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1、XX乡人民政府关于食品安全整治活动的工作总结XX乡人民政府关于食品安全整治活动的工作总结为认真贯彻川食安委XXX号、广食安委办XXX号、青食安委办XXX号文件精神，为进一步规范大坝食品生产流通秩序，建立食品安全长效监管机制，努力消除食品消费安全隐患，确保人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际，现一年来食品安全工作活动总结如下：一、指导思想。以“三个代表”重要思想为指导，牢固树立以人为本的科学发展观，认真贯彻落实省、市、县食品安全专项整治工作相关文件及会议精神，以农业投入品、食品添加剂整治为重点，狠抓源头治理，强化农（畜、水）产品基地、食品生产加工企业、批发市场、集贸市场，学校周边、集体食堂、
2、板房区等重点环节的监管。完善监管手段、探索监管方法，有效促进食品安全形势进一步好转，维护食品产业的健康发展，切实保障人民群众的做饮食安全。二、做好了食品安全专项整治工作重点及时间安排针对我乡食品安全形势，结合当前消费特点，紧紧抓住问题比较突出、群众反映强烈、对人体健康危害大的重点食品和薄弱环节，集中时间，集中力量，开展集中整治。X、做好了食品安全专项整治重点范围及重点工作重点产品：乳制品、卤制品、副制品、调味品、糕点、蔬菜、水果、食用油、面粉、大米、鲜肉、饮料、桶装水、腌腊制品、儿童食品、食用菌、保健食品、酒类等。重点打击违规销售、陈化粮、使用矿物油加工大米行为，杜绝有毒有害大米流入市场；重点
3、打击以工业用油脂、废弃食用油脂冒充可食用油销售，以及餐饮业、食品加工业利用再生油加工食品的行为。防止不合格或来源有明的食用油进入市场；查处销售未经检疫、检验肉品行为，严禁病害、注水等不符合卫生标准的肉品上市；重点地严禁生产过程违规使用国家禁农药的行为，查处销售农药残留超标蔬菜的行为。我镇开展专项整治活动进行专题部署。相关要结合实际情况，有针对性的制订本镇整治工作实施方案，并召开专题会议进行全面部署和落实；重点打击使用醛等有害化学物质浸泡水产品及水发制品的行为，杜绝有害残留物超标水产品及水发产品上市；重点打击销售假冒伪劣奶制品行为，以及销售过期变质奶制品行为；重点打击销售假冒伪劣、过期变质其他豆
4、制品的行为；重点是取缔不具备生产条件的加工厂，打击作用不符合卫生质量标准的原料加工产糕点的行为和销售过期变质糕点的行为；重点打击经销假冒伪劣酒行为，以及使用工业洒精勾兑白洒的行为；重点打击经销假冒伪劣和过期变质饮料、冷饮食品的行为重点是打击使用非食用物加工水果行为。X、重点整治对象：上述食品的生产、加工、流通、销售环节以及经营单位和个人。X、开展食品安全综合整治联合行动时间安排从XX年X月开始至XX年元旦结束，共分五次进行。第一次：X月至X月上旬，由乡爱卫办组织，相关部门参与，对食品生产、经营、消费环节贯彻落实青食安委办XXX号文件精神的执行情况进行现场检查，并对相关监管部门在食品添加剂专项整
5、治工作中的履职情况进行督查。第二次：“五一”前夕，由乡爱卫办组织相关部门，开展对生产基地、集贸市场、蔬菜、豆制品、奶制品、冷冻食品、饮料等品种进行专项检查。第三次：X月底至X月上旬，由乡爱卫办组织卫生院等部门，对学校食堂、建筑工地、单位集体食堂卫生状况及大宗食品采购质量状况。第四次:国庆前夕，由乡爱卫办组织工商等部门，对食品生产企业、食品加工小作坊、学校、儿童食品、保健食品、乳制品等品种进行专项检查。第五次：XX年元旦、春节前，由乡爱卫办组织相关部门，集贸市场、车站、和肉制品、腌腊制品、水产品等畅销品种进行专项检查。三、下一步工作打算X、提高认识，加强领导。成立XX乡食品安全专项整治工作领导小
