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1、. .万吨有机胖姜深加工扩建项目可行性研究报告第一章 总论1.1项目概要1.1.1项目单位基本情况1.1.1.1概况项目单位名称：xxxx食品有限公司。所有制形式：股份制企业。管理制度：主要有行政、财务、生产、技术、销售等管理制度。管理模式：董事会领导下的总经理负责制。人员结构：总数300人。其中管理12人、研发5人、营销5人、生产278人；硕士1人、大专或本科4人、高中或中专23人、初中或技校以下272人。1.1.1.2财务状况（至2007年7月末）资产总额1936万元， 固定资产1057万元， 流动资产812万元，负债总额757万元， 所有者权益1160万元， 实收资本440万元，营业收入
2、1119万元， 净利润89万元， 营业利润率15.08%，净资产收益率7.67%，投资报酬率263.74%，资产负债率40.1%，流动比率104.67%， 速动比率76.61%。1.1.1.3法人代表基本情况法人代表：xxx 年龄：xx岁 学历 大学本科 职称：会计师 业绩：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx主要社会兼职：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx有无破产，银行欠资或其他需要说明的有关社会形象和诚信问题：项目法人无破产、银行欠资及其他有损社会形象和诚信问题。1.1.2项目建设条件自然
3、资源丰富，社会环境优良，基础设施完备，科技支撑力强。1.1.3项目建设方案1.1.3.1项目名称：万吨有机胖姜深加工扩建项目1.1.3.2产品方案：以国际流行的xxx、xxx、xxx、xxx等具有高附加值有机姜产品系列作为企业主要加工产品。1.1.3.3建设地点：xxxx。1.1.3.4建设规模：总投资1200万元。其中，土建面积：7955平方米；加工设备：33台（套）；胖姜种植基地面积3000亩。1.1.3.5技术来源：自有技术。关键技术水平为国际常规。1.1.3.6进度安排：2007年制定方案，筹备扩建工程，落实原料种植基地。2008年1-9月工程施工，设备购置、安装，员工招聘培训。200
4、8年10-12月试投产，完成200吨生产任务。2009年1-12月正式投产，完成3500吨生产任务。1.1.3.7组织管理方案：xxxx食品有限公司实行董事会领导下的经理负责制。下设五个管理部门，即：行政人事部、财务部、基地管理部（生产部）、销售部、技术开发部（品质部）。1.1.4投资结构及资金来源：项目总投资1200万元，其中固定资产投资800万元，流动资金400万元。在固定资产投资总额中，建筑工程费510.5万元，设备购置及安装费用为189.5万元，种植基地投资100万元。本项目资金来源为申请国家农业综合开发产业化经营项目资金600万元，其中，中央财政无偿资金100万元，有偿资金300万元
5、;地方财政配套资金200万元。自筹600万元，其中，银行贷款300万元。1.2可行性研究报告编制依据1.国家农业综合开发办公室国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲国农办2007199号。2.国家农业综合开发办公室2007年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南（2007年11月2日）。3.农业部办公厅关于印发农产品加工业 “十一五”发展规划2007年实施要点的通知(农办企20073号) 。4.建设单位提供的有关资料。1.3综合评价1.3.1可行性研究结论项目的原料品胖姜作为食药两用型农作物，适合本地生长，规模化种植后，既可促使农民增收、农业增效，又可带动大量农民就业，具有较
