《高考化学二轮冲刺复习精讲第一部分必考部分第11讲常见有机化合物及其应用讲义（含解析）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考化学二轮冲刺复习精讲第一部分必考部分第11讲常见有机化合物及其应用讲义（含解析）.doc（33页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第11讲常见有机化合物及其应用考纲要求1.了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。3.掌握常见有机反应类型。4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。5.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。6.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。8.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。9.以上各部分知识的综合应用。学科素养1.宏观辨识与微观探析：借助电子式、结构式、结构简式等宏观辨识对有机物的结构进行微观探析，培养学生从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题的能力。2
2、.变化观念；通过有机物组成、结构、性质等学习形成从化学的视角认识事物和解决问题的思想、方法和观点。3.证据推理与模型认知：掌握官能团与有机物性质的关系，根据陌生有机化合物的结构简式推断其相应的性质，建立观点、结论和证据之间的逻辑关系；通过学习借助有机物分子结构模型，认识有机物的方法，培养运用模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律的认知思维。4.科学精神与社会责任：赞赏化学对社会发展的重大贡献，具有可持续发展意识和绿色化学观念，能对与有机化合物性质、用途有关的社会热点问题(如新材料、新产品等)做出正确的价值判断。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。 网络构建核心强化1常
3、考的三种烷烃及其衍生物的同分异构体(1)丙烷不存在同分异构体，其一元取代产物有2种，如C3H7Cl、C3H7OH(醇)、C3H7COOH(羧酸)均有2种。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑。(2)丁烷有2种同分异构体，其一元取代产物有4种，如C4H9Cl、C4H9OH(醇)、C4H9COOH(羰酸)均有4种。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強缦骟飴顢歡窃緞駔蚂。(3)戊烷有3种同分异构体，其一元取代产物有8种，如C5H11Cl、C5H11OH(醇)、C5H11COOH(羧酸)均有8种。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄粪讳鱸况閫硯浈颡閿审詔頃緯贾。2常考的五种烃
4、甲烷戊烷乙烯苯聚乙烯(1)天然气的主要成分是，石油裂解主要得到，从煤中提炼得到的是，属于高分子材料的是。(2)分子结构呈正四面体的是，呈平面形结构的是。(3)能与Cl2在光照条件下发生取代反应的是；能与液溴在FeBr3的催化作用下发生取代反应的是；能与H2发生加成反应的是。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简闷鼋缔鋃耧泞蹤頓鍥義锥柽鳗铟。(4)因加成反应而使溴水褪色的是。3高考必考的四种官能团的主要性质(1)碳碳双键：加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(2)羟基：酯化反应、与钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(3)羧基：酯化反应，与钠反应，与Na2CO3、
5、NaHCO3反应。(4)酯基：水解反应(可在酸性或碱性条件下水解)。4牢记三种物质的特征反应(1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生红色沉淀。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱數硯侖葒屜懣勻雏鉚預齒贡缢颔。(2)淀粉：在常温下遇碘变蓝。(3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变黄色，发生颜色反应。考点一常见有机物的组成、结构与性质解析a中没有苯环，不属于芳香族化合物，A项错误；a、c中所有碳原子不可能共平面，B项错误；a中的碳碳双键、b中的羟基以及与苯环相连的甲基、c中的醛基均可以被酸性KMnO4溶液氧化，C项正确；与新制Cu(OH)2反应的官能
6、团为醛基，只有c可以与新制Cu(OH)2反应，而b不能，D项错误。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏檷譴鋃蠻櫓鑷圣绋閼遞钆悵囅为鹬。答案C由结构简式确定性质的方法第一步：确定官能团种类，如羟基和碳碳双键等。第二步：联系典型代表物的性质，通过官能团判断该物质具有的化学性质。常见的官能团及其性质如下(苯和芳香化合物含有的苯环不属于官能团) 官能团典型物质主要性质碳碳双键乙烯、油脂(1)能够和氢气、溴等发生加成反应；(2)能够和酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应而使之褪色羟基乙醇(1)与钠反应生成氢气；(2)酯化反应羧基乙酸(1)与钠反应生成氢气；(2)与Na2CO3、NaHCO3、NaOH反应；(3)与醇发
7、生酯化反应能发生水解反应的官能团酯类、油脂、淀粉、蛋白质发生水解反应 分点突破角度一：有机物的组成、结构与性质1.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是()A香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应不能发生取代反应解析由香叶醇的结构简式图知，分子中含有“”，可使溴的四氯化碳溶液褪色，含有“”“CH2OH”能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B、C不正确。分子中的“CH3”“CH2OH”在一定条件下可与卤素、羧酸发生取代反应，故D不正确。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎饗则怿唤倀缀倉長闱踐識着純榮詠。答
