《高中生物人教必修一同步课件：3.1细胞膜——系统的边界 .pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物人教必修一同步课件：3.1细胞膜——系统的边界 .pptx（23页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第1节 细胞膜 系统的边界 一二三 一 细胞膜的成分 1 体验制备细胞膜的方法 1 选材 哺乳动物成熟的红细胞 2 原理 利用渗透作用 使红细胞吸水涨破 除去细胞内的其他物 质 制得细胞膜 3 步骤 选材 制片 观察 滴水 观察 2 细胞膜的成分 1 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 2 脂质 约占细胞膜总量的50 细胞膜中最丰富的脂质是磷 脂 3 蛋白质 约占细胞膜总量的40 在细胞膜行使功能时起重要 作用 细胞膜功能越复杂 蛋白质的种类和数量越多 4 糖类 少量 约占细胞膜总量的2 10 一二三 预习反馈 1 制备细胞膜时 通常选取的细胞和处理方法分别是 A 哺乳动物或人的成熟红细胞 将其放入
2、生理盐水中 B 哺乳动物或人的成熟白细胞 将其放入清水中 C 哺乳动物或人的成熟红细胞 将其放入清水中 D 哺乳动物或人的成熟白细胞 将其放入生理盐水中 答案 C 2 判断正误 1 在组成细胞膜的脂质中 胆固醇最丰富 2 变形虫和草履虫的细胞膜的基本组成成分不同 3 同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相同 一二三 二 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 2 控制物质进出细胞 1 细胞需要的营养物质可以进入细胞 细胞不需要或者对细胞 有害的物质不容易进入细胞 2 抗体 激素等物质在细胞内合成后 分泌到细胞外 细胞产生 的废物也要排到细胞外 细胞内的核酸等重
3、要成分不会流失到细 胞外 3 细胞膜的控制作用是相对的 环境中一些对细胞有害的物质有 可能进入细胞 一二三 3 进行细胞间的信息交流 1 细胞分泌的化学物质 如激素 随血液到达全身各处 与靶细胞 的细胞膜表面的受体结合 将信息传递给靶细胞 2 相邻两个细胞的细胞膜接触 信息从一个细胞传递给另一个细 胞 例如 精子和卵细胞之间的识别和结合 3 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另 一个细胞 例如 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 也有 信息交流的作用 一二三 三 植物细胞壁 1 化学成分 主要是纤维素和果胶 2 功能 对植物细胞有支持和保护作用 一二三 预习反馈 1 连线
4、一二三 2 判断正误 1 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 2 细胞间信息交流的方式只有三种 3 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构与功能有关 4 只有植物细胞才有细胞壁 5 植物细胞壁的主要成分之一纤维素属于多糖 探究点一探究点二 细胞膜的成分及其制备 问题情景 下表是细胞膜的成分及其作用 请尝试解决下列问题 探究点一探究点二 1 细胞膜的主要成分是什么 答案 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 2 为什么科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作实验材料来制备 细胞膜 实验原理是什么 答案 哺乳动物成熟的红细胞高度分化 没有细胞核及各种细胞 器 因此没有核膜 线粒体膜等膜结构 容易获得纯净的细
5、胞膜 红 细胞中的液体有一定的浓度 放入蒸馏水中后细胞吸水膨胀导致细 胞破裂 离心后可获得较为纯净的细胞膜 3 实验中的生理盐水和蒸馏水有什么作用 答案 生理盐水 使红细胞维持原有形态 使红细胞分散开 蒸馏水 使红细胞吸水涨破 探究点一探究点二 归纳提升 1 制备细胞膜实验时选材的两个标准 1 无细胞壁 能使细胞吸水涨破 且避免了去除细胞壁的麻烦 因 此选动物细胞而不选植物细胞 2 无细胞核和众多的细胞器 避免了细胞膜与核膜 细胞器膜分 离所带来的麻烦 因此选择只有细胞膜这一种生物膜的哺乳动物成 熟的红细胞 2 探究细胞膜组成成分的实验设计思路 用溶脂剂处理细胞膜 膜被破坏 说明细胞膜中含有脂
6、质 用蛋白酶处理细胞膜 膜被破坏 说明细胞膜中含有蛋白质 也可用 双缩脲试剂检测蛋白质是否存在 探究点一探究点二 3 细胞膜成分的鉴定方法 细胞膜中磷脂的鉴定 用溶解脂质的溶剂处理细胞膜 细胞膜 被溶解 脂溶性物质能够优先通过细胞膜 用磷脂酶处理细胞膜 细 胞膜被破坏等 细胞膜中蛋白质成分的鉴定 制备细胞膜样液 用双缩脲试剂 鉴定 用蛋白酶处理细胞膜 细胞膜被破坏 探究点一探究点二 典例剖析 某同学欲获得纯净的细胞膜 请你帮他设计一个简单的实验 并 回答有关问题 1 选取哺乳动物 细胞作为获取纯净的细胞膜 的来源 而一般不选用植物细胞 2 将选取的材料放入 中 由于 作用 一段时间后 细胞吸水
