《食品企业新型冠状病毒肺炎疫情防控工作应急预案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品企业新型冠状病毒肺炎疫情防控工作应急预案（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食品企业新型冠状病毒肺炎疫情应急预案鉴于新型冠状病毒肺炎疫情严重，为响应国家防疫要求，保障职工生命安全及食品质量安全，根据公司应急管理程序特制定该应急预案：一、应急小组公司成立疫情应急工作小组，组织全公司各部门人员进行防疫，防疫工作小组名单如下：职位姓名联系方式备注业务部、宿舍区按照工作小组要求执行相关规定。二、设备配备设备名称数量/浓度用途手持电子温度计3个进厂人员体温监测酒精75%人员消毒次氯酸钠溶液250ppm厂区环境、入厂车辆消毒、食堂环境消毒、垃圾清理前消毒次氯酸钠溶液1000ppm口罩专用垃圾桶消毒喷雾器3台厂区环境喷雾消毒酒精喷壶15个厂区、办公室、食堂消毒三、人员、车辆、厂区管
2、控1、工厂门卫及生产部门岗，配置电子体温计，任何人员进入工厂及生产区必须进行体温检测，体温超过37.3禁止入厂并劝其就医，进行自我隔离。2、任何人员，包括门卫人员、外来人员，必须佩戴医用口罩或者N95口罩，门卫每2小时使用75%酒精进行手部消毒。3、任何进入工厂人员进行记录，包括姓名，来源地、体温、联系方式等。4、条件允许的情况下人与人之间距离保持1米以上。5、任何进入厂区车辆使用250ppm次氯酸钠进行喷雾消毒。6、每天上午8点前对厂区使用250ppm次氯酸钠进行喷雾消毒。7、设立口罩专用带盖垃圾桶每4小时清理一次，清理前清理人员带防护手套并对垃圾采用1000ppm次氯酸钠喷洒消毒后再予以清
3、理。四、车间员工卫生控制1、开工前对员工进行统计，本地员工、外地员工人数，及员工亲友、周边有无发热、疫情等，如有发热或疫情的，劝其在家积极治疗，并做好自我隔离。2、 开工后每天4小时对进入车间员工进行体温检测，体温超过37.3，劝其进行治疗，进行自我隔离，待康复后才能返厂上班。3、 每日对生产区域地面墙壁，使用250ppm次氯酸钠进行喷雾消毒；车间每日班后对更衣室、工作间进行臭氧消毒2小时或开启紫外线灯消毒；其他设备设施按照公司SSOP规定消毒。4、 每日将车间内员工体检检查情况，特别感冒发烧人员，上报疫情应急领导组，直到疫情结束。5、 门岗人员严格管理员工，进入车间前戴好医用口罩，照六步法严
4、格洗手，在彻底烘干手部后采用75%酒精手部消毒，不能严格消毒人员，禁止进入车间；6、在打喷嚏、咳嗽、饮食后更换口罩。7、门把手每两小时采用75%酒精喷洒消毒；卫生间及卫生间洗手台、门帘等设施在工作期间每4小时250ppm次氯酸钠喷洒消毒。五、食堂1、 食堂内工作人员，每日进行体温检查，体温超过37.3，劝其进行治疗，进行自我隔离。2、 食堂工作人员，每日工作前，戴好医用口罩，并对手部采用75%酒精消毒。3、 食堂工作人员，每日在9:00、14:00、17:00，对地面、桌面使用250ppm次氯酸钠消毒进行喷洒。4、 食堂工作人员，每日在9:00-11:00,14:00-16:00，对食堂进行开
5、窗通风2小时，或根据天气自行调节开窗时间。5、 食堂内餐具：不锈钢碗、盘、筷子，每日早中晚，对清洗后餐具进行高温消毒（100消毒20分钟），未消毒的餐具禁止使用。6、 食堂工作人员工作服、手套清洗后使用200-250ppm次氯酸钠消毒，烹饪工具：不锈钢刀、铲、盆、盘进行高温消毒（100消毒20分钟）；菜板、操作台、洗菜框等每次使用前和使用后，清洗干净、擦干采用75%酒精喷洒消毒；毛巾、抹布、清洗槽使用后采用100ppm次氯酸钠浸泡消毒。7、小餐厅按照公共餐厅消毒规程执行。8、采用分餐进食，分时段进食，避免人员密集，用餐期间不得面对面就餐，严禁边就餐边聊天。六、办公室及相关后勤1、 在工厂入口、
6、厂区宣传栏、车间入口、食堂、宿舍楼，张贴疫情防护常识；2、 厂区设置一次性口罩专用垃圾桶进行定点回收，进行消毒后废弃。3、 公司内的大规模会议、聚餐、来访、培训全部取消，尽量采用视频会议等进行沟通；4、 各部门配合门卫、生产部门岗的体温检查，检测体温超过37.3的，自觉进行治疗，并自我隔离；5、 全员佩戴医用口罩或者N95口罩，进入办公区进行手部75%酒精喷洒消毒；6、 办公区每日上午、中午、下午进行定时开窗通风，每次20-30分钟；7、办公室、食堂所有门把手、楼梯扶手等公用设施每2小时采用75%酒精喷洒消毒；门帘每4小时喷洒250ppm次氯酸钠消毒；卫生间、洗浴间每天中午喷洒250ppm次氯
