XX啤酒产品满意度品牌忠诚度调查

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1、雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 雪花啤酒 产品满意度 品牌忠诚度 调研报告 2003 09 27 Copyrighits2002 安徽电视台大客户服务中心 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 目 录 第一部分 本次项目基本情况 第二部分 雪花 产品满意度研究 一 产品满意度研究行程 二 雪花 及竞争品牌产品满意度 第三部分 雪花 品牌忠诚度研究 一 消费行为分析 二 品牌心理映射 三 雪花品牌忠诚度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 第一部分 本次项目基本情况 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 1 研究背景与目的 啤酒消费的季节性特征逐渐淡化 啤酒市场逐步走出价格为主要竞争 策

2、略的初级阶段 目的是通过调查了解各个品牌的产 品满意度和品牌忠诚度情况 为厂家 运作安徽市场提供参考 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 研究内容 研究消费者对雪花啤酒的产 品满意度以及对雪花品牌忠诚度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 研究方法 调查范围 合肥市 调查方法 入户问卷调查和焦点小组质化访谈相 结合的方法 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 调查实施 1 消费者调查样本量 本次问卷调查总样本量为320名 塑箱装 产品消费者样本160名 纸箱装产品消费者 160名 2 焦点小组访谈 样本量 16个 塑箱消费者8名 中档产 品消费者8名 雪花啤酒 产品满意度和品牌

3、忠诚度调研 5 消费者问卷调查样本构成 消费者样本性别构成 消费者样本年龄比例 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 消费者样本收入构成 消费者样本文化层次构成 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 6 特别说明 本次调研截止日期 2003年9月10日 在数据统计过程中 我们将量化数据 和质化数据进行相应整合 不另作说明 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 第二部分 雪花啤酒 产品满意度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 一 雪花啤酒 产品满意度研究行程 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 1 产品满意度指标的重要性分值 1 主要指标的确定 产品的口味 口感 香味 泡沫 外观包 装 促

4、销中奖 店主推荐 促销人员有礼貌 价格及购买便利性作为啤酒产品满意度的考 察指标 特别说明 由于市场上主要品牌均覆盖了 高 中 低档产品 本次研究主要针对中 低档产品 高端产 品并未涉及 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 主要指标的赋值 根据金鹃公司考察重要程度的标准 为了测算每 项指标的重要性状况 我们对各项指标的重要程度进 行了如下赋值 Xi 很重 要 重要较重 要 一般不太 重要 不重 要 很不 重要 100 83 3 66 7 50 33 3 16 7 0 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 主要指标重要分值的计算 根据各项指标不同重视级度及选择数量的多少 测算各项指标的

5、重要分值 即 F i Y 1 m n i 1 其中 f 指标的重要性分值 m 样本数量 X 重要程度分值 Y 重要程度的样本量 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 产品各项指标满意度研究方法 1 满意状况的七个级度 根据消费心理学的研究 满意状况的七个级度及 简单分值如下 Xi 很满 意 满意 较满 意 一般 不太 满意 不满 意 很不 满意 6040200 20 40 60 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 主要指标的绝对满意分值 Sd i Y 1 m n i 1 其中 Sd 指标满意水平 M 样本数量 X 满意级度的分值 Y 满意级度的样本量 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度

6、调研 3 主要指标的相对满意分值 S f Sd 其中 S 相对满意分值 f 指标的重要性分值 Sd 指标绝对满意分值 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 产品满意度的测算公式 CSM S n 各指标满意分值之和 指标个数 其中 S 指标相对满意分值 n 指标个数 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 二 雪花 及竞争品牌产品满意度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 塑箱装产品 1 塑箱产品主要指标的重要性分值 排序测试指标重要性分值 1啤酒口味0 94 2啤酒口感0 87 3啤酒色泽0 82 4开瓶后的泡沫0 80 5啤酒香味0 80 6塑箱 酒瓶干净 精美0 70 7购买便利0 6

7、9 8促销中奖机率高0 69 9价格0 68 10店主推荐0 49 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 塑箱产品各项指标的满意分值 雪花塑箱啤酒 主要指标满意状况的调查结果 啤酒 口味 啤酒 香味 开瓶 后的 泡沫 啤酒 色泽 啤酒 口感 价格购买 便利 塑箱 啤酒 包装干净 精美 促销中 奖机率 高 店主 推荐 很不满 意 0人0人0人0人0人0人2人0人6人4人 不满意 0人0人0人2人2人4人0人2人2人2人 不太满 意 2人6人4人4人6人8人0人8人30人16人 一般 18人26人26人40人24人44人36人40人54人62人 较满意 30人52人42人40人48人28人54

8、人56人38人42人 满意 68人42人62人48人52人52人40人42人22人24人 很满意 44人36人28人28人30人26人30人14人10人12人 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 龙津塑箱啤酒 主要指标满意状况的调查结果 啤酒 口味 啤酒 香味 开瓶 后的 泡沫 啤酒 色泽 啤酒 口感 价格购买 便利 塑箱 啤酒 包装干净 精美 促销中 奖机率 高 店主 推荐 很不满 意 0人0人0人0人0人2人0人0人8人0人 不满意 4人4人4人4人6人6人0人2人10人4人 不太满 意 4人6人0人0人0人4人4人6人24人16人 一般 10人14人22人22人18人46人20人30人

