《乙酸乙酯的制备ppt课件 (2).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乙酸乙酯的制备ppt课件 (2).ppt（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、实验 乙酸乙酯的制备 1 一 实验目的 1 通过乙酸乙酯的制备 加深对酯化反应的理解 2 熟悉酯的性质 掌握该实验的操作 特别是对 实验中的一些要点的理解和掌握 3 了解乙酸乙酯的分离提纯方法 2 二 实验原理 酸和醇起作用 生成酯和水的反应叫做酯化反应 在浓 硫酸催化下 乙酸和乙醇生成乙酸乙酯 CH3COOH HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3 H2O 说明 该反应经历了加成 消去的过程 质子活化的羰基被 亲核的醇进攻发生加成 在酸作用下脱水成酯 酯化反应是可 逆反应 为了提高酯的产量 为使平衡向生成酯的方向移动 常常使反应物之一过量 或将生成物从反应体系中及时分离出 去 将乙酸乙酯
2、及时蒸出或将水吸收 浓硫酸 3 三 实验用仪器和药品 1 实验仪器 铁架台 硬质试管 带一个单孔软木塞 导气管 酒精灯 2 实验药品 乙醇 浓硫酸 冰醋酸 饱和碳酸钠溶液 3 实验装置如下图所示 4 四 实验步骤 1 组装仪器 并检查装置的气密性 2 加药品 向一支试管中加入3 mL乙醇 然后边摇动试管边 慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸 3 连接好装置 用酒精灯小心均匀地加热试管3 min 5 min 产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上 这时可看 到有透明的油状液体产生并可闻到香味 4 停止实验 撤装置 并分离提纯产物乙酸乙酯 5 补充 乙酸乙酯的分离提纯实验步骤 1 将盛有乙
3、酸乙酯和碳酸钠溶液的试管倾倒于分液漏斗中 静置分层后 初步分离出粗乙酸乙酯 2 中和 在粗乙酸乙酯中慢慢地加入约10 mL饱和Na2CO3溶液 直到无 二氧化碳气体逸出后 再多加1 3滴 然后将混合液倒入分液漏斗中 静 置分层后 放出下层的水 3 水洗 用约10 mL饱和食盐水洗涤酯层 充分振摇 静置分层后 分出 水层 4 氯化钙饱和溶液洗 再用约20 mL饱和CaCl2溶液分两次洗涤酯层 静 置后分去水层 5 干燥 酯层由漏斗上口倒入一个50 mL干燥的锥形瓶中 并放入2 g无 水MgSO4干燥 配上塞子 然后充分振摇至液体澄清 6 精馏 收集74 79 的馏份 6 五 实验中的注意事项 1
4、 加药品的先后顺序 乙醇 浓硫酸 冰醋酸 2 浓硫酸的作用 催化剂 加快反应速率 吸水剂 使 可逆反应向生成乙酸乙酯的方向移动 3 加热的目的 加快反应速率 及时将产物乙酸乙酯蒸出 以利于可逆反应向生成乙酸乙酯的方向移动 注意 加 热时须小火均匀进行 这是为了减少乙醇的挥发 并防止 副反应发生生成醚 4 导气管伸到饱和碳酸钠溶液液面上的目的 防止受热不 均引起倒吸 7 5 饱和碳酸钠溶液的作用 吸收未反应的乙酸和 乙醇 降低乙酸乙酯的溶解度使之易分层析出 6 不能用NaOH溶液代替饱和碳酸钠溶液 因为 NaOH溶液碱性强促进乙酸乙酯的水解 7 提高乙酸乙酯的产率的方法 加入浓硫酸 加 入过量的
5、乙酸或乙醇 及时将产物乙酸乙酯蒸 出 8 课堂 在实验 室制取乙酸乙酯的过程中 1 反应过 程中加热保持沸腾的目的是 加热时怎样防止暴沸 2 收集乙酸乙酯时使用饱和碳酸钠溶液的作用是 导气管不能伸到Na2CO3溶液中的 原因是 3 所得乙酸乙酯中还存在的杂质是 除 去杂质的方法是 9 2 书写下列物质分别在酸性和碱性条件下的水解反应方 程式 1 COOCH2 COOCH2 2 CH3CH2COOCH3 3 酸牛奶中含有乳酸 结构简式为 CH3 CH COOH OH 10 1 乳酸与碳酸氢钠反应的方程式 2 乳酸与钠反应的方程式 3 乳酸在浓硫酸存在下二分子反应 生成物为环状时 反应方程式为 4 乳酸发生消去反应 生成物为 该物质与 甲醇反应 生成的有机物结构简式为 这 一产物又可以发生加聚反应 反应方程式为 11
