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1、芒果栽培管理技芒果栽培管理技 术术 1 芒果栽培管理内容芒果栽培管理内容 n n 芒果概述及品种芒果概述及品种 n n 芒果生长习性及生理特性芒果生长习性及生理特性 n n 芒果修剪及肥水管理芒果修剪及肥水管理 n n 芒果营养元素失调诊断及解决方案芒果营养元素失调诊断及解决方案 n n 芒果病虫害防治技术芒果病虫害防治技术 2 第一章第一章 芒果的概况及品种芒果的概况及品种 3 芒果的概况芒果的概况 n n 芒果是漆树科芒果属的一种常绿乔木芒果是漆树科芒果属的一种常绿乔木 树冠高大树冠高大 实生树寿命可达数百实生树寿命可达数百 年甚至上千年 是著名热带水果之一年甚至上千年 是著名热带水果之一
2、 n n 芒果栽培历史悠久 芒果栽培历史悠久 40004000年前印度已有栽培 我国是芒果原产地之一年前印度已有栽培 我国是芒果原产地之一 据报道 冬芒为我国仅有 海南栽种芒果的历史超过 据报道 冬芒为我国仅有 海南栽种芒果的历史超过300300年 年 n n 芒果营养丰富 含糖量和热量高 维生素芒果营养丰富 含糖量和热量高 维生素A A和和C C极丰富 果肉芳香甜滑极丰富 果肉芳香甜滑 风味独具一格 有 风味独具一格 有 热带果王热带果王 的荣誉 在国内外市场都很受欢迎 的荣誉 在国内外市场都很受欢迎 除作鲜果外 还可制果汁 果酱 罐头 腌渍 酸辣泡菜及芒果奶粉除作鲜果外 还可制果汁 果酱
3、罐头 腌渍 酸辣泡菜及芒果奶粉 蜜饯等 蜜饯等 n n 芒果容易栽培 一般嫁接树植后芒果容易栽培 一般嫁接树植后3 3年可结果 在管理良好的情况下年可结果 在管理良好的情况下5 5 6 6龄树亩产可达龄树亩产可达400400 500500公斤 亩产值可达人民币公斤 亩产值可达人民币20002000元或更高 元或更高 4 芒果的品种芒果的品种 n n 芒果属有芒果属有3939个种 商业栽培的品种主要属个种 商业栽培的品种主要属M indica L M indica L 这一种 原产这一种 原产 印缅边界 全世界的芒果栽培品种有印缅边界 全世界的芒果栽培品种有10001000多个 从植物学分有两大
4、种多个 从植物学分有两大种 群 群 n n 一 单胚类型 种于仅有一个胚 播种后仅出一株苗 实生树变异 一 单胚类型 种于仅有一个胚 播种后仅出一株苗 实生树变异 性大 不能保持母本优良性状 印度芒及其实生后代 如红芒类 性大 不能保持母本优良性状 印度芒及其实生后代 如红芒类 我国的紫花芒 桂香芒 串芒 粤西我国的紫花芒 桂香芒 串芒 粤西1 1号和广西号和广西 红象牙红象牙 等均属单胚品等均属单胚品 种 种 n n 二 多胚类型 种子有多个胚 播种后能长出几株苗 能发育成苗 二 多胚类型 种子有多个胚 播种后能长出几株苗 能发育成苗 的胚多属无性胚 故实生树变异性小 多数能保持母本性状 菲
5、律宾的胚多属无性胚 故实生树变异性小 多数能保持母本性状 菲律宾 品种 泰国芒及海南省的土芒多属这一类型 品种 泰国芒及海南省的土芒多属这一类型 5 海南省栽培的芒果有海南省栽培的芒果有8080多个品种与类型 多个品种与类型 从其适应性和经济性状可分为三大类 从其适应性和经济性状可分为三大类 一 优质品种 一 优质品种 1 1 吕宋芒 原产菲律宾 吕宋芒 原产菲律宾 2 2 象牙芒 原产泰国 象牙芒 原产泰国 6 3 3 白玉芒 又名 白玉芒 又名 文昌白玉芒文昌白玉芒 4 4 泰国白花芒 又名青皮芒 原产泰国 泰国白花芒 又名青皮芒 原产泰国 5 5 椰香芒 又名 椰香芒 又名 鸡旦芒鸡旦芒
