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1、二、掌握必备学科知识从记住结论性语句开始生物分子与细胞(必修一)1细胞分类科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。2蓝藻与细菌的营养方式蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。3细胞学说细胞学说的三要点：(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来。(2)细胞是一个相对独立的单位。(3)新细胞可以从老细胞中产生。4化学元素细胞中常见的化学元素有20多种，最基本的元素是C，基本元素是C、H、O、N，人体细胞中占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O。5氨基酸与蛋白质氨基酸是组
2、成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质。6氨基酸结构通式每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。7蛋白质种类繁多的原因(1)每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化。(2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。8蛋白质功能多样性的表现蛋白质的结构多样性决定其功能的多样性。(1)构成细胞和生物体：如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。(2)催化功能：细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。(3)运输
3、功能：有些蛋白质具有运输载体的功能。(4)信息传递功能：有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。(5)免疫功能：有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体。9核酸的功能及分布(1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(2)真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。10核苷酸的组成和分类(1)组成：核苷酸是核酸的基本组成单位，是组成核酸分子的单体。一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。(2)分类：根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和
4、核糖核苷酸。11核酸的组成DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链，RNA则由核糖核苷酸连接而成。12糖类(1)糖类按照能否水解和水解产物多少分为单糖、二糖和多糖。葡萄糖不能水解可直接被细胞吸收，是单糖。生物体内的糖类绝大多数以多糖(C6H10O5)n)的形式存在，如植物体内的淀粉、纤维素，动物体内的糖原，这些多糖的基本组成单位都是葡萄糖分子。(2)糖类是主要的能源物质，葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质。13脂肪的生理作用脂肪是细胞内良好的储能物质，还是一种很好的绝热体。动物皮下厚厚的脂肪层，起到保温的作用。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓
5、冲和减压的作用，可以保护内脏器官。14单体与多聚体每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。组成多糖、蛋白质、核酸的单体分别是单糖、氨基酸、核苷酸。15水的存在形式水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。16水的含量水是构成细胞的重要无机化合物。一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。17无机盐的存在形式和作用细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生
6、命活动有重要作用。生物体内的无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡非常重要。18细胞膜的成分细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。19细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。20生物膜系统细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。21细胞核的功能与分布细胞核控制着细胞的代谢和遗传。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。22染色质
7、与染色体细胞核中有DNA，DNA和蛋白质紧密结合成染色质。染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。23质壁分离细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层，原生质层相当于一层半透膜。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。24选择透过性膜的选择性细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。25生物膜流动镶嵌模型的基本内容(1)磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。(2)蛋白
8、质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。26糖被及其功能(1)在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。(2)它在细胞生命活动中具有重要的功能，如保护和润滑、细胞识别、细胞联络。27物质跨膜运输的方式(1)物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。(2)进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输。(3)物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。28细胞代谢细胞中
9、每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。29实验变量实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。30对照实验除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。对照实验一般要设置对照组和实验组。在对照实验中，除了要观察的变量外，其他无关变量都应始终保持相同且适宜。31活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。32酶的高效性同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。33酶的定义酶是活细胞产
10、生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。34酶的特性(1)酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍，说明酶具有高效性。(2)每一种酶只能催化一种或一类化学反应，说明酶具有专一性。(3)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。35酶活性的影响因素过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0 左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。36ATP(1)ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，是细胞内的一种高能磷酸化合物。结构简式是APPP，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键。(2
11、)ATP可以水解，实际上是指ATP分子中高能磷酸键的水解。高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol。37细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。38有氧呼吸有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。化学反应式：C6H12O66H2O6O26CO212H2O大量能量39无氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。产生酒精的叫做酒精发酵；产生乳酸的叫做乳酸发酵。化学反应式：C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2少
12、量能量或C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量40叶绿体与光合作用(1)叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。(2)光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。光合作用的化学反应式：CO2H2O(CH2O)O241色素的功能与分布(1)叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。(2)吸收光能的四种色素，就分布在叶绿体的类囊体的薄膜上。42细胞不能无限长大的原因细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。细胞体积越大，其相对表面
13、积越小，细胞的物质运输的效率就越低。43细胞分裂过程细胞在分裂之前，必须进行一定的物质准备。细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程。44细胞周期连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一个分裂完成时为止，为一个细胞周期。45动植物细胞有丝分裂的比较动物细胞有丝分裂的过程，与植物细胞的基本相同。不同的特点是：(1)纺锤体形成方式不同：动物细胞有由一对中心粒构成的中心体，中心粒在间期倍增，成为两组。进入分裂期后，两组中心粒分别移向细胞两极。(2)细胞质分裂方式不同：动物细胞分裂的末期不形成细胞板，而是细胞膜从细胞的中部向内凹陷，最后把细胞缢裂成两部分，每部分都含有一个细胞核。这样，一个细胞
14、就分裂成了两个子细胞。46有丝分裂的意义将亲代细胞的染色体经过复制(实质为DNA复制)之后，精确地平均分配到两个子细胞中。由于染色体上有遗传物质DNA，因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。47细胞分化在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。48细胞全能性细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。49细胞凋亡由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞凋亡。由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡。50癌细胞有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变
15、化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。51癌细胞的主要特征与正常细胞相比，癌细胞具有以下特征。(1)在适宜的条件下，癌细胞能够无限增殖。(通常描述为“不死性”)(2)癌细胞的形态结构发生显著变化。(不能被免疫系统正常免疫，表现出“隐形性”)(3)癌细胞的表面发生了变化。由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，容易在体内分散和转移。(通常描述为“扩散性”)生物遗传与进化(必修二)1相对性状和等位基因一种生物的同一种性状的不同表现类型，叫做相对性状。控制相对性状的基因，叫做等位基因，如D和d。2性状分离孟德尔把F1中显现出来的性状，叫做显性性状，如高茎；未显现出来的性状，叫做隐性性状，如矮茎。在杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象叫做性状分离。3纯合子与杂合子遗传因子组成相
