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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头教授进超市推销新品种迷你红薯今天中午时分，濮家新村华润万家超市的食品区飘来阵阵香气，引得众多顾客停驻张望，原来是 60 多个香喷喷热腾腾的烤红薯新鲜出炉了。柜台中为大家服务的是一位气质高雅的中年女士，在为大家挑选红薯的同时，还介绍起这种红薯的营养价值和烹饪秘诀，听得众人连连点头。这位卖红薯的女士正是这种迷你红薯的研制者省农业科学院教授季志仙。教授叫卖红薯，这段时间已经被坊间传为佳话。灵感来自日本“手指番薯”季教授为她培育的这种番薯品种，取了个好听的名字，叫“心香”。这种个头小、口感细腻、味道香甜的红薯价格不低，在超市要卖 一斤。这样的零售价比普通的甘薯要
2、贵三四倍呢。而现场烘烤的，要五元两个。在季教授亲临现场后，这些心香小红薯的销量一直不错。一炉可以烤 60 多个，而这几天每天都要烤出五六炉呢。生红薯每天要卖出十多大箱，约 300 多斤。这种渐为市场接受的小红薯的诞生，从前几年，季志仙就开始酝酿了。当时，韩国、日本已经在流行“手指番薯”。她意识到，外形“迷你”的农产品将成为流行趋势。因为，小巧迷你的番薯更符合现代人的食用习惯、喜好，也更便于食用。而且现代人更追求口味好的天然食品。而当时来自日本的“手指番薯”要 30 多块一斤，价格实在太高。因此她决定研究出一种口味上可以媲美日本“手指番薯”的物美价廉的中国迷你番薯品种。到 2003 年，经过培育
3、、选种、试验等种种科学研究后，心香品种终于诞生。经过努力推广，到去年，终于在衢州、金华的丘陵山地拥有了数千亩种植园地。季教授的下一个目标是，“争取要进入香港市场”。品牌销售受“板栗”启发在超市买烤红薯的顾客都能看到，季教授的心香红薯烤出来后，都用精致的纸袋装着。这样拿在手里不会太烫，还可以放吃剩下来的番薯皮。纸袋背后还印着很多有趣的营养小贴士，比如“红薯的营养是蔬菜冠军”等。这个点子就是细心的季教授自己想出来的。她在街上的板栗店中看到卖板栗都是这样的包装，既卫生，又很方便大家边走边吃，于是也这样设计了纸袋。推出后，果然很受顾客的欢迎。她说，目前正在开发心香红薯系列产品。除了红薯，还有紫心番薯，还有薯干、薯脯等，“发展潜力很大啊。”“我觉得我们研究人员真的可以做很多工作。现在我们从品种研究，到标准化无公害生产，到市场推广、上百姓餐桌，用我们的知识让老百姓吃得更好，更放心。”这几天，她还准备要制定一个“科学烤制标准”。目前，季志仙的这个“心香”红薯品种，已经在衢州、金华，杭州的临安等地进行规模推广种植了。当地农户把这种产量高，市场价值高，销路也好的红薯品种俗称为“金条”。专利查询
