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1、八年级下学期期末化学试卷A卷 一、 选择题 (共5题；共10分)1. （2分）下列过程中，一定涉及化学变化的是（ ） A . 矿石粉碎B . 燃放焰火C . 酒精挥发D . 铜丝导电2. （2分）对下列实验中出现的异常情况的原因分析,不合理的是（ ）A . 做细铁丝在氧气中燃烧实验时，铁丝没有燃烧氧气纯度不够B . 点燃一氧化碳时发生爆炸点燃前没有检验纯度C . 测定空气中的氧气含量时，气体减少的体积小于1/5红磷过量D . 时制取CO2时，始终收集不到CO2装置气密性不好3. （2分）下列有关实验现象的描述正确的是（ ） A . 加热铜绿，固体由黑色变成绿色B . 镁条在空气中燃烧时，产生耀
2、眼的白光，同时生成一种黑色粉末状固体C . 木炭在氧气中燃烧，发出白光，生成二氧化碳D . 加热碳酸氢铵时，白色固体逐渐消失，有刺激性气味4. （2分）分析推理是化学学习过程中的常用方法，下列推理正确的是（ ）A . 物质和氧气发生的反应是氧化反应，所以发生氧化反应一定有氧气参加B . 分子、原子可以构成物质，所以物质一定是由分子、原子构成的C . 可燃物燃烧时温度需要达到着火点，所以可燃物的温度达到着火点一定能燃烧D . 化合物是含有不同元素的纯净物，所以含有不同种元素的纯净物一定是化合物5. （2分）食品包装中可作填充气体的是（ ） A . O2B . N2C . 水蒸气D . 空气二、
3、非选择题 (共3题；共15分)6. （2分）某密闭容器中物质变化过程的微观示意图如下： A,B,C中表示混合物的是_（填序号）。上述变化、和中，属于物理变化的是 _。7. （6分）如图1为应用Y形管进行的不同实验探究 （1）实验室利用装置甲制备少量二氧化碳：Y形管中盛放的固体物质是_（填名称，下同），液体物质是_ （2）实验室利用装置乙制备少量氧气：实验室，酒精灯应加热Y形管内_（填“a”或“b”）处的高锰酸钾，反应的化学方程式为_ （3）利用装置丙探究燃烧的条件（白磷着火点为40；红磷的着火点为240） 通过比较装置丙内_（填标号）处的实验现象，可推导出燃烧条件之一是温度达到可燃物的着火点A
4、、a和b B、b和c C、a和c图2中能正确反映气球内气压（P）随反应时间（t）而发生变化的是_（填标号）8. （7分）阅读下面科普短文。味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到，发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。味精的使用浓度占食品重量的0.2% 0.8%能最大程度增进食品
5、的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。加热时间（小时）焦谷氨酸钠含量（%）1001071150.50.30.40.71.00.60.91.42.01.11.92.84.02.13.65.7实验表明，味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，当pH值在5.5-8.0时，鲜味最强；当pH值小于4.0时鲜味较弱；当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出
6、，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。依据文章内容，回答下列问题（1）谷氨酸钠的物理性质有_。 （2）谷氨酸钠进入人体后会转化为_。 （3）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_。 （4）下列关于味精的说法中，合理的是 。 A . 炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关B . 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时C . 婴幼儿的食品中不应该加入味精D . 味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用（5）请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议：_。 第 6 页 共 6 页参考答案一、 选择题 (共5题；共10分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、二、 非选择题 (共3题；共15分)6-1、7-1、7-2、7-3、8-1、8-2、8-3、8-4、8-5、