6、 台湾名 台湾名 大益利大益利 原产印度 原产印度 6 6 台农一号 为台湾省风山热带园艺分所用 台农一号 为台湾省风山热带园艺分所用 海顿 海顿 HdenHden 和爱文 和爱文 Irwin Irwin 杂交选育的矮杂交选育的矮 生早熟新品种 生早熟新品种 7 二 适应性强 二 适应性强 l l 秋芒 又名 秋芒 又名 901901 印度印度1 1号号 原产印 原产印 度 现为我省主要栽培品种和果汁加工品度 现为我省主要栽培品种和果汁加工品 种 种 2 2 粤西 粤西1 1号芒 是吕宋芒实生变异株系号芒 是吕宋芒实生变异株系 3 3 紫花芒 由广西农业大学选育成 紫花芒 由广西农业大学选育成
7、 4 4 桂香芒 是鹰咀芒与秋芒的杂交种 由广 桂香芒 是鹰咀芒与秋芒的杂交种 由广 西农业大学育成 较丰产 西农业大学育成 较丰产 8 三三 红芒类 泛指果皮红色或带红色的芒果红芒类 泛指果皮红色或带红色的芒果 品种 品种 1 1 海顿芒 海顿芒 19631963年和年和19721972年引入 年引入 2 2 吉禄芒 也有译作 吉禄芒 也有译作 吉尔吉尔 芒 广东称为芒 广东称为 红红 芒芒6 6号号 原产美国佛州 原产美国佛州 9 3 3 爱文芒 有译作 爱文芒 有译作 欧文欧文 芒可芒可 爱尔文爱尔文 芒 在芒 在 台湾叫台湾叫 苹果芒苹果芒 原产美国佛州 原产美国佛州 4 4 凯帝芒
8、原产美国 以高产 优质著称 凯帝芒 原产美国 以高产 优质著称 5 5 贵妃芒 又名红金龙 台湾省选育品种 贵妃芒 又名红金龙 台湾省选育品种 19971997年引入海南省 年引入海南省 10 第二章 芒果生长习性及生理特性第二章 芒果生长习性及生理特性 11 生物学习性生物学习性 l l 枝梢生长习性 枝梢生长习性 芒果枝梢呈蓬次式生长 一般苗期和芒果枝梢呈蓬次式生长 一般苗期和 幼树每年抽幼树每年抽6 6 8 8次梢 幼龄结果树抽次梢 幼龄结果树抽2 42 4次次 成龄树 成龄树1 1 2 2次 次 3 3 5 5月抽生的枝梢为春月抽生的枝梢为春 梢 梢 6 6 8 8且为夏梢 且为夏梢
9、9 9 1111月为秋梢 月为秋梢 1212 2 2月为冬梢 月为冬梢 12 开花结果习性开花结果习性 1 1 花芽分化在正常情况下 海南省芒果 花芽分化在正常情况下 海南省芒果 花芽分化从花芽分化从1010月下旬至月下旬至1111月开始 适当的月开始 适当的 低温干旱有利于花芽分化 气温高有利于低温干旱有利于花芽分化 气温高有利于 两性花的形成 两性花的形成 2 2 开花芒果树自然开花在每年 开花芒果树自然开花在每年1212月至次月至次 年年1 21 2月 有时会早至月 有时会早至1111月或迟到次年月或迟到次年3 3月月 盛花期在春节前后 盛花期在春节前后 13 3 3 果实发育 从开花稔
10、实至果实青熟 早果实发育 从开花稔实至果实青熟 早 熟种需熟种需85 11085 110天 中熟种天 中熟种100 120100 120天 迟熟天 迟熟 种种120 150120 150天 天 在果实发育期间有两次明显的落果高峰 在果实发育期间有两次明显的落果高峰 第一次在花后两周左右 第一次在花后两周左右 第二次在花后第二次在花后4 74 7周 周 14 环境条件要求环境条件要求 1 1 温度 最适生长温度为 温度 最适生长温度为25 30 25 30 低于 低于 20 20 生长缓慢 低于生长缓慢 低于10 10 叶片 花序会停叶片 花序会停 止生长 近成熟的果实会受寒害 低于止生长 近成
11、熟的果实会受寒害 低于3 3 幼苗受害 至幼苗受害 至0 0 严重受害 严重受害 15 2 2 水分与湿度 芒果枝梢生长 开花结果 水分与湿度 芒果枝梢生长 开花结果 和果实发育都需要有充足的水分 和果实发育都需要有充足的水分 但花期和新梢生长期连续降雨 大雾或空但花期和新梢生长期连续降雨 大雾或空 气湿度大易发生病害 影响授粉 并引起气湿度大易发生病害 影响授粉 并引起 枯叶 枯花 枯果 果实发育期多雨易诱枯叶 枯花 枯果 果实发育期多雨易诱 发煤烟病和炭疽病 影响果实外观 降低发煤烟病和炭疽病 影响果实外观 降低 品质 延缓成熟 果实采后也不耐贮运 品质 延缓成熟 果实采后也不耐贮运 16
