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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet: 楼层工作任务:涉及员工:Task: 楼层中班员工的工作To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : RM 014 (共1页)政 策:Policies: 程 序:Procedures: 1. 中班员工应提前五分钟进入房务部办公室签到。1.1 中班员工应身着干净、整齐的制服。1.2 签到时必需自己签,不可代签。1.3 参加中班副管家会议,明确当日工作内容、客房状态
2、、VIP相关资料及注意事项。2. 根据日常清洁内容对公共区进行清洁,如吸走廊地毯、清洁烟缸及石粒、墙角线、地角线等。3. 用过晚膳后,进入房务部办公室开会,听取中班副管家的特别安排及早班留下的需跟随进的工作安排。4. 开始开夜床,先开VIP房,然后依次按程序进行开床,开床时应注意对客人已使用过的房间应重新进行整理,如洗茶杯、倒垃圾、换毛巾、补充酒水等。5. 及时清洁走房,保证酒店能提供可卖房,并对客人所需要求及时提供服务。6. 根据副管家的安排作当日计划卫生,如:走廊空调出风口、走廊灯筒、消防栓等。7. 向中班副管家汇报当日所发生的特别事项及客人的特别要求。8. 待中班副管家检查确认后,方可下班,注意关闭好工作间的灯及门锁。9. 交钥匙、对讲机、工作表并签退离开。