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1、中国大鲵的人工驯养 wenquan 大鲵 Andrias davidianus 亦称 中国大鲵 俗称娃娃鱼 是从3亿年前的 古生代泥盆纪时期的鱼类演变而成的两 栖动物 n 到目前为止 大鲵最古老的化石是在美 国怀俄明州的下新世地层中发现的 这些化石 大约距今有700万年至300万 年 n 此外 在欧洲 北美洲和亚洲等地陆续 也有所发现 现有化石资料表明 在中生代或 更早的时期 联合古陆还未分化成大板块之前 大型大鲵已在北半球相当广泛的地区生活着 后来又经过漫长的岁月 联合古陆分化成各 个板块 逐渐漂移分离 以海相隔 随着地球 上气候的不断变迁 大型大鲵同其他动物一样 通过自然选择 许多种类被淘
2、汰而灭绝了 n 大鲵在分类上隶属于脊椎动物门 两栖纲 有尾目 隐鳃鲵亚目 隐鳃鲵 科 大鲵属 在进化地位上是处于鱼类 和无尾两栖类之间的过渡性物种 是水 生向陆生过渡的一个重要类群 是两栖 类中最大的种类 也是现存两栖动物中 较为原始的种类之一 n 我国有两栖类动物230种 亚 种 其中无足目1种 无尾目 197种 有尾目3科32种 有尾 目3科及其代表物种分别是蝾螈 科的东方蝾螈 小鲵科的中国 小鲵和隐鳃鲵科的中国大鲵 n隐鳃鲵科目前有3种 一种是中 国大鲵 另两种分别是产于日本 中北部的大山椒鲵 大山椒鱼 日本大鲵 和产于美国东部的隐 鳃鲵 美洲大鲵 他们虽远隔 重洋 但却是亲缘关系很相近
3、的 动物 全国的分布情况 长江 黄河及珠江中上游的支流 中 遍布山西 陕西 河南 湖 北 湖南 四川 重庆 江西 安徽 贵州 甘肃 云南和浙江 等19个省 市 区 湖南大鲵保护与发展协会 2006年下半年调查 2007年2月发布 n集中分布地 湖南张家界 湘西自治 州 湖北房县 神农架 陕西汉中 贵 州铜仁 四川宜宾兴文 n零星分布地 湖北鹤峰 恩施 江西 靖安 广西柳州 玉林 甘肃文县 河 南卢氏县 嵩县等地 中国大鲵地图 1 注 n注 中国大鲵自然分布由板块状逐渐演变成呈 点状 当前主要集中分布于湖南张家界 湘西 自治州 湖北房县 神龙架 陕西汉中 贵州 同仁和四川宜宾兴文等地 其它零星分
4、布于湖 北鹤峰 恩施 江西靖安 广西柳州 玉林 甘肃文县 河南卢氏县 嵩县等地 大鲵自然 资源蕴藏量约为9万尾 以丘陵山区资源量为多 在经济发达地区由于工业污染的加剧 资源更 显不足 中国大鲵地图 2 注 大五角星表示大鲵养殖群 小五角星表示主要驯养地 当前我国大鲵养殖主要有三种情况 n一是大型驯繁企业养殖有 n浙江义乌 家 广州花都 家 珠海 斗门 家 湖南长沙 家 贵州遵义 家 陕西汉中 家 湖南张家界 1家 其驯养规模在万尾以上 模式为全人工 工厂化养殖 且以繁为主 养殖量约占全国驯 养量的60 以上 n二是群众性养殖热情高 规模较小 但集中连 片即一证多户养殖 如陕西城固 勉县 湖北
5、房县等地 户均养殖规模在200尾左右 且以 庭院式和仿生态养殖为主 饲养量为全国的 15 20 n三是以湖南资兴 汉寿 攸县 湖北恩施 武 汉 鹤峰 宣恩 陕西太白 四川乐山 兴文 重庆 广西玉林 柳州 浙江汤溪 余杭 丽水 江西靖安 井岗山 广州佛山 安徽屯 溪等为主要人工驯养集散地 中国大鲵地图 3 大鲵餐饮业 大型驯繁企业分布示意图 注 绿五角星表示大鲵餐饮业分布城市 红三角 表示大型大鲵驯繁企业 当前我国大鲵餐饮业主要分布于 1 北京 家 2 浙江 家 3 长沙 家 4 广州 若干 5 天津 家 6 青岛 家 7 山西 家 8 郑州 家 9 张家界 家 日本大鲵的分布 n 日本岐集县
