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1、新课标人教版高中化学选修5 天马行空官方博客 QQ 1318241189 QQ群 175569632 借 问 酒 家 何 处 有 牧 童 遥 指 杏 花 村 明 月 几 时 有 把 酒 问 青 天 天马行空官方博客 QQ 1318241189 QQ群 175569632 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第一课时 醇 羟基 OH 与烃基或苯环侧链上的碳原子相连 的化合物称为醇 羟基 OH 与苯环直接相连的化合物称为酚 学与问 1 醇 酚的区别 醇 醇 酚 醇 OHCH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 2 醇的分类思考与交流 CH3CH2O H CH2 C
2、HCH2OH OHCH2O H 3 醇的命名 资料卡片 练习 写出下列醇的名称 CH3 CH2 CH CH3 OH CH3 CH CH2 OH CH3 2 甲基 1 丙醇 2 丁醇 思考与交流 名称 相对分子质量沸点 甲醇3264 7 乙烷30 88 6 乙醇4678 5 丙烷44 42 1 丙醇6097 2 丁烷58 0 5 表3 1相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较 4 醇的重要物性 学与问 表3 2 含相同碳原子数不同 羟基数的醇的沸点比较 名称分子中羟基数目沸点 乙醇178 5 乙二醇2197 3 1 丙醇197 2 1 2 二丙醇2188 1 2 3 丙三醇3259 4 醇的重要物
3、性 5 乙醇的结构 C2H6O H C C O H HH HH CH3CH2OH 或C2H5OH OH 羟基 分子式结构式结构简式官能团 学与问 6 乙醇的化学性质 1 取代反应 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2 学与问 思考与交流 哪一个建议处理反应釜中金属钠的更合理 更安全 建议 1 打开反应釜 用工具将反应釜内的金属钠 取出来 建议 2 向反应釜内加水 通过化学反应 除掉 金 属钠 建议 3 采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入 乙醇 并设置放气管 排放乙醇与金属钠 反应产生的氢气和热量 6 乙醇的化学性质 1 取代反应 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2O
4、Na H2 C2H5OH HBr C2H5Br H2O CH3CH2OH HOCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3 H2O 浓硫酸 140 CH3CH2OH HOOCCH3 CH3CH2OOCCH3 H2O 浓硫酸 学与问 2 消去反应 6 乙醇的化学性质学与问 思考思考 能发生消去 反应的醇 分子结构 特点是什么 是不是 所有的醇都能发生消 去反应 学与问 CH3CH2OHCH3CH2Br 反应条件 化学键的断裂 化学键的生成 反应产物 NaOH的乙醇溶液 加热 C Br C HC O C H C CC C CH2 CH2 HBrCH2 CH2 H2O 浓硫酸 加热到 170 溴乙烷与乙
5、醇都能发生消去反应 它们有什么异同 3 氧化反应 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O 催化剂 氧化氧化 CH3CH2OH 乙醇 CH3CHO 乙醛 CH3COOH 乙酸 6 乙醇的化学性质学与问 C C H H H H H O H 两个氢脱去与O结合成水 饮美酒可以去天堂 酒后驾车导致车祸不断 一念之间 想喝吗 2CrO3 红色 3C2H5OH 3H2SO4 Cr2 SO4 3 绿色 3CH3CHO 6H2O 小结小结 反应断键位置 与金属钠反应 Cu或Ag催化氧化 浓硫酸加热到170 浓硫酸加热到140 浓硫酸条件下与乙酸加热 与HX加热反应 2CrO3 红色 3C2H5OH 3H2SO4 Cr2 SO4 3 绿色 3CH3CHO 6H2O 再见再见 作业 P55 1 2 谢谢各位专家
