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1、浙教版科学九年级上册 4.22 食物的消化与吸收之酶及酶的特性 同步练习（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共10题；共20分)1. （2分）在试管中加一块鸡蛋，然后再加入配制的消化液充分振荡，置于37C的温水中，1小时后鸡蛋不见了，这种配制的消化液可能是（ ） A . 胆汁、肠液、唾液B . 胆汁、肠液、胰液C . 胃液、肠液、胰液D . 唾液、胃液、肠液2. （2分）某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验记录如表，结论错误的是 （ ）试管加入物质温度时间加入碘液1淀粉糊+唾液375分钟不变蓝2淀粉糊+胃液375分钟变蓝3淀粉糊+唾液05分钟变蓝A . 对比1和3，得出唾液在适
2、宜的温度下对淀粉有消化作用B . 对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用C . 分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成麦芽糖D . 本实验中，1试管起对照作用3. （2分）如图所示为消化器官示意图，下列相关叙述正确的是（ ）A . 既有消化功能又有吸收功能的是B . 分布于消化道内的消化腺有C . 能分泌含有消化酶的消化液D . 消化液中的消化酶种类最多4. （2分）下列对于图中器官功能的叙述中，错误的是（ ）A . 能分泌胆汁B . 能彻底消化蛋白质C . 分泌的消化液含有多种消化酶D . 是消化食物和吸收营养物质的主要器官5. （2分）人体吸收营养物质的主要场所是（ ）A . 食道B . 小肠
3、C . 大肠D . 口腔6. （2分）在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀粉酶，试管1，3中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如图处理510分钟，然后分别滴加2滴碘液，关于实验分析正确的是（ ）A . 试管1和试管4可作为对照B . 试管3在该实验中是必不可少C . 滴碘液后，不变蓝色的是试管2D . 温度不影响唾液对淀粉的消化7. （2分）如图中，A，B分别表示脂肪滴在不同消化道部位的状态。如果脂肪滴B状态，则可能位于消化道中的（ ）A . 口腔B . 食道C . 胃D . 小肠8. （2分）小华爱吃奶糖，但时间久了，牙齿坏了，经常牙痛得要命，这时已伤及
4、（ ） A . 牙神经B . 牙釉质C . 牙本质D . 牙龈9. （2分）胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（ ） A . 酶发挥催化作用只有一次B . 胃蛋白酶被小肠稀释C . 小肠内的温度高于胃内的温度D . 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高10. （2分）下列有关实验设计和分析的描述中，正确的是（ ） A . 甲图中，探究种子呼吸释放出二氧化碳时，对照组是干燥的种子B . 乙图中，探究光合作用需要二氧化碳时，主要的实验变量是光照C . 丙图中，检查膝跳反射是否正常，可以初步检查出脊髓是否有损伤D . 丁图中，探究温度影响酶活性时，室温下将唾液与淀粉溶液混合后置于不同温度下
5、水浴二、 填空题 (共3题；共7分)11. （2分）如图为人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde表示相关物质，表示生理过程。请分析回答问题：（1）过程的生理意义是实现了物质a与b的交换，其交换场所是_。 （2）若E为泌尿系统，则的生理过程叫做_。 （3）物质a浓度最高的部位是_。 （4）有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色。为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要指配一定量的含蛋白质和_的食物。 12. （2分）如图为人体新陈代谢的部分生理活动示意图，字母A、B、C表示物质，、表示生理过程。请据图回答：（1）图中物质A主要是_。 （2）完成过程的主要器官是
6、_。（3）甲细胞不能进入到肾小囊内，是由于肾小球的_作用。 13. （3分）唾液淀粉酶是唾液腺细胞制造的一种蛋白质，是生物催化剂，能将淀粉消化分解为麦芽糖。如图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系。产生曲线a和b差异的原因可能是_三、 解答题 (共2题；共13分)14. （3分）如图所示是人进食后的血糖含量变化曲线。（1）正常人在进食后，由于大量葡萄糖吸收进入血液，血糖_，但一般在2小时后又可恢复到正常范围。这是由于在_的调节下，使血糖处于_状态。（2）糖尿病患者在进食后，相应地血糖含量比正常人_得多。原因是糖尿病患者_分泌过_，从而引起血糖浓度过_，以致肾小管无法
7、将_全部吸收，于是_ 随尿液排出。（3）糖尿病难以根治，一般控制病情的办法有：控制和调节_，适当锻炼，注射_ 。15. （10分）酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：（1）图a说明酶只能在一定的_范围内活动，而且有一个_，超过一定限度，酶的活性就会_，甚至遭到破坏。（2）图b说明酶的催化作用受_的影响，胃蛋白酶在_的条件下(要有具体的数据)，活性最高。（3）唾液淀粉酶只能将_催化分解成_，这属于酶的_性。（4）在正常情况下，下列碱性最强的是 （ ）A . 血液B . 唾液C . 胃液D . 胰液四、 实验探究题 (共4题；共15分)16. （5分）酶是由活细胞产
