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1、7 11便利店 一 7 11的历史和图标设计 二 发展历程 三 企业文化 四 管理结构图 五 7 11选址策略 六 配送流程 七 滞销商品管理 八 发展策略 7 11于1927年在美国得克萨斯广州 达拉斯市创立 1999年4月企业名称 由原来的南兰公司正式更名为7 11 7 11便利店的名称起源于1946年 以标榜该商店营业时间由上午7点至 晚上11点 为提供更好的服务 7 11改为24小时无休营业 在北美州的7 11中 约55 属特许 加盟店 7 11全球共有近18000多个 零售点 遍布日本 澳大利亚 墨西 哥 新加坡 加拿大 菲律宾 英国 西班牙 瑞典 丹麦等 除北美本 土市场外 日本及
2、我国的台湾省拥有 最庞大的网络 分别拥有10000家及 3400家分店 一 7 11 的历史 图标设计 7 11的正式商标表记方式为7 ELEVEn 其中除了结尾的n为小写外 其余英文为大写 此种设计的原因 在华人地区 尤其是台湾 的民间 说法是因为风水的因素 大写N的最后 一划为往外 表示会将钱财散出去 而小写n的结尾为往内 表示会吸引钱 财进来 不过官方说法则表示此设 计在美国南方公司时期就已存在 而 当初设计者只是因为美观问题才创造 出此商标 然而由2009年2月4日日本 电视娱乐节目 杂学王 中所采访得 到的推论是 可能当时的商标法中不允 许一般名词 这里是数词 所以可以 作为商标来注
3、册登录 二 发展历程 7 11原是美国一个 众所周知的便利店集团 1963年三十岁的 铃木敏文 走进了日本数一数二的零售企业集团 伊藤洋华堂 1974年5月 在 铃木敏文 的亲自操刀下 日本7 11便利连锁集 团 的一号店 丰洲店 日本7 11作为 下属公司于1973年成立 后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆 日本7 11把各单体商店按7 11的统一模式管理 自营的小型 零售业 例如小杂货店或小酒店在经日本7 11许可后 按日本7 11的指导原则改建为7 11门店 日本7 11随之提供 独特的标 准化销售技术 给各门店 并决定每个门店的销售品类 7 11连 锁店作为新兴零售商特别受到年
4、青一代的欢迎 从而急速扩张 便利店最初起源于美国 它的发展和成熟却在日本 而其特 点却在中国台湾发挥到极致 起源于美国 发展与日本 得益于中国 三 企业文化 对社会 品质优良 实惠方便 对门店 全心全意为门店服务 全力以赴为 门店争取利益 对厂商 真诚合作 共创双赢 对员工 提供成长沃土 营造成材氛围 创造晋升机会 对加盟者 要严格遵守其经营管理原则 要做到必需品齐全 店铺保持整洁明亮 服务热情周到等 四 7 11管理结构图 公司主管总经理 职能部门 群主管副总经理 职能部门 群主管副总经理 群主管协理 群主管协理 A区 事业部 B区 事业部 C区 事业部 D区 事业部 主管经理 主管经理 主
5、管经理 主管经理 主管助理 主管助理 主管助理 主管助理 主管副理 主管副理 主管副理 主管副理 店长B1 店长B2 副店长 副店长 组长 组长 员工 员工 结构类型 超事业部制 特点分析 为了解决部门不断增多的问题 超事业部制的结构组织 可以减轻作业的总部工作负荷 增加了组织结构层次和机构 对个事业部的统一领导和有效管理 五 7 11选址策略 地毯式的轰炸 一般来说 7 11会采取地毯式的集中开店策略 也就是说一旦7 11决定 在某地开店时 就不会采取零散设店的方式 而是采取在这一地区内密 集开店的方式 这样做的目的在于形成压倒性优势 达到规模经济效益 开店前的三调查 1 是商业圈的确定 2
6、 店址的选择 它的出发点是便捷 3 是评估 家庭 状况 人口密度 客流量 购买力 商圈的饱和指数 7 11调查发现 1 在有红绿灯的地方 越过红绿灯的位置是最佳的 因为这个位置不但 顾客容易进入 而且也不会造成店铺门口拥挤堵塞的现象 2 在有车站的地方 车站下方的位置最好 来往顾客购物方便 因为在 下车的位置 顾客购物就省去了过马路的麻烦 比较方便 3 在有斜坡的时候 坡上比坡下好 因为下坡时行人速度较快 坡下不 易引起注意 4 同时 在消费者日常生活行动范围内开设店铺 则尽量避免在道路狭 窄的地方 停车场小 人口稀少的地方以及建筑物过于狭长的地方设店 六 配送流程 第一阶段 集约化配送阶 集
7、约化配送大大减少了批发商的数量 减少了配送环节 有效地提高了配送的效 率 为7 11节省了一大笔的物流消费 第二阶段 共同配送中心阶段 共同配送中心不仅从批发商手上夺回了 配送的主动权 而且共同配送能充分反映 以销售商品 在土商品和库存商品的信息 第三阶段 细化配送阶段 在细化配送阶段 具有一个突出特点 一分钟算配送流程 不仅是为了最大化地 节约时间 同时也是压缩成本 7 11要求供应商将验证卡贴在货箱上 根 据不同月份贴不同颜色胶带进行识别 JIT物流体制 Just In Time 小量 迅速 高效率地配送商品 多次 最快收到订货信息 特点 作用 特点 特点 作用 JIT Just in t
8、ime 及时制 观念最初是对汽车工业生产流程的描述 应用于丰田汽车的装配线作业中 后来这种方式并未局限在制造过程 而逐渐推广到日本的其它经济部门 现在每个产业部门的顾客甚至小零 售店主 都希望供应方做到JIT送货 零售业中的物流先锋在日本 零售 业是首先建立先进物流系统的行业之一 适应JIT的物流中心 以及物流 e化系统助长销售旺势 其物流系统极为灵活 可一日三次向各店输送鲜 活易坏产品 7 11与其竞争对手的主要区别在于 对于产品补给和新品 开发 7 11拥有将数据转换为有用信息的智能程序 七 滞销商品管理 预防出现滞 销商品 及时处理滞 销商品 在部分店铺试销新产品 退货 减少库存和货架摆
9、放面积 促销 7 11滞销 商品的 管理 便利店商品陈列的方法由分类陈列 主题陈列 季节商品陈列三种方法 八 发展策略 一 整体化战略 清晰 市场定位 二 实行地区集中建店 三 建立高效的信息 网络 经营创新 四 与时俱进 增加新的 电子商务经营模式 五 实行汇总配送 建立 共同配送中心 独家零售秘诀 现在最需要的不是经济学 而是心理学 铃木敏文 日本7 11便利店集 团创始人 7 11的零售心理学和经营策略是被 全 世界最难对付 的日本消费者锻炼出来的 因此就算是美国的沃尔玛与法国的家 乐福等海外零售巨头相继进军日本 也 无法撼动 7 11的地位 正因为它的卓越 表现 7 11吸引了众多零售业的 侦查员 前来进行探访 但是光看到门市 是无 法知晓其称霸零售业的秘密的 因为7 11的成功不在于它的硬件 而在于它的 软件 对消费者心理的深度体悟 铃木敏文 谢谢审阅谢谢审阅 知识回顾知识回顾 Knowledge Knowledge ReviewReview 祝您成功
