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1、-长沙礼白果园与化龙池的保护与研究小规模、渐进式更新是城市新陈代谢的基本方式以大规模改造为特征的西方城市更新运动以北京旧城的国子监地区为例，该地区位于北京旧城安定门内，是现存不多的北京城占老街道之一，它形成于元朝初年，距今已有800多年的历史。国子监地区经历了数百年的沧桑变化，居住在其中的居民也更换了不知多少代，但整个长沙白果园与化龙池的保护及更新研究街坊从空间格局到城市肌理，甚至到院落形态都未发生大的变化。但是，如果对单个建筑物进行深入细致的考察就会发现，该街坊内几乎所有现存房屋在每一代居民手中都曾经历过或多或少的更新改造，这就说明该地区的更新过程从来没有停止过，只是这种更新基本上是在原有私
2、人地产边界，院落尺度范围内进行的一种小规模改造，是一种渐进的过程，是一种寓于整体一致中的丰富多彩的个体变化，也就是E沙里宁所说的“有机的城市生长”。小规模的改造是城市新陈代谢的一种基本的方式，是一种“自下而上”的改造方式，以“大拆大建”的大规模城市改造相比小规模的改造在改造资金的筹措上，规划设计等等方面都具有较强的灵活性。“多样化”是城市的天性，“多样化”同样是历史街巷的天性，而历史街巷小规模渐进式的更新正是适合历史街巷“多样化”天性的改造方式。最重要的是我们认识到对历史街巷的保护与更新不同于一般的旧城改造，更不同于城市新区的建设。既要保护历史街巷的所蕴涵的历史文化信息，保持城市的个性魅力，同
3、时也要改善居民的居住环境使之与现代生活相协调，对城市中历史街巷采用小规模、渐进式的更新改造方式是一条适宜的途径。从城市设计层面对历史街巷与旧宅的保护与更新的理论主要体现在城市的格局、城市保护和邻里环境三个方面。3.2.2在历史街巷与旧宅中关于城市空间肌理保护的基本原理(1)区域应具有某些共同的能够被识别的特征，这些特征通常从内部可以确认，从外部也可以看到并作为参照。决定区域的物质特征是其主体的连续性，它可能包括多种多样的组成部分，比如纹理、空间、形式、细部、标志、建筑形式、使用、功能、居民、维护程度、地形等。25(2)细部丰富的立面赋予街道以视觉上的更大变化，加强街道的特征。这类细部使建筑立面
4、和质地更合乎人的尺度，使街道成为更令人愉悦的去处。(3)在历史性的旧区，为了保护重要的设计特征，在细部、尺度，比例、质感、材料，色彩和建筑形式方面应保持某种统一性。如果在小尺度与大尺度要素之间缺少过渡，大建筑就要损害和削弱古老的、小尺度建筑地区的特征。新的光秃秃的立面引进古老的、细部处理较多的建筑群中，会减损邻里特征。新建筑如果运用有质感的材料并具有合乎人体尺度的比例，与细部、尺度良好的旧区就会较好的融合。(4)在旧城建筑的更新与修缮设计上，如果尊重原建筑设计的用材和细部处理，就能保存街景特征和情趣。商业建筑上的招牌如果与建筑立面相匹配，就不会模糊建筑整体感。(5)历史性建筑具有与文化和传统相
5、联系的作用，保存下来有利于教育、游憩、文化和其它活动。历史性建筑常作为里程碑和趣味或导向的焦点，并给邻里增添一种视觉形象。具有建筑艺术和历史价值的建筑相对均匀、成组布局，更是不可多得、难以取代的。(6)历史性的建筑通常要开阔的视觉空间或静态的游憩用地。城市旷地的不足通过加强历史性地区的关游憩功能可以得到补充。历史性建筑和场地向公众开长沙白果园与化龙池的保护及更新研究放就成为游憩资源。(7)街道空间是重要的公共旷地，特别是在那些缺乏安适条件的密集居住区更是如此。街道提供光线、空气，公用事业管线空间和私人房地产出入口。街道空间内或上部的建筑开放会减少光线和空气。(8)传统的街道格局和空间是历史建筑