6、以西的本州中 部 近畿 九 州北部 山区 地带分布也较 多 美国隐鳃鲵的分布 在美国东部 密西西比河流域 路易斯安那州 至北卡罗来纳 州之间的河流 中均有分布 州 大鲵的记载 最早在2200年前的 山海经 中记载 人鱼似鲇而四足 声如小儿 啼 人鱼如鱼 四足 出丹洛二水 n战国时期的宋玉在 对楚王问 中说 夫尺泽之鲵 岂能与之量江海之大哉 尺泽之鲵 后来便成为比喻见识短浅 的人的一句成语 n唐朝大诗人李白似乎对其更是深恶痛绝 他在 赠张相镐二首 时逃难在宿松山作 中语出惊人 誓欲斩鲸鲵 澄清洛阳水 n直到明朝李时珍 本草纲目 的出 现 说它对贫血 痢疾 癫痫 血 经等病症都有显著疗效 才为大鲵
7、 正了名 如今 大鲵被国家列为二 类保护动物 有 水中人参 活化 石 等美誉 n我国对大鲵的系统研究始于20世纪70年 代 起初人们对大鲵的分类地位存在争 议 有的认为我国大鲵与日本大鲵同种 是日本大鲵的亚种 四川省成都生物 研究所赵尔宓院士依据优先权鉴定我国 大鲵为一个独立的种 称之为中国大鲵 中国大鲵 之称由此而来 河南 陕西的大鲵资源 n河南主要分布在卢氏县的狮子坪 官坡 瓦窑沟三个乡 资源分布面达1845 5 平方公里 占全县面积的50 4 n1970年统计 储存量30000公斤 1984年 为15000公斤 n1992年为5000公斤 1998年为3000公斤 n陕西主要分布在 太白
8、 柞水 宁强等县 湖南 湖北的分布 n湖南主要分布在 武陵源 湘西 怀化地区 桑 植 慈 利 永 顺 凤 凰 等 县 均 有 分 布 n湖北主要分布在 宜昌 宣恩 五峰 来凤等县 历史上的宣恩县 年产大鲵20吨 五峰县曾发现过珍奇的红色大鲵 贵州都市报 报道 n 贵州都市报 报道 贵定县岩下乡龙洞 n每年11 12月 会涌出2000 4000尾娃娃鱼苗 据知情人讲 实际为500尾左右 大鲵的人工放流 n据 中国渔业报 2002年12月18日报道 n我国首次大鲵人工放流活 动 在张家界举行 n150尾人工繁殖的大鲵放入金鞭溪中 我国组织的前7次大鲵人工放流活动 n 2002 12 18 湖南张家
9、界市150 尾 n 2003 9 16 广东省河源市250 尾 n 2004 12 22 湖南张家界市350 尾 n 2005 5 江西省靖安市1000 尾 n 2005 12 10 湖南张家界市120 尾 n 2006 7 19 陕西省商洛市126 尾 n 2007 5 10 湖南省新化县160 尾 2008张家界大鲵放流活动 4月22日是世界地球日 上午9时30分 2008 张家界大鲵放流活动 仪式在张家界黄龙洞生 态广场隆重举行 2008年珍稀水生动物增殖放流活动是我国首 次在全国范围内开展的大鲵统一放流活动 是 放流大鲵数量最多 规模最大的一次 共放流 大鲵数为6610尾 其中 22日
10、张家界主会场共 放流不同规格大鲵2010尾 中国渔业报 报道 中国渔业报 2005年3月21日 n江西省靖安建设 n 娃娃鱼生态园 n在2001年把娃娃鱼作为县吉祥物 中国大鲵资源量估计 金立成讲 n改革开放以前 我国大鲵资源十分丰富 全国每年约产1000吨 n现估计全国野生大鲵年产量 不足 20 吨 2005年的报道 价 值 一 观赏价值 二 科研价值 三 药用价值 四 食用价值 科研价值 n大鲵是两栖动物中较为原 始的种类 n在研究动物进化及其它科 研与教学方面有较高的科研 价值 药用价值 据 本草纲目 记载 n具有增进食欲 补益疗虚 黑发美容 延年益寿 增强人体免疫功能 防癌 健体等多种
11、特殊用途 营养价值 n大鲵肉蛋白含有17种氨基酸 n其中有 8种人体必需氨基酸 n总氨基酸 含量91 92 n必需氨基酸 含量39 69 n一 形态特征 n 一 成体大鲵 身体呈扁筒形 分头 躯干 四肢和尾四部分 n头部 头大阔扁 前端有宽大的口裂 上下颚前缘有锐而坚硬的锯状小齿 呈 弧形 上颚小齿2排 吻端圆 有外鼻 孔1对 在上颚正前方 内与口腔相通 头前上侧有1对小眼 无眼睑 头顶面与 腹面均有较多的成对疣状物 n躯干 由腹胸组成 胸部两侧称颈褶 腹两侧有较厚 的皮肤皱襞 有圆形的疣粒 后腹部有泄殖孔 n四肢 身体两侧有附肢2对 肥厚短而扁平 后肢长 于前肢 前肢4指 指长序为 后肢5
