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1、 经营策划演艺国际俱乐部计划书 市场前景:现重庆主城的娱乐会所大大小小KTV/会所不下150家,其中不乏知名娱乐会所,等等;但带演艺的会所屈指可数,他们的档次均在中档之列,而在星级酒店的演艺会所现目前还只有一家而且是在建中; 鉴于目前重庆娱乐市场竞争力如此激烈,市场机制管理也比较混乱,给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大,为了完善经营管理,突出自己演艺俱乐部独树一帜的优势,能够横空出世,独领风骚,占领市场。真正做到后来者居上。我本人特制定本俱乐部如下经营策划方案。 我根据本人从事夜场经验,简单的把娱乐场所分为二大块;然后具体讲一下我在夜场做的工作当中的建议,管理体制与经营模式.
2、第一部分:硬件1、现在只要是娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目前在上星级酒店的演艺俱乐部在装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化,基本与国际接轨。2、演艺俱乐部设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着俱乐部今后的操作,控制整个现场氛围的顶梁柱。3、灯光音响与舞台演艺和包房互动 别人说到演艺场所玩的客人只要抓住两大点就够了,第一上眼,第二是耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。软件上就是大厅演艺人员的节目是否能调节现场观众的气氛和佳丽与客人互动环节等要有亮点。4、节目的编排,场内客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前演艺俱乐部的演艺人员在场内也占了软件很重要的一部分。
3、5、功能多元化优势,早期的俱乐部只是单一化的包房,如果走向多功能化,其优势不言而喻(吸收更多客户资源,提升自己档次完善化)。第二大部分:软件1、舞台策划及制作 舞台制作人员(演职人员)分为主持人、小品演员、dj、调音师(灯光)、歌手、乐队、舞蹈艺员外加活动策划的嘉宾。另可与影视公司合作出碟片或者俱乐部自行出碟片以上人员可自行招聘;2、营销策划及配制 作为现在任何企业,都离不开市场营销。因为现在的企业都在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。公关营销 营销部是一个企业生命力的重要部门,也是生力军,所以现在夜场营销部已成为重中之重了,具体配制分为:1.DJ公主 2.大厅吧女 3.客户经理 4
4、.公关佳丽 5.演艺佳丽 6.营销经理 当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常重视。鉴于本场所位处在高端星级酒店内,建议成立专一的外营销部。4、广告宣传及方案(一)开业前期的宣传 这一点非常重要,一个夜场的宣传到不到位,其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站,树立大型户外广告牌,报纸、电子屏广告,车体广告等。另本场所的优势还有就是在知名星级酒店内,当然定位要准,建议小费做500的场(二)开业之后的宣传 人际口碑传播,口碑的力量,这一点是夜场宣传最实际有效的宣传,那我们要做的是把场所各项工作做到位,给客人留下美好的
5、第一印象,让客人给我们打广告。 平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对,来进行宣传,一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌意识。5,成本核算和财务管理 俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,这说明成本核算的重要性。6、活动策划 当一家夜场的经营模式定位后,每天都走着相同的程序,而活动策划就是让人锦上添花,给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉,策划要与国际时尚前沿接轨又不缺诙谐幽默性,以档次化、互动现场气氛为主体,来更好的展示出自身优势,真正做到与众不同,突出“新、奇、特”三大中心。第三部分:组建计划一个高层次的挑战,是每个经营
6、团队、销售个人的向往及责任;首要条件是针对场所建立良好的团队;组建人事架构如下:收银员会计出纳 总经理董事会督察行政助理营销副总舞台总监行政副总保安部经理工程部经理后勤经理吧台主管管家部经理服务部经理大堂副理主持人演奏人员演艺人员营销经理客户经理酒水促销助 理保 安吧 员公 主保 洁厨 房出 品灯 光 师水 电网 管 音 控采 购管 家迎 宾接 待 1、 总经理 一名 底薪面议2、 行政副总 一名 底薪70003、 舞台总监 一名 底薪面议4、 营销副总 一名 底薪60005、 客户总监 一名 月薪10000带7万任务6、 客户经理 10名 月薪 6000带5万任务7、 后勤经理 一名 底薪4
7、5008、 工程部经理 一名 底薪45009、 灯光师 一名 底薪 400010、 音控 一名 底薪300011、 网管 一名 底薪300012、 吧台主管 一名 底薪300013、 吧员 三名 底薪250014、 采购 一名 底薪250015、 库管 一名 底薪220016、 出纳 一名 底薪280017、 收银主管兼会计 一名 底薪350018、 收银员 三名 底薪250019、 行政助理 一名 底薪220020、 保洁 6名 底薪180021、 营销经理 若干名22、 营销人员 若干名 服务费50023、 包房专职服务员 若干名24、 舞台演艺人员时价面议25、 合计:控制在12万以内一个月;第四部分:完善规章制度的建立(包括所有人员的订房鼓励)等。