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养羊技术：杂交改良由于我国专门化的肉羊生产起步较晚，到目前为止，尚没有我国自己的专门化肉羊品种。除极少部分地方品种繁殖性能突出外，绝大多数地方品种不适合肉羊生产的基本要求。因而必须走杂交改良之路，利用引进的优良肉用品种提高地方品种的肉用性能，在此基础上逐步杂交育成我国自己的肉羊品系或品种。级进杂交是杂交改良中常用的杂交方式，能够从根本上改变一个品种的利用方向。用引进优良纯种与本地品种一代一代配下去，使杂交后代生产性能逐步接近引进品种。由于我国某些地方品种的生活力、抗病力、适应性和繁殖力很强，因此级进代数不应过高，一般以级进三代为宜。采用两个或两个以上品种轮回杂交方式，不仅可对本地品种起到明显的改良作用，而且可使品种的优良性状得以综合利用。尽管多元轮回杂交所需品种数增加，实施过程相对复杂，但可使各代杂种始终保持较高的杂种优势率，从而避免级进改良退化，并可解决二、三代级进杂种母羊的进一步利用问题。