6、好的经济效益和社会效益。有机姜制品以其特殊的营养、保健功能，走俏国外市场，利润空间巨大。从项目建设条件来看，自然资源丰富，社会环境优良，基础设施完备，科技支撑力强。从企业经营来看，营销策略明智，经营方式得当，抵抗风险能力强。从项目建设方案来看，规划布局合理，技术工艺先进，建设标准符合要求。从企业资金、财务来看，企业财力雄厚，资金管理规范，财务评价良好。从项目环评、管理来看，“三废”排放达标，组织管理严密，劳动保护有章可循，安全卫生保障有力。综上所述，该项目的提出符合国家的产业政策，也符合当地产业的发展规划，市场前景广阔，技术方案科学合理，工艺设备先进适用，项目在技术上可行。该项目辐射能力强，带
7、动农户多，能够极大地带动我县农产品种植业的发展，能够形成“公司+基地+农户”的农业产业化发展的良性格局，这对促进优势农产品基地建设，发展区域主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平将产生重要影响，对农民增收、农业增效和繁荣农村经济，实现农民生活“奔小康”起到积极促进作用，项目实施具有显著的社会效益。同时，该项目利润空间大，出口创汇，商业前景和产品市场广阔，各项财务指标均高于同行业基准水平，盈利能力和抗风险能力较强，具有较好的经济效益，项目在经济上是可行的。建议上级农业综合开发部门给予立项，加快项目建设，力争尽早发挥效益。1.3.2问题与建议经过研究分析，
8、企业目前存在的问题是起步阶段技术投入不足，产品科技含量不高，严重制约产品质量的提高，因此建议：1、加快项目建设，增加科技投入，提高产品科技含量。2、加强种植技术服务和加工技术培训，严把产品质量关。3、产品销售要立足国际市场，积极开拓国内市场。第二章 背景及必要性2.1项目建设背景一方面，农产品加工业面临着好的发展环境，农产品加工业发展受到了高度重视。目前，农产品加工业已经成为国民经济发展中总量最大、发展最快、对“三农”带动最大的支柱产业之一，是国民经济的一支重要力量和新的增长点。加入WTO后，我国农产品加工企业受到了跨国公司的挑战，面临越来越激烈的市场竞争。受农产品加工业发展滞后影响，大宗农产
9、品生产过剩和农民收入增长缓慢等问题日益突出。为改变现状，促进农产品加工业快速发展，农业部决定自2004年开始，实施农产品加工推进行动。通过实施农产品加工推进行动，加速调整农业和农村经济结构，加快农产品的转化与增值，增加农民就业与收入，提高农产品国际竞争能力。另一方面，胖姜（生姜的一个品种）既是一种具有很高的社会效益和经济效益的农产品，又是一种天然的保健食品。我国生姜栽培历史悠久，早在3000多年前，中国的药草文献就有关于姜的记载。论语中有“不撤姜食”之语，民间亦有“姜佐百味”、“姜避百邪”之说。姜具有驱寒、祛湿、暖胃、润肠、开脾、利尿、预防结石和减少心脏病发病率之功效。中医学认为：“姜，性温，
10、微辣而甘、兼有调中制逆，开脾健胃之功效。还有温中散寒，抑制呕吐，止咳祛痰之作用”。据李时珍本草纲目载：姜具有发表散寒，温中止呕，益脾健胃功能。现代医学科学分析表明，姜中所有的姜辣素，对心脏和血管都有刺激作用，不仅能使心跳加快，血管扩张，血液流动加快，促使汗毛张开，排出汗液，带走多余的热量，而且还能将病毒素排出体外。姜辣素被吸收后，还能产生抗衰老活效抗氧化化酶，对延缓衰老有较好的作用。中国有句饮食名谚：“冬吃萝卜夏吃姜、少劳医生开药方”，说的是生姜的“姜辣素”和挥发油能解毒发汗醒精神、健胃止痛助消化。所以姜被我国卫生部列入食药两用型植物首批名单。而以胖姜为主要原料加工成的有机姜系列产品在西欧许多
11、发达国家，非常畅销，市场需求量日益俱增。在农产品加工业发展备受重视和“有机食品”（姜系列制品）日益走俏国际市场的大好形势下，于2004年新建的xxxx食品有限公司决定扩大投资规模，拟在xxxxx，再扩建一座姜制品加工厂，专业从事有机农产品（胖姜）规模化加工生产；在xxx建立一个胖姜种植基地。公司采用 “公司+基地+农户”的经营模式进行运作，期望能带动更多的农户共同致富，带动地方经济快速发展。2.2 项目建设的必要性2.2.1是促进农业增效、农民增收的需要。 当前，我国农业经济发展滞后，农民收入缓慢，其主要原因之一就是农业现代化水平低，加上农业生产相对萎缩，农产品深加工更是薄弱。针对我国农业面临