8、生的具有催化作用的特殊有机物，下列是有关酶特性的探究。 （1）如图是某种酶的活性与PH的关系的曲线，请回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是_。 （2）小麦种子萌发时会产生淀粉酶可将种子内的淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等，为种子萌发提供能量。某小组为探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化”。设计实验步骤如下： 培养萌发种子。制备小麦淀粉酶滤液：依次取等量萌发15天的种子分别放入研钵中，经过研磨并分别过滤，收集滤液，分别放入5支试管内并编号为15。取6支洁净试管，编号为A、B、C、D、E、F。向每支试管加入2 mL淀粉液，向A中加_，向BF中分别加入15号滤液各1 mL。振荡6支试管
9、，并将6支试管的下半部浸在35温水中，保温5分钟。分别向AF 6支试管中加入一滴碘液并对比颜色。若实验结果是：A中蓝色最深，BF 5支试管中_，则说明种子萌发后15天淀粉酶活性逐渐减弱。17. （3分）近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒。粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用。下面请同学们根据大米在人体内的主要变化，完成下列各题。某中学生物科技活动兴趣小组对大米中的主要成分淀粉作了探究，对“淀粉在口腔内的消化”，进行了以下实验： 试管编号123馒头碎屑或馒头块馒头碎屑适量馒头碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A2mL唾液震荡后保温37水浴中保持10分钟加入碘液2滴结果不变
10、蓝变蓝变蓝（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入_。 （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_试管进行对照实验。 （3）预测实验结果：1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_。 （4）将试管放在37温水中的目的是_。18. （3分）为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计并进行了如下实验： 实验步骤具体操作饲料配制在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存。鲈鱼饲养挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗。给一个鱼池的鲈鱼
11、定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂等量的（ ）。结果记录8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%。请根据以上实验，回答：（1）在烘干加酶饲料时，要在不高于某一温度下进行，若温度过高，会导致_。 （2）步骤空白处应填写_。步骤选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_。 （3）根据实验的记录结果，你能得出的结论是_。 19. （4分）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu2)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na)对唾液淀粉酶的催化效率无影响
12、。为了进一步探究硫酸根离子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。试管号1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸馏水碘液12mL01mL2滴22mL1mL02滴第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。第3步：将2支试管同时进行37的水浴加热，观察并记录现象。（1）小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？_。（2）如果硫酸根离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改进实验后的现象应是_。（3）如果小柯把改进后的实验试管编号为3号，那么2号试管和3号试管作对照
13、，还可以研究_对唾液淀粉酶的催化效率的影响。（4）第3步操作中，另有一同学小妍把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析小妍这种做法的优点：_。第 13 页 共 13 页参考答案一、 单选题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、 填空题 (共3题；共7分)11-1、11-2、11-3、11-4、12-1、12-2、12-3、13-1、三、 解答题 (共2题；共13分)14-1、14-2、14-3、15-1、15-2、15-3、15-4、四、 实验探究题 (共4题；共15分)16-1、16-2、17-1、17-2、17-3、17-4、18-1、18-2、18-3、19-1、19-2、19-
