《高考生物一轮复习第一单元第4讲核酸、糖类和脂质讲义（含解析）（必修1）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考生物一轮复习第一单元第4讲核酸、糖类和脂质讲义（含解析）（必修1）（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第4讲核酸、糖类和脂质考纲明细1.核酸的结构和功能()2.糖类、脂质的种类和作用()3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布课前自主检测判断正误并找到课本原话1盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。(P26实验)()2甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。(P27实验)()3核酸存在于所有细胞中。(P26正文)()4所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(P29正文)()5二糖均是由2分子葡萄糖构成的。(P31图211)()6淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄
2、糖。(P31正文)()7糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(P31思考)()8脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。(P32正文)()9脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(P32正文)()10人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。(P33基础题)()11胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(P32正文)()12体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(P32与生活的联系)()13葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。(P3
3、3拓展题)()14饮食中过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。(P33与生活的联系)()(2018江苏高考)脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输答案B解析分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A正确；磷脂酶具有专一性，不能水解红细胞膜蛋白，B错误；反式脂肪酸会增加血液黏稠度，所以摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险，C正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在
4、人体中还参与血液中脂质的运输，D正确。知识自主梳理一、核酸1核酸的结构层次深入思考1DNA片段中有几个游离的磷酸基团？DNA分子中，相邻的碱基靠什么连接？提示2个；一条链中相邻碱基依靠“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”连接，两条链中的碱基依靠氢键连接形成碱基对。2DNA和RNA分子中都有氢键吗？提示双链DNA分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接，单链的RNA分子也可能含有氢键，如tRNA。2.核酸的功能(1)细胞内携带遗传信息的物质。(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3核酸的分布真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA。原核细胞中的DNA分布
5、在拟核和质粒中。RNA主要分布在细胞质中。4DNA和RNA的比较5核酸分子的多样性(1)绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。组成DNA分子的碱基虽然只有4种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样化的，它所贮存的遗传信息容量自然也就非常大了。由此可见DNA分子能够贮存大量的遗传信息。(2)部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA中，如HIV、SARS病毒等。6不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 易错判断1DNA和RNA都能携带遗传信息。()2DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸。()3DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质
6、中。()4细胞内组成DNA的五碳糖是核糖。()5DNA和RNA分子的碱基组成相同。()深入思考(P29课后基础题改编)豌豆叶肉细胞、蓝藻细胞以及HIV病毒中核酸、核苷酸、碱基种类分别是多少种？提示豌豆叶肉细胞中的核酸是DNA和RNA，核苷酸种类8种，碱基种类5种；蓝藻细胞中核酸为DNA和RNA，核苷酸种类8种，碱基种类5种；HIV病毒体内核酸为RNA，核苷酸种类4种，碱基种类4种。二、细胞中的糖类1糖类的功能：主要的能源物质。2糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢氧原子比例为21，类似水分子，所以糖类又称为碳水化合物。3糖类的种类三、细胞中的脂质1元素组成：主要是C、H
7、、O，有些脂质还含有P、N。2特点(1)相对于糖类，脂质分子氧含量低，氢的含量高。(2)脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。特别提醒1单糖、二糖、多糖的划分依据是能否水解及水解后产生单糖的多少。2单糖可不经消化直接被吸收，但二糖、多糖必须经消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味，但可以在口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。3糖类并非都能提供能量。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不能提供能量。4不是所有糖都是甜的，如纤维素、淀粉不甜(淀粉水解成麦芽糖才会有甜味)。5纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖
8、构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。6糖类的合成场所(细胞)：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(加上糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)、肌肉(肌糖原)。3.脂质的分类和功能4脂质的合成主要在内质网中进行。四、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多的基本组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，多聚体由许多单体连接而成，如蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸，多糖的单体是葡萄糖。故碳是生命的核心元素。五、细胞内的能源物质种类及其分解放
9、能情况1主要能源物质：糖类。2主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。3直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。4细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类脂肪蛋白质。5能源物质为生命活动供能的过程六、观察DNA和RNA在细胞中的分布(实验)1实验深入思考1(P33课后拓展题)为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？提示与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量的氧，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的
10、生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。2构成生物膜的脂质有哪些？提示磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架，胆固醇是构成动物细胞膜的成分。深入思考1观察DNA、RNA在细胞中的分布时，实验材料选择的为无色洋葱鳞片叶内表皮细胞，为什么不选择用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞？提示紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，易对实验结果造成颜色干扰。2不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么？提示哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA。2实验中试剂的作用考点题型突破考点核酸的组成、结构和功能题型一 核酸的组成、结构和功能1(教材
11、必修1 P28图29改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“”代表磷酸基团)模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是()A甲说：“物质组成和结构上完全正确”B乙说：“只有一处错误，就是U应改为T”C丙说：“有三处错误，其中核糖应改为脱氧核糖”D丁说：“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”答案C解析图中有三处错误：一处核糖改为脱氧核糖，一处U改为T，一处磷酸应与脱氧核糖交替连接，A、B错误，C正确。技法提升 “三看法”快速确认DNA与RNA11如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是()A如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位B如果m是胸
12、腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位C在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水D乙或丙彻底水解的产物是甲答案D解析由题图可知，乙为DNA，丙为转运RNA。图甲中a是五碳糖，如果a是核糖，则b是核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，A正确；T是DNA特有的碱基，所以如果m为T，则b为乙的基本单位，B正确；b聚合成乙或丙的过程中，有磷酸二酯键形成，因此产生水，C正确；核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物：五碳糖、碱基和磷酸，D错误。12(2015全国卷)下列叙述错误的是()ADNA与ATP中所含元素的种类相同B一个tRNA分子中只有一个反密码子CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核
13、苷酸组成D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上答案D解析DNA的元素组成是C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P，A正确；一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，一个tRNA上只有一个反密码子，B正确；T2噬菌体由DNA和蛋白质构成，构成DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，C正确；细菌是原核生物，原核细胞中无线粒体，D错误。题型二 核酸与生物种类关系2(2018郑州质检)将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有()A9种B8种 C6种D4种答案B解析大肠杆菌含有DNA和RNA，DNA初步水解形成4种脱氧核苷酸，彻底
14、水解为磷酸、脱氧核糖和A、C、G、T 4种碱基；RNA初步水解形成4种核糖核苷酸，彻底水解为磷酸、核糖和A、C、G、U 4种碱基。故从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底水解后会得到磷酸、核糖、脱氧核糖和A、C、G、T、U 5种碱基，共8种小分子。3流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是()A8、5、4和8、8、4B5、5、4和8、4、4C5、5、4和4、4、4D5、4、4和8、4、8答案C解析人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，遗传物质都是DNA，所以构成其遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质RNA，其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。技法提升 DNA、RNA、蛋白质、淀粉和脂肪的水解产物的比较题型三 核酸与蛋白质的关系4(2018廊坊质检)如图为人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，相关叙述正确的是()Aa的种类约有20种，因R基的不同而不同，b的种类有8种B线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量B物质C人的遗传物质是BDA的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同答案C解析染色体的主要成分是DNA和蛋白质，DNA中含C、H、O、N、P元素，蛋白质含C、
