冬天养生食品冬季保健常识及养生食物

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1、冬天养生食品 冬季保健常识及养生食物目录1、冬季养生的饮食有哪些 2、冬季10种蔬菜最养生3、五款冬季养生汤水 4、冬季养生粥有哪些5、白领冬季最适宜养生食用的9种食物 6、冬季10种廉价的养生食物7、冬季常吃坚果三宝 8、冬季补水保湿的食物是哪些9、冬季老人养生吃什么冬天养生饮食多吃7种食物冬季气候寒冷,吃些什么比较好呢?冬季养生最关键的就是饮食养生,健康的饮食能够很好的守护健康!如果还有对冬季养生不了解的朋友们,赶紧来看看下文关于冬季饮食养生详细的介绍!冬天养生吃7种食物枸杞:养肝明目冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,

2、对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。大枣:补中益气大枣对身体好处不少,民间有一日吃仨枣,一生不显老的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。当归:活血祛寒天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典着作金匮要略中,就有一款特别适合寒冷季节食用的当归生姜羊肉汤,主要成分之一当归,被历代医家誉为血中圣药。当归性温,入肝、心、脾经

3、,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。白萝卜:去火化痰俗话说:冬吃萝卜夏吃姜、十一月萝卜赛人参。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做娇脏,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地

4、缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。红糖:化瘀散寒冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能温而补之,温而通之,温而散之,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。黄芪:益气固表冬季是养生保健的好时节,也是许多的心血管疾病高发的季节,尤其是很多的老年人,体质不好,长期的虚弱,非常容易感冒的人,都需要适当的增强体质哦!中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类

5、人服用。黄芪有补而不腻的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。芡实:健脾祛湿芡实,又称鸡头米、鸡头等,是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合补冬的传统观念。在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。冬季10种蔬菜最养生冬季天气寒冷,我们的身体也正在经受着考验,此时应该多在饮食方面食用一些有养生效果的东西。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3

6、4倍,比柑橘高两倍。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。胡萝卜中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。芋头芋头富含淀粉,营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B1 0.09毫克,维生素B2 0.

7、04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。小白菜中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦

8、平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。莴笋莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成

9、,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。芹菜中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。菠菜菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。五款冬季养生汤水 从头到脚滋润你寒冷的冬天,养生也少不了热

10、热的汤水。通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天,可是哪些汤水才最适宜女性在冬季饮用呢?冬季养生汤1:燕窝瘦肉汤功效:具有补肺养阴,滋润肺的功效,能治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。材料:瘦肉四两,燕窝三钱,白芨二钱,冰糖二两,川贝母三钱。做法:首先,将燕窝浸发洗净,并细心地去除杂物,接着,把瘦肉洗净、切块。然后,将所有材料入煲内,加清水五碗,煲大约三个钟点即可。冬季养生汤2:山药小排汤功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙,黄豆还富含铁质,能青春常驻。材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。做法:先将排骨洗净,放入沸水中

11、焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。冬季养生汤3:红枣乳鸽汤功效:炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效,因此,此汤能温润肺气、化痰止咳。但要注意,痰热咳嗽者不宜饮用。材料:乳鸽1只、炙百部12克、红枣4个、生姜2片。做法:首先,将炙百部、红枣洗净,并将红枣去核,接着,把乳鸽宰洗净、去毛爪和脏杂,在沸水稍滚一会儿。然后,将乳鸽与生姜放进瓦煲内,加入1500毫升清水,约6碗量,武火煲沸后,改为文火煲2小时,加入适量食盐和少许生

12、油技进行调味。冬季养生汤4:水鸭益脑汤功效:具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人,饮此汤都很有用。还能补而不燥,温润脏器。材料:水鸭一只,生姜二块,杞子三钱,瘦肉三两,淮山三钱。做法:先将水鸭、瘦肉洗净、切块,加入姜块,杞子,淮山以及五碗清水,煲四个钟点。冬季养生汤5:猪肚马蹄汤功效:具有滋润肠胃的功效,虚不受补的女性适宜喝此汤,能正气温补。材料:猪肚一个,腐竹皮两张,排骨四两,马蹄半斤,白果肉十五颗。做法:先把猪肚用盐擦洗数次,用清水冲洗干净后,整只放入煲内。马蹄去皮洗净,与所有材料一齐放入煲内,加五至六碗水,煲三至四个钟点。冬季养生粥:冬日宜食这三粥粥为我国传统饮食方法之一,世人个

13、个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙,陆游对此褒奖有加。我国民间素有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃腊八粥、腊月二十五吃八宝粥的习俗,在天寒地冻的严冬,一碗暖彻全身的热粥,既可祛寒,又能给养,若在其中加入一些入药食物,还有疗疾之效,可谓好处多多。1、赤豆粥赤豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。赤豆被李时珍称为心之谷,此粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效,适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。2、腊八粥粳米100克,花生仁20克,黄豆20克,莲子肉20克,红枣20克,加水同煮作粥。此粥具有健脾益肾、

14、滋补虚损功效,适用于久病体虚,脾肾不足之人。中医认为,脾、肾分别为人后天与先天之本,脾肾充盛,身自强健,正气存内,邪不可干。且其性味平和,补而不腻,堪为冬季养生佳品。3、八宝粥粳米100克,绿豆10克,花生仁10克,红豆10克,薏仁10克,桂圆肉10克,莲子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效,适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。白领冬季最适宜养生食用的9种食物冬季因为寒冷,身体偶尔会感觉不适,白领一族也不会例外。在这样的特殊时刻更应该好好的爱自己,应该选择对身体真正有益的食物。今天我就为你推荐

15、最适宜秋冬养生的几种食物。最适宜白领秋冬食用的9种食物香蕉缓和情绪香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。猕猴桃提高免疫力老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病患者不宜食用。抗衰老抗癌食品西兰花柿子抗疲劳疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的,而柿子里含有很多铁(铁食品)元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳呢。橙子排废气橙子可以帮助经常吸入废气的司机排

16、除体内的毒素。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。番茄抗氧化番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素,番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用,而且可以有效预防癌症,男性前列腺炎等病症,还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。绿豆排毒绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对于消暑除烦非常有帮助。保持活力食物圆白菜圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。最佳蛋白质来源鱼肉鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。冬季养生哪些食物最好冬季天气寒冷,气候干燥,抵抗力不好的人很容易经常生病,所以这是一个需要多多进补养生的季节。那么你知道冬季进补吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天我为大家推荐推荐

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