《远离有毒物质教案设计》由会员分享，可在线阅读，更多相关《远离有毒物质教案设计（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、远离有毒物质【教学目标】知识与技能：1知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐和毒品有损人体健康 2了解蛋白质的一些重要性质过程与方法：通过蛋白质性质的探究实验，培养学生的科学探究精神。情感态度与价值观：初步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识【教学重点】形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。【教学难点】蛋白质性质。【教学过程】教学过程教师活动学生活动设计意图结合你的生活体验列出你所知道的生活中常见的有毒物质： 。这些物质使人中毒的途径主要有： 。学习任务一：探究蛋白质的性质，知道无机盐中毒的机理活动1阅读课本后回答：（1）什么是重金属盐？它为何会对人体造成危害？（2）重金属盐可通过何种途径
2、进入人体的？所有的重金属盐都是有毒的吗？活动2实验探究：蛋白质的性质阅读课本实验探究蛋白质的变性，记录实验现象。结论：蛋白质的性质：蛋白质在 时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。灼烧蛋白质，有 气味。活动3讨论交流：（1）怎样检验蛋白质？ （2）为什么可以用酒精或高温来杀菌消毒？学习任务2：说出有毒物质的危害，归纳远离有毒物质的方法.活动4阅读课本，完成问题（1）阅读课本不吃变质食物部分内容，完成下列问题：食品变质的原因；误食变质食品的表现。（2）阅读课本拒绝烟草、远离毒品部分内容，完成下列问题香烟烟雾中的有害物质；一氧化碳导致中毒的原理。尼古丁和焦油中毒机理。（3）远离毒品：你了解的毒品有
3、 。提出问题：列出你所知道的生活中常见的有毒物质？展示图片：地沟油、霉变食品、烟草等有毒物质。展示问题，组织学生交流讨论。组织学生进行实验，并进行巡视指导。教师适当进行点拨。展示霉变食品、香烟及毒品的危害。学生列举出所知道的常见有毒物质。小组内根据课前预习情况进行小组内交流讨论。分组实验，小组内分工合作，观察并做好实验记录。小组内交流，班内汇报。交流霉变食品、香烟及毒品的有关知识。生活经验切入，结合图片引导学生快速进入课题中。学生自己能解决的问题由他们自己解决。培养学生的实验探究能力及实验操作能力，从而为高中进行有机物的学习打下基础。培养学生理论联系实际，分析问题和解决问题的能力。认识它们的危害，不吃霉变食品、拒绝烟草，远离毒品，让学生从思想上引起重视，让自己及身边的人能够健康的生活。 3 / 3