6、保持适当环境的必不可少的因素。在毗连历史建筑的街道空间中开发将破坏环境。123民国时期有种专供租赁的民房称小型公馆，多木质结构，仅前门和毗邻的外墙为砖砌，砖墙可以防火，俗称“风火墙”。小型公馆纵深为二至四进，每进有堂屋，左右分三开间或四开间。有的公馆开始修建多层楼，打破了清代民房不得高于抚台衙门和文庙规定。当街型商店的铺房全部裸露，入夜时用木板嵌合封闭，俗称“关板子夕。摆设样品的玻璃柜俗称“宝笼”。鱼行、日杂分架摆设，不用宝笼。当街店铺要选择交通方便或人烟稠密场所，特别以街道拐角处最佳。店铺招牌讲究醒目，以引起行人注意。有的招牌用横幅悬于街心，或用布帘竖挂，有的木招牌矗立于人行道上，当时叫“坐
7、牌”。茶楼、酒店、当铺则挂一面大旗，旗上写“茶”、“酒”、“当”字样。当街型店铺多为中、小型商店，约占当时商店的80%。4.2.2.2小摊贩长沙小摊贩历史久远，主要分为两种类型:摊担型和叫卖型。摊担型:在街道两旁隙地或寺庙门口的小商，一般经营香烟、水果、日杂、副食，俗称“摆摊子”;另外，菜农、鱼肉贩多在早晨聚集摆摊，正午星散。饮食摊贩聚营于火宫殿的习俗始于清代乾隆年间，距今约300余年历史。平日说书卖艺者及零食摊担糜集庙内空坪，逐渐形成了以猪血、油炸臭豆腐为代表的著名风味小吃市场。叫卖型:民国时期，叫卖商贩穿街走巷，叫卖声各有特色，其叫卖商品主要有:饮食:白糖热豆腐脑、刮凉粉、白粒丸、麻油猪血
8、、馄饨、玉米爆花、炒米糕、烤红薯、结蚕豆、杯子糕、糖油耙耙、笔根子糖、姜汁它(姜汁糖)、甜酒冲蛋、盐茶鸡蛋等。特别是农历七月初一天不亮时即呼叫“卖扯麻糖”，为长沙独具特色的应时食品。日常生活方面的:有在街头巷尾叫卖河水、沙水(白沙井水)、黄泥和补碗、修伞、修整烂橡皮套鞋、修锁配钥匙、丝线扣子针、皮鞋擦油、卖擦牙灰、卖报、补锅等。其他:收买破铜烂铁和卖大红金鱼、小儿玩具、外地特产等。4.2.2.3招牌店铺招牌的定名，讲究吉祥、发达。采用的字眼可概括成下列诗句:“国泰民安福永昌，兴隆正利同吉祥，协益长裕全美瑞，和合元亨金顺良，惠丰成聚润发久，谦德达生洪源强，恒义万宝复大通，新春茂盛庆寿康。”连号招
9、牌有两个字相同，如裕源长”、“裕源益”、“裕源通”钱庄，称“裕源”连号;有的连号冠方位词，如中药店有“东协盛、西协盛、南协盛、北协盛”，铜器店有“南天成、西天成、北天成”等。招牌末尾一个字称“庄”的表示有分店在外地，或外地在长沙所设分店，前者叫“坐庄”，后者叫“行(Xing)庄”。经纪商称“牙行”，粮食业一律称“粮行”。称“号”的夸耀资金雄厚，如利生盐号、永安纱号、余太华金号、李文玉金号、友联银号。其他如“堂”、“斋”、“社”、“阁”、“园”、“楼”等，以表高雅。民国时期法律规定招牌不许同名，但招牌前面加一两字则不违法。如董同兴(刀剪)、老董同兴、真老董同兴;陈力新堂(力曲)、老陈力新堂;杨明
10、远眼镜、老杨明远眼镜等。还可以加“合记”“刘记”等字样，以示区别。招牌的质量和书写极为讲究，常用整块楠木、紫檀木制成，多年亦不变形。字形夔赤金粉，俗称“金字招牌”。如请名家书写，一经品题，则声价十倍。古城内还有一种竖向书写在封火山墙内侧的招牌，店铺两侧均有，类似悬挂的幌子，这样从街上走过，远远地就可看到店铺的名字。264.4白果园、化龙池历史街巷简介白果园、化龙池均位于芙蓉区古城区南部。街巷内建筑以民居为主，体现的是清末民初近百年来的民居建筑风貌，对反映长沙民居的典型特色，具有一定代表性，规划范围包括街巷路面及两厢各30米宽度范围，以房屋产权线为界，规划总用地面积1.56公顷。街巷现存历史遗迹