12、 3 3 光照 芒果为阳性树种 光照充足则开 光照 芒果为阳性树种 光照充足则开 花结果多 果实外观美 含糖量高 品质花结果多 果实外观美 含糖量高 品质 好耐贮运 特别红芒类 在光照不足时红好耐贮运 特别红芒类 在光照不足时红 色淡或不显露 色淡或不显露 17 4 4 风 叶大 枝叶浓密的品种 风 叶大 枝叶浓密的品种 6 6级风会级风会 导致落果和扭伤枝条 导致落果和扭伤枝条 8 8级以上会导致大量级以上会导致大量 落叶和折枝 因此海南种芒果必须营造防落叶和折枝 因此海南种芒果必须营造防 护林 护林 5 5 土壤和海拔 芒果对土壤要求不苛 但 土壤和海拔 芒果对土壤要求不苛 但 以土层深厚
13、 地下水位低于以土层深厚 地下水位低于3 3米以下 排水米以下 排水 良好 微酸性的壤土或沙壤土为好 良好 微酸性的壤土或沙壤土为好 18 n n 国内外经验认为 年平均温度国内外经验认为 年平均温度21 27 21 27 最冷 最冷 月均温月均温12 12 以上 无霜 年雨量不低于以上 无霜 年雨量不低于13001300毫毫 米或虽干旱而有灌水条件 冬春无低温阴雨 米或虽干旱而有灌水条件 冬春无低温阴雨 天气 阳光充足 土层深厚 肥沃 排水良好天气 阳光充足 土层深厚 肥沃 排水良好 微酸性或中性 这是发展芒果商品生产最理 微酸性或中性 这是发展芒果商品生产最理 想的环境 想的环境 n n
14、海南省昌江至三亚一带沿海台地的气候环境适海南省昌江至三亚一带沿海台地的气候环境适 宜发展优质芒果生产 宜发展优质芒果生产 19 栽培技术栽培技术 一 培育砧木苗 一 培育砧木苗 1 1 种子处理用本地土芒作砧木较好 种子处理用本地土芒作砧木较好 2 2 剥壳催芽 剥壳催芽 3 3 移苗苗床整理与一般作物同 移苗苗床整理与一般作物同 4 4 管理及时淋水 管理及时淋水 20 二 嫁接 二 嫁接 1 1 补片芽接 一般以 补片芽接 一般以3 103 10月为芽接适期 在月为芽接适期 在 昌江和东方可延至昌江和东方可延至11 1211 12月 雨天及刮干热月 雨天及刮干热 风时不宜芽接 风时不宜芽接
15、 2 2 切接 切接 3 3 枝腹接 枝腹接 21 三 开垦与定植 三 开垦与定植 1 1 规划与开垦选择气候条件适宜 土层深厚 肥沃 规划与开垦选择气候条件适宜 土层深厚 肥沃 土质不易板结 不积水 靠近水源之处建果园 土质不易板结 不积水 靠近水源之处建果园 2 2 植地准备 植地准备 1 1 种植密度 有 种植密度 有5 45 4厘米 厘米 3333株株 亩 亩 5 35 3厘米厘米 4444株株 亩 或亩 或4 34 3米 米 5555株株 亩 亩 2 2 植穴准备 定植前 植穴准备 定植前2 32 3个月挖穴 宽个月挖穴 宽8080厘米 深厘米 深 7070厘米 厘米 3 3 定植以
16、 定植以6 86 8月定植为好 月定植为好 22 第三章 肥水管理及修剪技术第三章 肥水管理及修剪技术 23 整修剪是芒果速生 早结果 丰产稳产 整修剪是芒果速生 早结果 丰产稳产 优质的关键措施之一 优质的关键措施之一 1 1 幼树的整形修剪植后苗高 幼树的整形修剪植后苗高80 10080 100厘米开厘米开 始整形 始整形 1 1 自然圆头形树冠整形定干苗高自然圆头形树冠整形定干苗高80 10080 100厘米厘米 时摘心或短截 促进主干分枝 时摘心或短截 促进主干分枝 整形修剪整形修剪 24 2 2 自然扇形树冠整形 自然扇形树冠整形 3 3 结果树的剪修 结果树的剪修 此时修剪以短剪和疏删为主 此时修剪以短剪和疏删为主 4 4 老弱树更新复壮经 老弱树更新复壮经1010余年或几十年结果 余年或几十年结果 或因失管和病虫害导致枝条衰老 结果少 产或因失管和病虫害导致枝条衰老 结果少 产 量低的植株 可进行重截更新复壮 量低的植株 可进行重截更新复壮 无论整形或修剪 都必须与施肥和病虫害防无论整形或修剪 都必须与施肥和病虫害防 治紧密结合才能取得预期效果 治紧密结合才能取得预期效果