7、涨破 再用 法获得纯净的细胞膜 离心后上清 液中含量最多的有机物是 该物质的特点是 3 除去杂质后 剩下的结构就是较纯净的细胞膜 在生物学上称 为 血影 血影 中的脂质主要是 探究点一探究点二 解析 体验制备细胞膜 最好的材料是哺乳动物成熟的红细胞 主 要原因是其没有细胞核和其他具膜结构 一般不选用植物细胞 因 为它有细胞壁 不易吸水涨破 将选取的材料放入蒸馏水中 由于 渗透作用 一段时间后细胞将吸水涨破 此时细胞膜和内容物共同 存在于溶液中 用离心法才能获得纯净的细胞膜 上清液中含量最 多的有机物是血红蛋白 血红蛋白是红细胞中含量最多的有机物 该物质的特点是在O2浓度高的地方容易与O2结合
8、在O2浓度低的地 方容易与O2分离 答案 1 成熟的红 2 蒸馏水 渗透 离心 血红蛋白 在O2浓度高的地方容易与 O2结合 在O2浓度低的地方容易与O2分离 3 磷脂 探究点一探究点二 活学活练 下列有关细胞膜的化学成分和结构的叙述 错误的是 A 原核细胞和真核细胞的细胞膜 其主要成分都是磷脂和蛋白质 B 置于清水中的细胞体积变大 并最终涨破 C 癌细胞的细胞膜上各成分会随细胞的代谢异常而发生改变 D 同一生物体不同细胞 其细胞膜中蛋白质的种类和含量有所差 异 解析 各细胞的细胞膜主要成分均是磷脂和蛋白质 A项正确 动 物细胞置于清水中会涨破 而植物细胞会因细胞壁的保护而不涨 破 B项错误
9、细胞在癌变过程中 细胞膜的成分发生改变 C项正确 同一生物体不同的组织细胞中 由于细胞的分化 细胞膜中蛋白质 的种类和数量存在差异 D项正确 答案 B 探究点一探究点二 细胞膜的功能 问题情景 结合下列细胞膜的功能图解 解决下列问题 探究点一探究点二 1 作为系统的边界 细胞膜有哪些作用 答案 将细胞与外界环境分隔开 保障细胞内部环境的相对稳 定 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 2 细胞膜控制物质进出细胞有何特点 答案 细胞膜控制物质进出细胞具有普遍性 又有相对性 普遍 性表现在细胞可以根据需要控制物质的进出 吸收营养物质 排出 代谢废物 分泌抗体 激素等 有些细菌 病毒可能会侵入细胞
10、 表 明细胞膜控制物质进出细胞具有相对性 3 距离较远的细胞如何实现信息交流 答案 一些细胞通过分泌激素等 信号分子 通过体液运输作用到 相应的靶细胞 完成信息交流 探究点一探究点二 归纳提升 1 细胞间的信息交流方式 探究点一探究点二 2 细胞膜功能特性的鉴定方法 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能 最常用的鉴定细胞膜 功能的实验方法如下 利用红墨水处理正常玉米种子和煮熟的玉米种子 煮熟的玉 米种子细胞死亡 细胞膜失去选择透过性 红墨水中的色素大分子 物质就可以大量进入细胞 而使细胞呈红色 相反正常玉米种子的 细胞则不会呈红色 将有颜色的植物组织放入清水中 然后分别用高温 强酸 强 碱处理
11、 观察实验前后清水的颜色变化 探究点一探究点二 典例剖析 作为细胞的边界 细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能 下图 所示模型主要体现了细胞膜的哪种功能 A 将细胞与外界环境分隔开 B 把细胞分隔成许多小区室 C 进行细胞间信息交流 D 促进物质在血液中的运输 解析 细胞膜的功能主要体现在三个方面 将细胞与外界环境分 隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 内分泌细胞分 泌的化学物质 激素 通过血液循环被运送并作用于相应的靶细胞 从而使靶细胞的生理活动发生改变 这体现了细胞膜具有进行细胞 间信息交流的功能 答案 C 探究点一探究点二 活学活练 某科研小组设计出一种膜结构 在处理污水时 该膜
12、结构能有选 择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧 以降低有毒重金属离子对 水的污染 这是试图模拟细胞膜的 A 将细胞与外界环境分隔开的功能 B 控制物质进出细胞的功能 C 进行细胞间信息交流的功能 D 具有免疫的功能 解析 有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧 模拟的是细 胞膜控制物质进出细胞的功能 答案 B 1 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 还有少量的糖类 组成细胞 膜的脂质中最丰富的是磷脂 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作 用 细胞膜功能越复杂 蛋白质的种类和数量越多 2 选用哺乳动物成熟的红细胞制备纯净的细胞膜的原因是其无 细胞核和众多的具膜细胞器 3 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 4 细胞间进行信息交流的常见方式有三种 细胞分泌的化学物质 通过血液运输传递信息 相邻细胞的细胞膜直接接触传递信息 相 邻细胞之间形成通道传递信息 5 不论是植物细胞还是动物细胞 系统的边界都是细胞膜 植物细 胞的外面有细胞壁 但细胞壁不能充当系统的边界