9、42人48人 较满意 10人38人24人44人34人30人46人66人36人40人 满意 74人62人58人54人60人60人58人42人26人34人 很满意 60人38人54人38人44人14人34人16人16人20人 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 对调查结果的统计分析显示 主要指标的绝对满意 分值 最高分 60分 如下 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 对调查结果的统计分析显示 主要指标的相 对满意分值如下 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 塑箱产品满意度 雪花塑箱CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 19 4 龙津塑箱CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 21

10、 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 根据评价满意状况的七个级度 区间分隔 消费者对 雪花啤酒 的满意状况处于较满意 水平 龙津啤酒 的满意状况处于满意水平 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 塑箱产品指标满意状况比较 1 口味满意度 啤酒口味的细分指标 主要以啤酒的苦 味 辣味作为测评选项 请消费进行满意度 评判 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 A 啤酒的苦味 通过数据测算 雪花塑箱口感苦味的满意度分 值为3 00 龙津塑箱为3 10 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 B 啤酒的辣味 通过数据测算 雪花塑箱辣味的满意度分值仅 为2 78 龙津塑箱为3 07 雪花啤酒 产品满

11、意度和品牌忠诚度调研 2 口感满意度 啤酒口感的细分指标 主要以啤酒入口的劲 爽 杀口力 余味 后劲作为测评选项 啤酒的余味是雪花塑箱产品影响消费者满意度的主要原因 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 色泽满意度 啤酒色泽的细分指标 主要以啤酒的清 亮 纯 正作为测评选项 通过对酒体色泽的细分研究 消费者对两种产品的色泽认知差异性不大 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 开瓶后泡沫满意度 啤酒开瓶后泡沫的细分指标 主要以泡沫的细腻 丰富 色泽和挂杯作为测评选项 消费者对雪花啤酒泡沫丰富的评价高于龙津 其他细分指标 差异不大 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 5 塑箱产品满意度矩

12、阵分析 得分低 重要指标 得分高 得分高 相对满意度指标 锦上添花区 次要改进区 竞争优势区 亟待改进区 表注 红色 雪花塑箱 黑色 龙津塑箱 啤酒口味 啤酒口感 啤酒色泽 一一 开瓶后的泡沫 一 啤酒香味 塑箱 酒瓶干净 精美 购买便利 促销中奖机率高 价格 店主推荐 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 通过矩阵分析 竞争优势区竞争优势区 就产品而言 雪花 龙津均有自己 稳固的消费群体 相比较 龙津在产品指标的满意度 较为领先 亟待改进区亟待改进区 两个品牌的促销中奖机率 包装干 净整洁和产品价格的指标均集中在该区域 特别注意 雪花塑箱的购买便利性明显高于龙津 塑箱 购买便利性是雪花塑箱的

13、竞争优势之一 厂商 应通过扎实的市场工作继续保持这一优势 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 6 塑箱产品满意度对消费行为的影响 1 消费者忠诚购买一种品牌啤酒的主要原因 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 消费者推荐一种品牌啤酒的原因 消费者在购买和推荐时 对产品自身品质的关注 远远高于产品 的附加利益 故啤酒产品谋求市场占有最大化的根本保障是寻求最广 泛消费者接受的产品品质 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 纸箱装产品 1 纸箱产品主要指标的重要性分值 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 纸箱产品各项指标的满意分值 对调查结果的统计分析显示 主要指标的绝对满意分 值 最高

14、分 60分 如下 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 对调查结果的统计分析显示 主要指标的相对满意分值如下 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 纸箱产品满意度 雪花超纯CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 18 07 特制雪花CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 18 87 零点小麦CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 15 38 龙津纯CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 18 74 龙津纯生CSM 各指标相对满意分值之和 指标个数 18 43 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 根据评价满意状况的七个级度 区间分隔 各品牌纸箱产品的满意度分值在 0 20 之间 消

15、费者对 特制雪花 和 龙津纯 的满意状况较 高 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 纸箱产品指标满意状况比较 1 口味满意度 啤酒口味的细分指标 主要以啤酒的苦味 辣味作为测评选项 请消费进行满意度评判 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 A 啤酒的苦味 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 B 啤酒的辣味 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 口感满意度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 3 色泽满意度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 4 开瓶后泡沫满意度 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 5 塑箱产品满意度矩阵分析 得分低 重要性指标 得分高 得分高 相对满意度指

16、标 亟待改进区 竞争优势区 次要改进区 锦上添花区 得分低 重要性指标 得分高 得分高 相对满意度指标 表注 红色 特制雪花 黑色 龙津纯生 啤酒口味 啤酒口感 啤酒色泽 一一 开瓶后的泡沫 一 啤酒香味 酒瓶包装干净 精美 购买便利 促销中奖机率高 价格 促销人员有礼貌 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 通过矩阵分析 竞争优势区竞争优势区 特制雪花在 口味 和 酒瓶的包 装 上超过龙津纯生 其他产品指标基本没有差距 亟待改进区亟待改进区 两个品牌的促销中奖机率 价格和促销人员有礼貌的指标均集中在该区域 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 6 塑箱产品满意度对消费行为的影响 1 消费者忠诚购买一种品牌啤酒的主要原因 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 2 消费者推荐一种品牌啤酒的原因 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 第三部分 雪花 品牌忠诚度研究 雪花啤酒 产品满意度和品牌忠诚度调研 品牌忠诚度研究流程图 品 牌 忠 诚 度 形容词投射 心理地位 价值满足 推荐率 品牌预购率 品牌满意度 产品满意度 品牌心理映射 消费行为分析 价值感知 质量认知 品牌差异化 领导地位 品

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