12、的现状和问题，党中央提出了扎实推进社会主义新农村建设的若干意见，把“生产发展”放在“20字”方针的首位。强调“发展农业生产力是社会主义新农村建设的重要任务”,xxxx公司扩大农产品（胖姜）加工生产规模，发展订单农业，不仅符合综合开发产业化经营项目的总体要求，而且有利于带动农民建设专业化、规模化、标准化种植基地；有利于巩固和完善利益联结机制，让农民更多地分享到农产品加工、营销环节的利润；有利于提高土地利用率和劳动生产率，促使农业增效、农民增收，增加社会就业机会。2.2.2是调优农业产业结构、培育主导产业的需要新农村建设最艰巨也是最根本的问题，是如何在农村经济发展上取得突破，这是农民致富增收的根本
13、所在。因此调优产业结构、培育优势主导产业，是当前和今后一个时期的主要任务，是新农村建设诸多方面的重中之重。调优产业结构的关键是在种、养殖业的优质特色产品上实现专业化和规模化的生产。农产品专业化和规模化的生产，必须有优质的主导产品作基础，必须要有科学技术作支撑，必须要有先进的组织方式作载体。有机农产品(胖姜) 加工经营扩建项目具备上述三个先决条件。 一是xx食品的各项技术性能指标均达到了国际质量标准，并于2007年全面通过了美国的KOSHER犹太食品认证。产品质优作为主导产品不成问题。二是xxxx公司不仅拥有多年的姜制品加工专业经验和精湛的技术工艺，而且还有以农为优势，以生物技术为特色的xxxx
14、大学作为技术依托单位，技术支撑力量强大。三是xx公司采用了“公司+基地+农户”的经营模式，建立和完善了利益联结机制，这不仅符合发展订单农业的基本要求，而且具备了发展现代农业的基础条件。组织方式先进，带动能力强劲。2.2.3是发展现代农业、增强产品竞争力的需要发展现代农业，顺应我国经济发展的客观趋势，符合我国农业发展的现实需要，是促进农民增加收入的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础，是目前和今后一段时期的重点工作。xx公司以增加农民收入、扩大农民就业、提高农产品及加工制品竞争力为着力点，扩大有机农产品(胖姜) 加工生产规模，其重要意义是，以实际行动促进农业
15、产业化、现代化，推进新农村建设步伐。2.2.4是提高企业效益、增强服务“三农”能力的需要发展农产品加工业对于农业增效、农民增收，提高我国农产品竞争力具有重要的推动作用。发展农业产业化经营，重点是要提高龙头企业效益、增强服务“三农”能力。产业化龙头企业不同于一般的工商企业，它负有开拓市场、科技创新、带动农户和促进区域经济发展的责任。产业化龙头企业真正实现带动农民致富，关键是要与农户建立利益共享、风险共担的经营机制；要通过签订产销合同，明确农产品的保底收购价。xx公司作为xxx的首家农产品龙头企业，不仅与基地（农户）签订了让利收购合同，而且还承诺为基地（农户）提供“六统一”服务，充分显示了xx公司良好的经济效益和强大的服务“三农”能力。第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1地理位置及区域范围项目区地处xx省北部，xx线中段，东接xx，南邻xx，西连xx，北靠xx。地理座标界于东径xxxxxxxxxx，北纬xxxxxxxx之间，东西长xx.x公里，南北宽xx.x公里，幅员面积平方公里。项目区位优势明显，地处xx工业走廊中段，xx高速公路和xx铁路穿境而过。依傍xx、xx两市和正在形成的xx，xx两大产业带，陆、江、空交通十分便捷。3.1.2自然资源状况项目所在地xxx属低山丘陵地区，南北高，东南低，三面环山，东南角临近xxx滨。北有xx山东延余脉，西南有xx山呈北
