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1、湘教版2单元化学与生活练习卷（II ）卷一、 选择题 (共12题；共24分)1. （2分）小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（ ） A . 烤鸭B . 白菜汤C . 馒头D . 荷包蛋2. （2分）下列有关营养素的说法正确的是（ ） A . 蛋白质摄入量不足，会使人发生贫血B . 纤维素没有甜味，所以不属于糖类C . 大多数维生素不需要从食物中摄取D . 糖类和油脂组成元素不同3. （2分）“垃圾是放错地方的资源”，昆山市垃圾分类实行的是“四分类”标准。塑料饮料瓶属于（ ） A . B . C . D . 4. （2分）化学与生活、环境
2、、资源、能源等密切相关下列说法正确的是（ ） A . 废易拉罐属于不可回收垃圾B . 提倡大量使用塑料超薄袋C . 亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味品D . 开发太阳能等新能源，减少对化石燃料的依赖5. （2分）自行车是学生经常使用的交通工具在普通自行车（如图）的下列构件中，不属于有机合成材料的是（ ）A . 车把套 B . 座包C . 链条D . 外轮胎6. （2分）人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色食品是绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品。下列属于白色食品的是（ ）A . 菜油B . 面粉C . 海带D . 食醋7.
3、（2分）下列说法正确的是（ ） A . 加熟石灰粉末研磨，可鉴别硫酸铵和氯化铵B . 汽油和洗涤剂去除油污的原理完全相同C . 经甲醛溶液浸泡过的海产品也可以食用D . 焦炭在高炉炼铁中的主要作用是提供高温条件和生成还原剂CO8. （2分）某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下： 项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.中克2%钠60mg3%下列说法中，正确的是（ ）A . 脂肪是维持生命活动的重要供能物质B . “碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一C . “钠”是指钠元素，其质量分数为60%D . 蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成9.
4、（2分）如果没有化学的发展，世界就不可能像今日这样丰富多彩下列事实与化学没有密切关系的是（ ）A . 食物、衣料和日常用品的丰富B . 新材料的开发和利用C . 环境污染的预防和治理D . 物体机械运动的规律10. （2分）下列叙述正确的是（ ）A . 对人体健康而言，铅、镉、汞等是有害元素B . 钙、铁、锌都是人体必需的微量元素C . 人体缺乏维生素A会引起坏血病D . 蛋白质、淀粉、甲烷都是有机高分子化合物11. （2分）2004年以来，我国一些地方相继发生因“毒鼠强”（化学式C4H8N4S2O4）中毒造成人员伤亡的事件“毒鼠强”是一种剧毒物质，下列有关它的成分叙述正确的是（ ） A .
5、该物质的一个分子中含25个原子B . 该物质的相对分子质量为296C . 该物质中各元素的质量比为C：H：N：S：O=2：4：2：1：4D . 该物质是由碳、氢、氮、硫、氧五种元素组成的12. （2分）为了社会的可持续发展，必须解决环境保护问题，下列不需用化学科学发挥重要作用的是 （ ） A . 南极上空臭氧空洞B . 大气污染C . 全球气候变暖D . 噪音二、 填空题 (共4题；共21分)13. （6分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。（1）能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（ ）A . 蛋白质
6、B . 糖类C . 油脂D . 维生素（2）蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% 70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是_，富含糖类的是_。品名X X X配料鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁生产日期：标于包装袋上（3）人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3 ， 它是由_种元素组成，其中铝元素
7、与氧元素的质量比为_。14. （4分）星期天，同学们去野外进行了烧烤野炊活动，请简要回答问题：（1）他们的食谱如下：面包、红烧肉、牛肉片、羊肉片、豆腐汤请指出他们的食谱中可能缺乏的一种营养素_；你的建议是_（2）烧烤过程中，他们不断用扇子扇炭火，使燃烧更旺，请说明其使燃烧更旺的原理_（3）野炊结束后，他们把盛装食品的塑料袋回收集中处理，是为防止造成“白色污染”，塑料袋属于_（填“天然”或“合成”）有机高分子材料15. （4分）用所学知识回答下列问题（1）用锅盖盖灭着火的油，灭火原理是_。（2）硬水软化的简单方法_。（3）KNO3可用作化肥，属于_肥（填“氮”“磷”“钾”或“复合”） 。（4）化
8、学实验应严格规范，确保安全实验室稀释浓硫酸的正确方法是_ 16. （7分）化学与生活密切相关，化学使我们的生活更加美好： （1）化学与生活、环境有着密切的关系。下列做法中正确的是(填字母) 。 A . 用含铅工业明胶作药物胶囊，以降低生产成本B . 将废弃的电子产品（电子垃圾）掩埋地下或焚烧处理，以免有害物质污染环境C . 提倡购物时少用塑料袋或不用塑料袋，以减少“白色污染”D . 在腊肉、香肠等食品中加入大量亚硝酸钠（NaNO2），以防腐、增色（2）制造太阳能电池需要大量的单质硅，可由石英固体（SiO2）与碳在高温条件下反应制得，同时生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为_，该反应中，碳具
9、有_性（选填“氧化”或“还原”）。 （3）尿素是一种常用的化肥，工业上生产尿素反应的微观示意图如下：生产尿素的反应中，A与 B的质量比为_。取少量尿素样品于研钵中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，_（填“能”或“不能”）嗅到刺激性气味，尿素属于_肥。三、 计算题 (共1题；共5分)17. （5分）现用36g水通电后完全分解，试计算 （要求写出计算过程，注意解题格式！）： 可得到氢气的质量为多少？可得到氧气的质量为多少？第 10 页 共 10 页参考答案一、 选择题 (共12题；共24分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、二、 填空题 (共4题；共21分)13-1、13-2、13-3、14-1、15-1、16-1、16-2、16-3、三、 计算题 (共1题；共5分)17-1、