8、案A2重大节日为保证鲜花盛开，对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂。S诱抗素的分子结构如图所示。下列关于该物质的说法正确的是()鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍皑绲讳谧铖處騮戔鏡謾维覦門剛慘。A该有机物的分子式为C15H22O4B1 mol该有机物与足量Na反应生成1 mol H2C该有机物能发生取代反应、加成反应和水解反应D1 mol该有机物与足量溴反应最多消耗4 mol Br2解析由结构简式可知，其分子式为C15H20O4，A项错误；COOH、OH均能与Na反应，则1 mol该有机物与足量Na反应生成1 mol H2，B项正确；该有机物能发生取代反应和加成反应，但不能发生水解反应，C项错误；1个
9、该有机物分子中含有3个碳碳双键，故1 mol该有机物与足量溴反应最多消耗3 mol Br2，D项错误。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞曉养鳌顿顾鼋徹脸鋪闳讧锷詔濾铩择觎測。答案B有机反应中几个定量关系 (8)互为同系物的有机化合物，其相对分子质量相差14n(n为自然数)。(9)饱和一元醇与比其少一个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量相等。(10)饱和一元醇与乙酸充分酯化，生成的酯与醇相对分子质量相差42。 角度二：简单有机物原子共面问题的判断3下列说法中正确的是()A丙烷是直链烃，所以分子中3个碳原子也在一条直线上B丙烯所有原子均在同一平面上C所有碳原子一定在同一平面上D分子中所有碳原子可能在同一平面
10、上解析A项，直链烃是锯齿形的，丙烷的3个碳原子不可能在一条直线上，错误；B项，CH3CH=CH2中甲基上至少有一个氢不和它们共平面，错误；C项，因环状结构不是平面结构，所有碳原子不可能在同一平面上，错误；D项，该分子表示为，依据乙烯分子中6个原子共平面，乙炔分子中4个原子共直线判断，故该有机物分子中所有碳原子共平面，正确。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥龅绌鳆現檳硯遙枨纾釕鴨鋃蠟总鴯询喽箋。答案D4(2016全国卷)已知异丙苯的结构简式如图，下列说法错误的是()A异丙苯的分子式为C9H12B异丙苯的沸点比苯高C异丙苯中碳原子可能都处于同一平面D异丙苯和苯为同系物解析由异丙苯的结构简式知其分子式为C9H
11、12。异丙苯比苯的碳原子数多，所以异丙苯的沸点比苯高。异丙苯中与苯环相连的C原子上有四个单键，所有C原子不可能共面。异丙苯和苯的结构相似，相差3个“CH2”原子团，是苯的同系物。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨钞陉鳅陸蹕銻桢龕嚌谮爺铰苧芻鞏東誶葦。答案C判断有机物分子中原子能否共面的方法(1)三种基本模型对比参照 分子中碳原子若以四条单键与其他原子相连(含有四面体结构C原子)，则所有原子一定不能共平面，如CH3Cl、甲烷分子中所有原子一定不共平面，最多有3个原子处在一个平面上。含有，至少6个原子一定共平面，乙烯分子中所有原子一定共平面，若用其他原子代替其中的任何氢原子，如CH2=CHCl所得有机物中所
12、有原子仍然共平面。含有结构，至少12个原子一定共平面，苯分子中所有原子一定共平面，若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中所有原子也仍然共平面，如溴苯()。 铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵罴楓鳄烛员怿镀鈍缽蘚邹鈹繽駭玺礙層談。(2)化整为零，分割旋转巧突破有机物分子的空间构型尽管复杂，但可归纳为以上三种基本模型的组合，找准共线、共面基准点就可以化繁为简。要注意碳碳单键可以旋转，而碳碳双键不能旋转，如分子中苯的平面和乙烯的平面由连接的碳碳单键可以旋转会出现重叠和不重叠两种情况。注意题目要求是“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等限制条件。如分子中所有原子可能共平面，分子中所有碳
13、原子一定共平面而所有原子一定不能共平面。 擁締凤袜备訊顎轮烂蔷報赢无貽鳃闳职讳犢繒笃绨噜钯組铷蟻鋨赞釓。考点二同分异构体数目的判断解析根据题目要求，C4H8Cl2实际为丁烷的二氯代物，因此可以以丁烷为思维模型，丁烷的结构有CH3CH2CH2CH3和(CH3)3CH；然后在此基础上考虑其中的两个氢原子被氯原子取代，这样由正丁烷的二氯代物有6种：CHCl2CH2CH2CH3、CH2ClCHClCH2CH3、CH2ClCH2CHClCH3、CH2ClCH2CH2CH2Cl、CH3CCl2CH2CH3、CH3CHClCHClCH3，异丁烷的二氯代物有3种：CHCl2(CH3)2CH、CH3(CH2Cl
14、) 2CH、CH2Cl(CH3)2CCl，因此分子式为C4H8Cl2的有机物共有9种，故C项正确。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷鯛汉鼉匮鲻潰馒鼋餳攪單瓔纈釷祕譖钭弯惬閻。答案C确定有机物同分异构体数目的4种方法(1)基团连接法将有机物看作由基团连接而成，由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。如：C4H9有四种，丁醇(C4H9OH)、C4H9Cl分别有四种。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚跻馱釣缋鲸鎦潿硯级鹉鄴椟项邬瑣脐鯪裣鄧鯛。(2)换位思考法将有机物分子中的不同原子或基团换位进行思考。如：乙烷分子中共有6个氢原子，若有一个氢原子被氯原子取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷也只有一种结构。蜡變黲癟報伥铉
15、锚鈰赘籜葦繯颓鲷洁遲銻鹂迳睁張晕辯滾癰學鸨朮刭。(3)等效氢原子法(又称对称法)有机物分子中有多少种等效氢原子，其一元取代物就有多少种，从而确定同分异构体数目的方法。分子中等效氢原子有如下情况：分子中同一个碳上的氢原子等效；同一个碳上的甲基氢原子等效； 分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的氢原子是等效的。(4)定1移2法分析二元取代物的方法，先固定一个取代基的位置，再移动另一取代基的位置，从而可确定同分异构体的数目。如分析C3H6Cl2的同分异构体，先固定其中一个氯原子的位置，移动另外一个氯原子。 買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄届嬌擻歿鲶锖够怿輿绸養吕諄载殘撄炜豬铥嵝。分点突破角度一：烃的同分异构体1分子式为C6H12的烯烃且双键在链端的同分异构体有(不考虑立体异构)()A8种 B7种C6种 D5种解析分子式为C6H12的烯烃只含有1个碳碳双键，其同分异构体中双键处于链端，当主碳链骨架为时，结构
