《人教版必修一第2章第1节《细胞中的元素和化合物》ppt课件1.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版必修一第2章第1节《细胞中的元素和化合物》ppt课件1.ppt（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、组成细胞的分子组成细胞的分子 阐明生命现象的规律 必须建立在阐明生物阐明生命现象的规律 必须建立在阐明生物 大分子结构的基础上大分子结构的基础上 邹承鲁邹承鲁 细胞中的糖类和脂质 细胞中的无机物 细胞中的元素和化合物 生命活动的主要承担者 蛋白质 遗传信息的携带者 核酸 第1节 细胞中的元素和化合物 本节聚焦本节聚焦 1 1 组成细胞的主要元素是什么组成细胞的主要元素是什么 2 2 组成细胞的重要化合物有哪些组成细胞的重要化合物有哪些 3 3 怎样检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质怎样检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 讨论讨论 比较组成地壳和组成细胞的部分元素 比较组成地壳和组成细胞的部分元素
2、的含量 你能提出什么问题 的含量 你能提出什么问题 问题探讨问题探讨 元素元素地壳地壳细胞细胞 OO48 6 48 665 065 0 SiSi26 3 26 3极少极少 C C 0 0870 08718 018 0 NN0 03 0 033 03 0 HH0 76 0 7610 010 0 组成地壳和组成细胞的组成地壳和组成细胞的 部分元素含量部分元素含量 表表 一 组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素 占细胞鲜重的百分比 占细胞鲜重的百分比 大量元素 大量元素 C H O N P S K Ca MgC H O N P S K Ca Mg 微量元素 微量元素 Fe M
3、n Zn Cu B Mo Fe Mn Zn Cu B Mo 注意 注意 C C为基本元素为基本元素 鲜重与干重鲜重与干重 二 组成细胞的化合物 水 85 90 无机盐 1 1 5 无机化合物 有机化合物 糖类 脂类 1 1 5 蛋白质 7 10 核酸 1 1 5 思考与讨论 思考与讨论 1 1 有机化合物和无机化合物有什么区别 有机化合物和无机化合物有什么区别 2 2 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分细胞内最多的有机化合物和无机化合物分 别是哪一种 你能推测它们对生命的意义别是哪一种 你能推测它们对生命的意义 吗 吗 3 3 根据你的生活经验 说说哪些植物器官的根据你的生活经验 说说哪些植
4、物器官的 细胞中富含糖类 脂质或蛋白质 怎样从细胞中富含糖类 脂质或蛋白质 怎样从 植物器官中提取这些化合物 植物器官中提取这些化合物 实验实验 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 实验原理 实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物 产生特定的颜色反应 如 产生特定的颜色反应 如 还原糖还原糖 斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀 脂肪脂肪 苏丹苏丹 橘黄色橘黄色 蛋白质蛋白质 双缩脲双缩脲 紫色紫色 淀粉淀粉 碘碘 蓝色蓝色 目的要求 目的要求 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 尝试用
5、化学试剂检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 材料用具 材料用具 1 1 实验材料 苹果汁 花生种子 花生汁 马铃薯片 实验材料 苹果汁 花生种子 花生汁 马铃薯片 豆浆 鲜肝液豆浆 鲜肝液 2 2 仪器 仪器 3 3 试剂 斐林试剂 苏丹试剂 斐林试剂 苏丹 碘液 双缩脲 碘液 双缩脲 方法步骤 方法步骤 1 1 实验材料 仪器和试剂的选择 实验材料 仪器和试剂的选择 2 2 设计记录表格 记录预测结果 设计记录表格 记录预测结果 3 3 检测的方法步骤 检测的方法步骤 1 1 还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察 2 2 脂肪的检测和观察脂肪的检测和观察 3 3 蛋白质的检测和观察蛋白质的检测和观察 讨论讨论 1 1 你的预测与实验结果是否一致 你的预测与实验结果是否一致 2 2 小组间交流实验结果 你有什么发现 小组间交流实验结果 你有什么发现 3 3 全班共检测了多少种生物材料 这些 全班共检测了多少种生物材料 这些 生物材料中有机化合物的种类 含量一样吗 生物材料中有机化合物的种类 含量一样吗 这对我们选择食物有什么启发 这对我们选择食物有什么启发 课堂练习 课堂练习 P P 练习 练习