6、组，精心组织协调各方力量开展集中整治，确保人力、物力、财力到位，确保整治活动取得实效。X、加强配合，形成合力。食品安全监管部门在各司其职的同时，要加强沟通与协作，整合执法力量开展联合执法行为，杜绝出现扯皮推诿的现象，真正形成政府统一领导、部门分工协作，各方联合行动、全社会共同参与的工作格局。X、突出重点，明确分工。相关部门要结合实际，抓住整治重点，分清轻重缓急，明确部门分工，有计划有步骤地开展整治。市场主体经营资格的审查，以工商部门为主，卫生具有食品生产经营前置审批权的部门配合；流通领域假冒伪劣和有毒有害食品不法行为的查处，以工商部门为主，卫生等部门配合。餐饮业食品卫生监督检查由卫生部门负责。
7、农业、渔业部牵头组织打击种、养殖生产过程违规使用国家禁用药物和其他化合物行为。经贸部门负责牵头组织打击牲畜私屠滥行为。派出所要积极配合行政管理部门开展行政执法工作，严厉查处阴碍执法、暴力抗法案件和制售假冒伪劣、有毒有害食品的刑事案件。X、从严治标，着力治本。各部门要坚持“标本兼治、综合治理”的方针，把从严治标与着力治本有机结合起来，通过开展集中整治，解决好当前食品生产、流通和消费领域存在的突出问题；针对集中整治活动中发现的突出问题，研究制定切实加强食品生产、经营主体市场准入管理，严把生产经营条件审查关，严格生产经营许可证和工商营业执照审批发证程序，积极帮助守法诚信经营单位建立食品质量卫生安全控
8、制体系，强化日监督管理。要大力加快食品安全信用体系建设，运用机制激励守法经营者，惩戒违法经营者，规范经营行为。要加快食品污染物监测预警系统建设，建立食品安全事件应急工作机制，做好重点环节食品安全防控工作。要重视和发挥新闻舆论的宣传、引导和监督作用，及时曝光一批违法违纪现象，宣传一批“放心”食品品牌和企业，树立一批选进典型。同时，要继续开展食品安全知识宣传普及活动，提高广大群众安全消费意识。X、依法整治，严肃纪律。各部门、单位在整治活动中，要切实增强法制意识，认真贯彻执行相关政策法规，严格执法，依法行政，对制售假冒伪劣和有毒有害食品行为要严打深挖，决不手软，加大案件查处和督办力度，做到发现一起，
9、查处一起。年终要将此项整治工作纳入目标考核管理，层层分解落实责任，确保整治行动取行实效，真正取信于民。对专项整治活动组织不力、在活动中不听从总体安排的部门、单位或个人，要给予严肃追究有关责任。X、各单位、村要不断总结整治经验，将整治中存在的问题和解决方法及时上报乡食品安全专项整治办公室。各村委要在X月底前报送XX年食品安全专项整治方案，于XX年XX月XX日前报送XX年度食品安全专项整治工作总结。附：XX乡食品安全专项整治工作领导小组XX乡人民政府二九年十二月二十日大府发XXXXX号XX乡人民政府关于食品安全整治活动的工作总结为认真贯彻川食安委XXX号、广食安委办XXX号、青食安委办XXX号文件
10、精神，为进一步规范大坝食品生产流通秩序，建立食品安全长效监管机制，努力消除食品消费安全隐患，确保人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际，现一年来食品安全工作活动总结如下：一、指导思想。以“三个代表”重要思想为指导，牢固树立以人为本的科学发展观，认真贯彻落实省、市、县食品安全专项整治工作相关文件及会议精神，以农业投入品、食品添加剂整治为重点，狠抓源头治理，强化农（畜、水）产品基地、食品生产加工企业、批发市场、集贸市场，学校周边、集体食堂、板房区等重点环节的监管。完善监管手段、探索监管方法，有效促进食品安全形势进一步好转，维护食品产业的健康发展，切实保障人民群众的做饮食安全。二、做好了食品安全专
11、项整治工作重点及时间安排针对我乡食品安全形势，结合当前消费特点，紧紧抓住问题比较突出、群众反映强烈、对人体健康危害大的重点食品和薄弱环节，集中时间，集中力量，开展集中整治。X、做好了食品安全专项整治重点范围及重点工作重点产品：乳制品、卤制品、副制品、调味品、糕点、蔬菜、水果、食用油、面粉、大米、鲜肉、饮料、桶装水、腌腊制品、儿童食品、食用菌、保健食品、酒类等。重点打击违规销售、陈化粮、使用矿物油加工大米行为，杜绝有毒有害大米流入市场；重点打击以工业用油脂、废弃食用油脂冒充可食用油销售，以及餐饮业、食品加工业利用再生油加工食品的行为。防止不合格或来源有明的食用油进入市场；查处销售未经检疫、检验肉
