽，口干，睡眠不好；舌质红，苔少或薄白，脉细数。注意事项百合与马蹄均为性寒之物，功用在于滋阴清热。凡为感冒风寒，症见咯痰色白而稀者，不宜使用。鱼腥草肉丝紫菜汤用料鱼腥草（鲜品）克，猪瘦肉克，紫菜克。制作（）先将猪瘦肉洗净切成丝，入油锅炒片刻，备用；鱼腥草去
