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1、 第三单元 第一章 细胞的物质交换 第一章 细胞的物质交换 第一章 细胞的物质交换 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第一节 细胞膜的结构与功能 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 学习导航 1 通过过探究细细胞结结构的研究资资料 培养学生 依据实验现实验现 象 推理分析的能力 难点 2 简简述细细胞膜的结结构与功能 重点 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 新知初探思维启动 一 细细胞膜的结结构 1 细细胞膜结结构的认识过认识过 程 1895年 欧瓦顿发现顿发现 物质质 比 物质质更容易透过细过细 胞膜进进入细细 胞中
2、 1915年 科学家将细细胞膜分离出来 化学分 析表明 其主要成分是 脂溶性 非脂溶性 磷脂和蛋白质质 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 1917年 朗姆瓦发现发现 在水面 上排成了单层单层 而且其 的极性 头头部都浸入水中 1925年 高特和格伦伦德发现发现 红细红细 胞细细胞 膜中的 排成单层单层 后的面积积恰好 等于红细红细 胞表面积积的 磷脂分子 磷酸基团团 磷脂 两倍 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 1972年 辛格等提出细细胞膜的 模 型 该该模型目前被普遍接受 2 细细胞膜的流动镶动镶 嵌模型 流动镶动镶 嵌 新知初探 思维启
3、动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 一定的流动动 性 运动动 基本骨架 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 4 结结构特点 具有一定的 识识 别别 糖蛋白 外表面 流动动性 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 判一判 1 细细胞膜的组组成成分为为脂质质和蛋白质质 2 蛋白质质在细细胞膜行使功能中起重要作用 3 不同细细胞的细细胞膜的主要组组成成分相同 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 二 细细胞膜的功能 1 具有 作用 可以保护细护细 胞不受 外来物质质的干扰扰和有害物质质的侵袭袭 2 具有控制细细胞与外界物质质
4、 的功能 3 负责细负责细 胞与细细胞之间间 屏障 交换换 信息的接收 与传递传递 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 要点突破讲练互动 利用电子显微镜对细胞膜进行观察 可看到 如图结构 细细胞膜的结结构 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 1 化学成分 主要由脂质和蛋白质组成 2 基本骨架 磷脂双分子层 3 磷脂分子及其排列的特点 磷脂分子包括 亲水性的头部和疏水性的尾部 磷脂分子以 疏水尾部相对 亲水头部朝向两侧 构成了 磷脂双分子层 4 蛋白质在膜上的排列方式 覆盖 镶嵌或 贯穿于磷脂双分子层中 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能
5、演练 轻巧夺冠 5 蛋白质质的功能 作为载为载 体 负责细负责细 胞内外物质质运输输 信号转导转导 作用 糖蛋白和信号分子结结合 进进行 6 细细胞膜的结结构特性 具有一定的流动动性 特别别提醒 1 通过过糖蛋白的位置可判断细细 胞膜的内侧侧和外侧侧 2 细细胞膜上的脂质质主要是磷脂 还还有胆固 醇和糖脂 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 如图图表示细细胞膜的流动镶动镶 嵌模型 请请据图图回答 例例1 1 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 1 图图中 B 是 构成细细胞膜结结 构的基础础是 2 与细细胞膜的识别识别 功能有关的结结构是 3 吞
6、噬细细胞吞噬细细菌的过过程体现现了细细胞膜 具有 的特性 4 不同细细胞的细细胞膜的生理功能不同 主 要取决于细细胞膜上的哪些结结构的不同 填写标标号 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 思路点拨拨 解答本题题的关键键是明确图图 中各部分结结构的名称及相应应功能 解析 磷脂分子和蛋白质质在膜结结构方面 都起了重要的作用 但作为为基本骨架结结构的 是磷脂双分子层层 蛋白质质在行使功能中起重 要作用 吞噬作用过过程中细细胞膜的形状发发 生很大的改变变 说说明细细胞膜的流动动性 答案 1 蛋白质质 D 磷脂双分子层层 2 E 糖蛋白 3 一定的流动动性 4 B E 新知初探
7、思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 互动探究 1 图图中哪侧为细侧为细 胞膜外侧侧 用字母表示 2 B在D中的分布有哪些情况 提示 1 E 2 覆盖 镶镶嵌 贯贯穿 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 1 具有屏障作用 生物体的生命活动动都是以细细胞为为基本单单位 进进行的 一切细细胞均由保持细细胞系统统完整 的细细胞膜保护护着 没有细细胞膜 细细胞将受 到外来物质质的干扰扰和有害物质质的侵袭袭 其 生存是不可能的 2 控制细细胞与外界物质质交换换的功能 细细胞膜的功能 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 细胞膜具有控制细胞与外界物
8、质交换的功能 细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性 图 解如下 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 表明细细胞膜的控制作用具有普遍性 表明细细胞膜的控制作用具有相对对性 3 负责负责 信息的接收与传递传递 动动物细细胞膜表面的糖蛋白具有识别识别 作用 就像细细胞与细细胞间间以及细细胞与大分子物质质 间间互相联络联络 的语语言 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 特别别提醒 1 细细胞膜控制细细胞与外界物质质 的交换换体现现了细细胞膜的功能特性 选择选择 透过过性 细细胞死亡后 其功能随之消失 2 通过细过细 胞膜排出的物质质并非都是废废物 如抗体
9、激素等 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 据最新研究发现 内皮素在皮肤中分 布不均 是造成色斑的主要原因 内皮素拮 抗剂进入皮肤 可以和黑色素细胞膜的受体 结合 使内皮素失去作用 这为美容研究机 构带来了福音 分析上述材料体现了细胞膜 的哪项功能 A 细胞膜中磷脂含量越高 功能越复杂 B 细胞膜作为系统的边界 严格控制物质 进出细胞 例例2 2 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 C 细胞膜具有信息交流的功能 D 细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质 解析 细细胞膜的功能可为为三种 即 屏 障作用 控制物质进质进 出细细胞 进进行细细胞间间 的信
10、息交流 细细胞膜受体的本质为质为 糖蛋白 具有细细胞识别识别 功能 可接受外界信息 体现现了细细胞膜具有信息交流的功能 细细胞 膜的主要组组成成分为为脂质质和蛋白质质 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 脂质质中磷脂最丰富 细细胞膜的功能与蛋白 质质密切相关 细细胞膜功能越复杂杂 蛋白质质 的种类类就越多 细细胞膜功能与成分是两个不 同的概念 应应区分开 答案 C 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 变式训练 下列关于细胞膜的功能的叙述中 错误的是 A 多细胞生物细胞间的信息交流大多与细 胞膜的结构和功能有关 B 多细胞生物的生存不仅依赖于细胞间的 物质和能量的交换 也有赖于信息的交流 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 C 细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对 的 D 细胞膜将细胞与外界系统隔开 形成绝 对独立的系统 保证细胞内部环境的稳定 解析 选选D 细细胞膜的功能主要是屏障作用 控制物质进质进 出 信息交流等 其中细细胞膜 控制物质进质进 出细细胞是相对对的 细细胞膜形成 相对对独立的系统统 而不是绝对绝对 独立的系统统
