【精编】食品安全法培训教材

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1、 泵茵食品安全法广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究所王立斌食品安全新局面对食品安全法的体会中华人民共和国食品安全法2009年2月28日,第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议表决通过中华人民共和国食品安全法,国家主席胡锦涛签署第9号主席令予以公布。食品安全法分为10章共104条,分为总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则。食品安全法自2009年6月1日起施行。立法背景*时代需求中华人民共和国食品卫生法对保证我国食品安全、保障人民健康发挥了积极作用。但食品卫生法自1995年施行至今已十四年,随着我国食

2、品安全领域出现新情况、新问题,食品安全法也逐渐凸显出许多问题与漏洞。*形势需求构部社作为在全党深入学习实践科学发展观、建社会主义和谐社会重要时期出台的一重要法律,食品安全法顺应了我会发展的形势需要。*社会需求随着经济发展与人民生活水社会对食品的质量和安全性要求极大地提高。而近年来频频发生的食品安全事故,及每年有超过20万人发区皇琵】生食物中毒的统计数据,让全民对食品安全的关注和需求程度也极大增强。*加大执法力度的需求执法部门和人员执行法律法规不严格,制止、查处违法行为力度极待提高。*食品标准的需求食品标准体系不够科学、完善,食品标准数量不足,部分标准与国际标准有差距,不同标准甚至可能出现矛盾,标准覆盖食品面窄。*规范食品检验检测的需求食品检验检测分属不同机构,存在复建设;检测结果科学性、检测机构的客观性与公正性受质疑。*完善食品安全监管体制的需求食品安全监管体制不顺、不完善,造成职能重叠、权责不清、推诿扯皮。邑lm|对比食品安全法与食品卫生法重点转移,以人为本*立法依据,食品安全工作客观规律,着眼全程、科学监管,总结食品安全工作经验,借鉴国际有益做法。*立法原则:预防为主、科学管理、明确责任、综合治理。*宗旨:以人为本,保护人民健康。食品安全法体现了党和国家对保障食品安全、保护人民群众身体健康和生命安全的高度重视。

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