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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头北方日光温室金针菇冬栽技术 白色金针菇属低温结实性菇类，根据其生物学特性，结合北方地区冬季特点，经多年探索，总结出利用日光温室冬季生产白色金针菇生产栽培技术，以供同行参考。1 菌袋制作宜选用 优良菌株为主栽品种，提前制作菌种，栽培袋培养基以木屑为主，因为金针菇分解纤维素及木质素的能力弱，可选用陈旧木屑或杨木屑。配方：木屑 2000麸 150米面70灰 20含水量 63%。将栽培料混拌均匀，含水量检查时，用手紧捏栽培料，指间滴下 45 滴水为宜。采用两头出菇方式，用 1730n 聚乙烯裁口袋，用丝力膜绳将一端系好，装料后扎口，常压灭菌，当菌袋内温度达到 1
2、00时，保持 10h，每次灭菌 2000 袋左右。当温度降到 70时出锅。待料温冷却到 25时，采用接种箱两头接种法接种。接种后的菌袋上架培养，白色金针菇需要黑暗条件下养菌，对培养室进行遮光处理。温度 2022，湿度70%，2025d 菌丝长满菌袋。2 出菇场地准备日光温室具有充分利用光能、保温效果好的特点，白色金针菇需在 100条件下出菇，对日光温室进行处理，外面用保温被保温遮光，内部采用遮阳网或黑色农膜上到保温被打起的高度，创造黑暗的环境条件，在温室的底部用直径 25料管预留放风孔，后窗用遮阳网在里面封上。栽培架用钢筋和砖搭建，架间距离 高 40为宜。内部设置移动式照明灯，及取暖火炉，进袋
3、之前喷 1 次杀菌剂或用硫磺熏蒸。11 月3 月份分批次连续出菇。3 出菇管理将发好菌的菌袋移到日光温室内出菇，搬运时轻拿轻放，防止菌袋脱壁。采用两头出菇方式，将菌袋两头扎口解开，进行搔菌，除去菌袋两头老菌块后，上架进行催蕾，保持子实体整齐一致，温度 1113，湿度 95%。禁止直接向菌袋及子实体上喷水，利用加湿器或向地面及墙壁上喷水保持湿度，一般 78d 现蕾。为使菇体整齐度好，现蕾后降低温度至 35，保持810d，使子实体生长水平一致，提高产品的商品性。然后增加温度至610，早晚放风各半小时，防止二氧化碳浓度过高产生针头菇，一般经过1820d 子实体生长到 1520盖 1可采收，一般采收 2 潮菇，平均产量每袋可达 250g 左右。专利查询
