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1、工地食堂卫生许可证施工现场食堂必须符合卫生防疫标准，办理卫生许可证，食堂四周场地平整、清洁、无积水，剩菜、饭倒入桶内集中处理，并定期消毒，消灭蚊虫和老鼠，防止传染病和食物中毒发生。卫生许可证（证样）如下：卫 生 许 可 证漳卫食字2003第S482号单位名称：工程项目部负 责 人： 林 木 枝地 址：区中山路888号许可项目：工地食堂发证机关：市卫生局二OO三年三月十八日有效期限：2003年3月18日至2005年3月18日 每年35月份复核食堂人员（炊事员）健康证工地食堂炊事员应到当地卫生防疫部门办理健康证。健康证办理的程序：填写申请表体检化验符合健康要求发健康证每年复检一次。健康证的证样及内
2、容如下：健康体检卫生培训预防性 合格证中华人民共和国卫生部制 照 片编 号 ： 0 2 5 3发证机关： 市防疫站发证时间：2003年3月18日姓 名林木枝性 别男年龄36工 种厨 师从事本工作 时 间12 年单位名称福建建筑公司通讯地址区新华路36号封 面 第1页 第2页年体检结果体 检 合 格体检单位（公章）2003年3月18日卫生知识培训情况年体检结果体 检 合 格体检单位（公章）2004年3月18日培训内容：餐具消毒知识和食品洗涤知识等。复审单位（公章）2003年3月18日培训时间2003.03.16成绩好复审单位（公章）2004年3月18日培训单位（公章）2003年3月16日第3页 第5页 第7页