12、趾 趾长序为 指 趾端光滑无 爪 后肢外缘有膜质的肤褶 趾间有浅蹼 便于游泳 脚心向后 爬行吃力 n尾部 较短 为体长的1 3左右 侧扁 上下方有脂肪 质的鳍状物 尾端钝圆或椭圆 n体表光滑无鳞 皮肤润滑 受刺激后分 泌出白浆状粘液 粘性强 在水中呈透 明膜状 气味似花椒味 体色多种 随 环境和栖息地不同而不同 一般有暗黑 色 红棕色 褐色 黄色 灰色 浅棕 色 银白色 金黄色 水红色等 皮肤 上有各种斑纹 n 二 幼体大鲵 刚孵化出的幼鲵体长2 8 3 0cm 重约0 28 0 3克 体背部及尾部褐 色 体侧有黑色小斑点 腹面由于有腹卵黄而 呈褐色 两眼深黑与体色比较显而易见 口在 下端 外
13、鳃3对 羽状 呈桃红色 7 8天后 颜色变成浅黑色 前肢棒状 尖端圆球形 半 个月左右 全体暗褐色 但腹面仍是黄褐色 前肢分化出4指 后肢已有分叉出现 身体能 保持平衡 少数仍侧卧水底 幼体在水中游动 快而活跃有力 n 三 大鲵精 卵 卵圆球形 直径6 7mm 其卵包膜直径1 5 1 7cm 每 个胶体球有特异的卵带连接 近似珠状 每两颗胶体球之间的卵带长2 2 5cm 卵带有伸缩性 富弹性和微粘性 比 重约大于水 在静水中易下沉 遇流水 则漂浮于水中 胶体球有弹力 刚从母 体产出时为淡白色 吸水后膨胀 透明 n大鲵个体发育显著特征是变态 幼鲵用鳃呼吸 成鲵用肺呼吸 但由于肺的发育不完善 还需
14、要 借助于湿润的皮肤作辅助呼吸进行 气体交换 n二 生活习性 n大鲵在野生环境中 一般多喜栖居于石灰岩层 的阴河 暗泉流水及有水流的山溪洞穴中 成 鲵多为单独栖居和活动 不集群 在流水环境 中性情活泼 白天多隐藏于洞穴中 夜间活动 频繁 常逆水或顺水到几公里十几公里的河岸 浅水处觅食 黎明前回到原穴居处 早春时白 天也多外出觅食和晒太阳 仔鲵有集聚的习性 常成群在浅滩乱石缝中 水草和小土穴 石 穴里嬉戏 n大鲵多栖息在温凉湿润 日照少 云雾多 降 水充沛的地区和环境中 大鲵生活的地区 河 水一般不结冰 年平均气温12 17 pH值 常在5 7 5 水质矿化程度较高 硬度较大 冬季水温比同期气温
15、略高 夏季水温较同期 气温略低 水温年差小 变化缓和 n大鲵喜静怕声 有背光运动的习性 即畏光性 幼体 成体适宜光照强度为100 500Lux 勒克斯 n三 食性 n幼鲵阶段以浮游动物及小型水生昆虫为主 成 鲵在不同的环境中其食物结构不同 一般主要 食物为 蟹 鱼类 蛙类 蛇类 水鸟 水老 鼠 虾等 具有特殊的反胃习性 受到捕捉等 刺激时 会将胃中食物全部吐出 人工饲养条 件下喜吃泥鳅 青蛙 白鲢 鲫鱼 从食物体 型上看喜吃棒圆形食物 不喜摄食侧扁形饵料 对饵料鲜度也有要求 喜欢吞食新鲜活饵料 不吃腐败鱼虾 拒食植物性饵料 n经过严冬休眠 4月大鲵纷纷 外出摄食 5月为摄食旺季 此时贪食且十分
16、凶恶 白天 也常匍伏于河边滩口觅食 及 晒太阳 11月至翌年2月基本 处于休眠状态 n大鲵夜出晨归 夜晚守候在滩口乱石中 发觉猎物后突然摄食 较小的当即吞 食 较大的以锐齿咬在口里待其不动后 再吞下 大鲵视力基本退化 捕食主要 靠嗅觉和听觉 蟹因夜晚出来觅食往往 被大鲵吞食 人工驯养的大鲵白天晚上 均会出来觅食 且无明显的冬眠现象 n 大鲵新陈代谢缓慢 通过解剖 观察 常有捕获后停食半月多 胃中尚有未消化完的食物 其耐 饥饿力很强 只要受伤不重 用 清水蓄养2 3月体重不减 饥 饿一年多也未见死亡 四 年龄与生长 n 大鲵为变温动物 一般每年11月至翌年2 月为其休眠期 这是野生大鲵生长缓慢的原因 之一 池养条件下 休眠期明显变短 若适当 增加水温 则可能打破休眠期 全年生长 大 鲵生长特性是幼体缓慢 亚成体较快 成体稍 慢 即呈现慢 快 慢的生长态势 n 以大鲵全长与体重的关系来看 前五年体 长增长快 体重增长慢 五年后体长增长慢 体重增长快 n 雌雄生长速度比较 大鲵在小规格2公斤 以下时 雌雄生长速度差别不大 2公斤以上 显示出差别 经测定雄鲵比雌鲵要快15 左右 n五 生殖 n