11、:白果园南起织机街，北止苏家巷，至今保留麻石路面。原湖省省长程潜曾居住在此街，留有程潜公馆。化龙池南起大古道巷，北止织机街，至今保留麻石路面。原为善化县学宫前一条横路，名玉带街，外渠玉带沟，为长沙旧城八大公沟之一。街中留有善化县4.5.1用地情况4.5.2建筑风貌4.5.3建筑年代调查与评估4.5.4建筑质量调查与评估4.5.5建筑高度调查与评估4.6街巷存在的主要问题4.6.1房屋密度高、缺乏足够的公共空间4.6.2建筑质量低下.风格凌乱长沙城市公共空间变迁研究城市空间包括：城市道路，城市公园绿等(一)手工业推动的商业公共空间从长沙古城保留原有街巷格局最完整的太平街可以看出这种传统街道发展的
12、痕迹。太平街就是古城的核心地带，楚汉时街区的支巷太傅里即为长沙城的灌锦坊，至清朝嘉庆年间，太平街历史街区的空间格局已经定型，历经2000多年没有改变。长沙目前能见到最早的志书明嘉靖长沙府志和最早的城区地图清嘉庆善化县城图记述和描绘太平街地段的街巷名和走向(图4一9)。这里的居民沿街摆摊设点、供应生活用品、吃饭、住店、方便过路的客人，然后开起店铺，后面办起作坊，里面生产外面供应，或是下面开店上面住家。街区临近湘江码头，商贾云集，商脉悠久，老字号店铺比比皆是，是当时长沙城内最繁华的地区。在那个没有汽车的时代，太平街是属于人的空间，人们可以在这里游玩、购物、图片来源:长沙市志第一卷闲聊交往、欢愉寻乐
13、。的从长沙当时的地图和现在太平街保留的建筑形式，可以看出当时太平街地段是前店后坊式、下店上坊式的商业公共空间的典型发展(图4一10)。并随着商业和人口的聚集发展，部分节点空间扩大形成了早期广场空间的雏形。当大部分是由于使用的需要自发形成的，广场上进行的活动也多集中于商业交易，且活动也具周期性，图4一10长沙太平街图片来源:作者自摄硕士学位论文第四章长沙城市公共空间的历史变迁没有政治性、公众参与的集会活动，所以从严格意义上讲，它们只是准广场或是“市”场。如太平街由于商业空间的发展，人们聚集量较多，街中心还有戏台，供人们休闲娱乐，在它周围便形成了一个节点公共空间(图4一11)。(二)宗教与商业相结
14、合的城市公共空间宗教在长沙的政治、经济、文化生活中占有重要的地位。宗教的发展，大量寺院在长沙被建造。这些寺庙除了作为人们求神拜佛的场所外，还由于它对人口的汇聚特点，从而成为综合性的公共活动场所，是最为独特的城市公共空间，它图今fl太平街戏台图片来源:作者自摄能吸引众多的商家，并形成了特殊的商业与宗教相结合的地域特点。古城长沙的“庙会”就是利用大型庙宇的集市。它们起初是为满足一些宗教庆典活动而设，后来随着社会经济、世俗文化的发展，其功能有了一定的改变。平日里，它营造的还有一种严肃的气氛，但每逢庙会，却呈现出另一番景象。做买卖、算卦、理发、耍猴、看戏热闹非凡。例如长沙的陶公庙会(图4一12)，它是
15、长沙规模大、影响远的庙会之一，另外还有火宫殿、辖神庙、城陛庙等。坡子街上著名的火宫殿(图4一13)，它实为火宫庙，是祭奠火神的地方。旧时图4一12陶公庙会图片来源:作者自摄长沙火灾特别多，来火宫殿谢火神的人川流不息。每逢六月三十举办庙会，同时举行大规模的祭祀。久而久之，便有零食、小饮、相面、卖艺、说书等出现，逐渐形成独具风味的集娱乐和饮食为一体的城市公共空间。长沙这种宗教与商业相结合的公共空间很多，如:大古道巷的城陛庙、陶公庙等。同时，宗教建筑高耸的建筑物与城市自然景观的巧妙结合，构成了丰富而美丽的城市公共空间轮廓。(三)“虽由人作，宛自天开”的园林空间在中国封建社会，造园从殷周开始，一直是王宫显贵、士大夫、官吏们追求的目标所在。中国园图4一13火宫殿图片来源:作者自摄硕士学位论文第四章长沙城市公共空间的历史变迁林由建筑、山水、花木等组合而成的一个综合艺术品，中国古典园林讲求人与自然的和谐、顺其自然、布局灵活、变化有致，