7、酸钠消毒。8、 疫情期间停止不必要的出差活动，使用电话、微信等办理，如必须出差的要报告去往地区，并在回厂后进行体温检查和手部消毒；七、员工个人防护习惯1、上下班途中如何做正确佩戴医用口罩或者N95口罩。尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩和眼镜。途中尽量避免用手触摸车上物品。2、到家后如何做洗手后佩戴医用口罩或者N95口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭。居室保持通风和卫生清洁，避免多人聚会。3、办公期间保持办公区环境清洁，建议每日通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖。人与人
8、之间保持1米以上距离，多人办公时佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。接待外来人员双方佩戴口罩。4、参加会议期间必须戴医用口罩或者N95口罩，进入会议室前洗手消毒。开会人员间隔1米以上。减少集中开会，控制会议时间，会议时间过长时，开窗通风1次。会议结束后场地、家具采用250ppm次氯酸钠喷洒消毒。5、公务采购如何做须佩戴医用口罩或者N95口罩出行，避开密集人群。与人接触保持1米以上距离，避免在公共场所长时间停留。6、运动如何做建议适当、适度活动，保证身体状况良好。避免过度、过量运动，造成身体免疫能力下降。7、传阅文件如何做传递纸质文件前后均需洗手，传阅文件时佩戴
9、口罩。8、电话消毒如何做座机电话每日75%酒精擦拭两次，如果使用频繁可增加至四次。八、附件：1、正确洗手需掌握六步洗手法：第一步，双手手心相互搓洗（双手合十搓五下）第二步，双手交叉搓洗手指缝（手心对手背，双手交叉相叠，左右手交换各搓洗五下）第三步，手心对手心搓洗手指缝（手心相对十指交错，搓洗五下）第四步，指尖搓洗手心，左右手相同（指尖放于手心相互搓洗搓五下）第五步：一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同搓五下第六步：弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行各搓五下。2、哪些时刻需要洗手？（1）传递文件前后（2）在咳嗽或打喷嚏后（3）在制备食品之前、期间和之后（4）吃饭前（5）上厕所后（6
10、）手脏时（7）在接触他人和公共工器具后（8）接触过动物之后（9）外出回来后3、正确使用口罩医用口罩的使用方法：（1）口罩颜色深的是正面，正面应该朝外，而且医用口罩上还有鼻夹金属条。（2）正对脸部的应该是医用口罩的反面，也就是颜色比较浅的一面，除此之外，要注意带有金属条的部分应该在口罩的上方，不要戴反了。（3）分清楚口罩的正面、反面、上端、下端后，先将手洗干净，确定口罩是否正确之后，将两端的绳子挂在耳朵上。（4）最后一步，也是前面提到过的金属条问题，将口罩佩戴完毕后，需要用双手压紧鼻梁两侧的金属条，使口罩上端紧贴鼻梁，然后向下拉伸口罩，使口罩不留有褶皱，最好覆盖住鼻子和嘴巴。4、员工调查表员工调
11、查表员工调查表 日期：姓名部门周围是否有人咳嗽、发烧体温，是否咳嗽是否来自疫区或与疫区人员有接触来源地联系方式来六合日期公共交通名称以及车号附：预防新型冠状病毒感染的肺炎口罩使用指南一、佩戴原则基本原则是科学合理佩戴，规范使用，有效防护。具体如下：（一）在非疫区空旷且通风场所不需要佩戴口罩，进入人员密集或密闭公共场所需要佩戴口罩。（二）在疫情高发地区空旷且通风场所建议佩戴一次性使用医用口罩；进入人员密集或密闭公共场所佩戴医用外科口罩或颗粒物防护口罩。（三）有疑似症状到医院就诊时，需佩戴不含呼气阀的颗粒物防护口罩或医用防护口罩。（四）有呼吸道基础疾病患者需在医生指导下使用防护口罩。年龄极小的婴幼
12、儿不能戴口罩，易引起窒息。（五）棉纱口罩、海绵口罩和活性炭口罩对预防病毒感染无保护作用。二、推荐的口罩类型及使用对象（一）一次性使用医用口罩：推荐公众在非人员密集的公共场所使用。（二）医用外科口罩：防护效果优于一次性使用医用口罩，推荐疑似病例、公共交通司乘人员、出租车司机、环卫工人、公共场所服务人员等在岗期间佩戴。（三）KN95/N95及以上颗粒物防护口罩：防护效果优于医用外科口罩、一次性使用医用口罩，推荐现场调查、采样和检测人员使用，公众在人员高度密集场所或密闭公共场所也可佩戴。（四）医用防护口罩：推荐发热门诊、隔离病房医护人员及确诊患者转移时佩戴。三、使用后口罩处理原则（一）健康人群佩戴过
13、的口罩，没有新型冠状病毒传播的风险，一般在口罩变形、弄湿或弄脏导致防护性能降低时更换。健康人群使用后的口罩，按照生活垃圾分类的要求处理即可。（二）疑似病例或确诊患者佩戴的口罩，不可随意丢弃，应视作医疗废弃物，严格按照医疗废弃物有关流程处理，不得进入流通市场。四、儿童佩戴口罩的标准与注意事项建议儿童选用符合国家标准GB2626-2006KN95，并标注儿童或青少年颗粒物防护口罩的产品。儿童使用口罩需注意以下事项：（一）儿童在佩戴前，需在家长帮助下，认真阅读并正确理解使用说明，以掌握正确使用呼吸防护用品的方法；（二）家长应随时关注儿童口罩佩戴情况，如儿童在佩戴口罩过程中感觉不适，应及时调整或停止使用；（三）因儿童脸型较小，与成人口罩边缘无法充分密合，不建议儿童佩戴具有密合性要求的成人口罩。