12、品行为，严禁病害、注水等不符合卫生标准的肉品上市；重点地严禁生产过程违规使用国家禁农药的行为，查处销售农药残留超标蔬菜的行为。我镇开展专项整治活动进行专题部署。相关要结合实际情况，有针对性的制订本镇整治工作实施方案，并召开专题会议进行全面部署和落实；重点打击使用醛等有害化学物质浸泡水产品及水发制品的行为，杜绝有害残留物超标水产品及水发产品上市；重点打击销售假冒伪劣奶制品行为，以及销售过期变质奶制品行为；重点打击销售假冒伪劣、过期变质其他豆制品的行为；重点是取缔不具备生产条件的加工厂，打击作用不符合卫生质量标准的原料加工产糕点的行为和销售过期变质糕点的行为；重点打击经销假冒伪劣酒行为，以及使用工
13、业洒精勾兑白洒的行为；重点打击经销假冒伪劣和过期变质饮料、冷饮食品的行为重点是打击使用非食用物加工水果行为。X、重点整治对象：上述食品的生产、加工、流通、销售环节以及经营单位和个人。X、开展食品安全综合整治联合行动时间安排从XX年X月开始至XX年元旦结束，共分五次进行。第一次：X月至X月上旬，由乡爱卫办组织，相关部门参与，对食品生产、经营、消费环节贯彻落实青食安委办XXX号文件精神的执行情况进行现场检查，并对相关监管部门在食品添加剂专项整治工作中的履职情况进行督查。第二次：“五一”前夕，由乡爱卫办组织相关部门，开展对生产基地、集贸市场、蔬菜、豆制品、奶制品、冷冻食品、饮料等品种进行专项检查。第
14、三次：X月底至X月上旬，由乡爱卫办组织卫生院等部门，对学校食堂、建筑工地、单位集体食堂卫生状况及大宗食品采购质量状况。第四次:国庆前夕，由乡爱卫办组织工商等部门，对食品生产企业、食品加工小作坊、学校、儿童食品、保健食品、乳制品等品种进行专项检查。第五次：XX年元旦、春节前，由乡爱卫办组织相关部门，集贸市场、车站、和肉制品、腌腊制品、水产品等畅销品种进行专项检查。三、下一步工作打算X、提高认识，加强领导。成立XX乡食品安全专项整治工作领导小组，精心组织协调各方力量开展集中整治，确保人力、物力、财力到位，确保整治活动取得实效。X、加强配合，形成合力。食品安全监管部门在各司其职的同时，要加强沟通与协
15、作，整合执法力量开展联合执法行为，杜绝出现扯皮推诿的现象，真正形成政府统一领导、部门分工协作，各方联合行动、全社会共同参与的工作格局。X、突出重点，明确分工。相关部门要结合实际，抓住整治重点，分清轻重缓急，明确部门分工，有计划有步骤地开展整治。市场主体经营资格的审查，以工商部门为主，卫生具有食品生产经营前置审批权的部门配合；流通领域假冒伪劣和有毒有害食品不法行为的查处，以工商部门为主，卫生等部门配合。餐饮业食品卫生监督检查由卫生部门负责。农业、渔业部牵头组织打击种、养殖生产过程违规使用国家禁用药物和其他化合物行为。经贸部门负责牵头组织打击牲畜私屠滥行为。派出所要积极配合行政管理部门开展行政执法
16、工作，严厉查处阴碍执法、暴力抗法案件和制售假冒伪劣、有毒有害食品的刑事案件。X、从严治标，着力治本。各部门要坚持“标本兼治、综合治理”的方针，把从严治标与着力治本有机结合起来，通过开展集中整治，解决好当前食品生产、流通和消费领域存在的突出问题；针对集中整治活动中发现的突出问题，研究制定切实加强食品生产、经营主体市场准入管理，严把生产经营条件审查关，严格生产经营许可证和工商营业执照审批发证程序，积极帮助守法诚信经营单位建立食品质量卫生安全控制体系，强化日监督管理。要大力加快食品安全信用体系建设，运用机制激励守法经营者，惩戒违法经营者，规范经营行为。要加快食品污染物监测预警系统建设，建立食品安全事件应急工作机制，做好重点环节食品安全防控工作。要重视和发挥新闻舆论的宣传、引导和监督作用，及时曝光一批违法违纪现象，宣
