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1、坐月子顺产食谱菜单一览表第一周 代谢排毒 阶段(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天小米粥 蒸蛋 莲藕粥 小米粥 米酒冲蛋 蒸蛋 芥菜粥鸡蛋一个 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 肉丝汤面 鸡蛋包子 馒头花卷 小肉包早餐红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤加餐酱爆莲藕 生菜 小青菜 清炒萝卜 鸡丝娃娃菜 生菜酱干炒肉山药木耳排骨汤 鸡蛋肉饼汤 肚子汤 猪肝汤 海带排骨汤 冬瓜肉片汤 肉饼汤午餐米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭午点 芝麻糊 红豆汤 八宝粥 芝麻糊 芝麻糊 红豆汤 芝麻糊花菜 清炒土豆 大白菜 有机花菜莲藕烧肉
2、豆条烧肉 鲫鱼豆腐汤晚餐鲫鱼豆腐汤 肉饼汤 肉片蛋汤晚点第二周 收缩内脏 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天早餐 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3麻油腰花 杜仲腰花(丽身汤) 黑木耳腰花 麻油腰花 杜仲腰花(丽身汤) 黑木耳腰花 麻油腰花五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥红
3、豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 早点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3首乌猪心(舒心汤) 山药木耳排骨竹荪链子猪心(润颜汤) 当归排骨归芪猪心(润颜汤)膳食排骨(养膳汤)四神猪心(润颜汤)五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭午餐时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭
4、午点养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3枸杞鲜鱼汤 当归鲜鱼汤 麻油鲜鱼汤 首乌炖鱼汤(舒心汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤 十全炖鱼汤(大全汤) 晚餐膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤晚点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料第三周 滋养进步一阶段 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4
5、 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 早餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥早点 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B首乌炖鸡(舒心汤) 竹荪排骨十全炖鸡(大全汤)当归排骨(润颜汤) 山药鸡汤膳食排骨(养膳汤) 竹荪干贝鸡 午餐时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦
6、台湾油饭坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 午点枸杞鲜鱼汤 当归鲜鱼汤(润颜汤) 麻油鲜鱼汤 首乌炖鱼汤(舒心汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤 十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 晚餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤晚点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻
7、油草鸡4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡第四周 滋养进补二阶段 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭 早餐月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 早点 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B首乌炖鸡(舒心汤) 竹荪排骨十全炖鸡(大全汤)当归排骨(润颜汤) 山药鸡汤膳食排骨(养膳汤) 竹荪干贝鸡 午餐时令
8、时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 午点枸杞鲜鱼汤(十全汤)当归鲜鱼汤(润颜汤)麻油鲜鱼汤(丽身汤)首乌炖鱼汤(丽身汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 晚餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 晚点坐月子饮料 坐月子饮
9、料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡1、小 S 的月子餐。 很多 80 后妈妈开始接触月子餐的概念,可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小 S 生完 3 个孩子后依然美丽 如初的事实,而小 S 也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。 (1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。 早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。 中餐:麻油猪肝、五
10、谷杂粮饭、什锦蔬菜。 下午茶:甜粥玉米。 晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。 夜宵:黑糖番薯。 当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。 (2)产后 3-4 周:可以适当 进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。 1)鲈鱼汤 材料:鲈鱼 1 条,老姜 1 块。 做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。 功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。
11、2)猪腰木耳汤 材料:猪腰 300 克,木耳 50 克,红枣 10 颗,瘦肉 100 克,盐少许。 做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡 30 分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌 10 分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮 20 分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。 1、五谷杂粮饭材料:糙米 30 克、薏仁 30 克、小麦 30 克、大麦 30 克、黑糯米 30 克、高梁 30 克、燕麦 30 克,胡麻油 1 匙,米酒适量。做法:将
12、全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡 8 小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是 1 比 1 量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时 3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。2、菠菜炒猪肝材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。做法:猪肝洗净擦乾,切成 1 公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗 净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。 .转自妈妈帮上的月子餐月子里吃的东西要符合以
13、下准则哟:1.刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。 4.红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃 2 个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。 5.喝汤一定不
14、要忘了吃里面的肉,汤里营养最多 25%,其余都在肉里。第 1 周 代谢排毒阶段月子餐食谱顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。第 1 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;五谷饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;首乌猪心(舒心汤) ;五谷饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 2 天:早餐(07:00):生
15、化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;黄豆糙米饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;养肝汤。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。午点(15:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 3 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;薏仁饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 4 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;养肝汤。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;当归排骨(润颜汤) ;黑米饭。午点(15:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;