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1、重庆市荣昌区核桃种植可持续精准扶贫策划方案项目名称：荣昌区良种核桃种植扶贫建设项目种植品种：川早一号、二号主管部门：县政府、林业局项目承担单位：重庆荣昌区铜鼓山核桃农民专业合作社项目负责人：冷长德18980861117 qq471666383项目性质：新建编制时间：2015年9月关键词：1、 【核桃种植】：品种最重要，好品种是摇钱树，差品种越扶越贫；2、 【政府采购】：如按谁采购谁负责原则，一旦大量不结果或结果少，政府将面临信任问题；3、 【川早二号】：结果量大，丰产性强，当年试果，管理简单；4、 【可持续】:农民一次性极少量投入，未来能持续稳定增长收入；5、 【精准扶贫】：落实到具体的每一户
2、贫困户；6、 【铜鼓山核桃合作社】：西南最大最早川种植川早一号、二号核桃基地之一；7、 【三当法嫁接】：当年12月栽植实生苗砧木，翻年嫁接（12月种实生苗隔年2月底嫁接），当年试花试果。前言习近平总书记2015年指出，扶贫开发工作已进入“啃硬骨头、攻坚拔寨”的冲刺期。各级党委和政府必须增强紧迫感和主动性，在扶贫攻坚上进一步理清思路、强化责任，采取力度更大、针对性更强、作用更直接、效果更可持续的措施，特别要在精准扶贫、精准脱贫上下更大功夫关于扶贫工作，习近平总书记讲不要用“手榴弹炸跳蚤”，2013年10月，到湖南湘西考察时，首次提出了“精准扶贫”概念。在贵州又讲了六个精准，“对象要精准、项目安排
3、要精准、资金使用要精准、措施到位要精准、因村派人要精准、脱贫成效要精准”。按照政府规定，年人均纯收入收入2800元以下的属于贫困人口，目前，我国有14个片区，592个贫困县，12.8万个贫困村，这些地区大多交通不便，基础设施和公共服务条件较差。距2020年还有不到6年时间，要确保7000多万人全部如期脱贫，每年要减贫1200万人，每个月要减贫100万人国务院扶贫办党组书记、主任刘永富认为，扶贫工作要从解决突出问题入手，建立有内生动力、有活力，能够让贫困人口自己劳动致富的长效机制。基于有关政府、政策、市场综合方面的信息分析，铜鼓山核桃合作社现提出核桃种植可持续性精准扶贫落地方案。仅供有关领导参考
4、。现就为什么是核桃种植、落地方案如何操作、如何可持续性、如何精准扶贫展开真实客观叙述。一、 为什么是核桃种植？这是核桃的商品价值所决定的，核桃是少有的近二十年价格一直保持匀速向上的经果类品种，仅从这一点，核桃就值得扶贫工作者作为重点备选目标之一，试问，还有什么农产品能二、三十年保持价格平稳和向上？核桃价格稳定，可以说明两点：其一产量没有供大于求，其二需求量持续增加，只有这两种可能性，才能保持核桃的商品价值超长时间稳定和增长。另外一个原因是西南地区大部分土地是山区和山地，70%土地无法进行机械化耕种，未来山地有可能都将变成森林，与其变成其它杂树林，不如改造成能为贫困户带来收入的核桃树。而如果种植
5、其它水果类，农民有可能越种越穷，前几年不用举例，就看看2015年的实际情况：果贱是如何伤果的。每年都有大量这样水果丰收，农民苦一年，白忙，还倒赔上时间和金钱，这些项目如何能扶贫？如果上马这些项目不是越扶越贫吗？当然，农民水果种植项目也有很成功的案例，那就是成都的龙泉驿区，这些农民家家小洋楼小汽车，每年春天桃花开了，万千的市民人均消费每天一百元以上，当地农民只需要卖一杯15元的茶，不用卖果子，就能有人均几万的收入。但这没有可比性，龙泉驿区是成都市一个区，开车就十多二十分钟路程核桃之所以价格近20年继续稳定向上，与几大因素有关：其一：核桃是世界公认的四大干果之一，营养非常丰富，根据格润食品公布的检
6、测结果：每100g核桃仁、水分3g、蛋白质19.6g、亚油酸48.96g、亚麻酸8.28g、碳水化合物5.4g粗纤维1.1g、灰分1.9g、钙43mg、钾536mg、锰3.44mg、锌2.17mg、硒4.62g、还有多种人体必须的氨基酸，可见核桃营养非常丰富。有“一斤核桃仁。相当于5斤鸡蛋、9斤牛奶”的说法。核桃能乌发、润肺、健脑补肾、润肠通便、自古便为人类认识，“有长寿果”之称。现代医学还发现核桃具有保护肝脏，防治心脑血管疾病的功效。国内消费市场需求扩大。随着经济的发展，越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值，消费比例上升；特别是近几年各类水果各种化学药物滥用，让消费者心有余悸，而核桃最
7、外不仅有厚厚的青皮，中间还有完全密封硬壳，如人脑一样安全，人们现在消费鲜果无形中更倾向于如核桃这样的干果类的鲜货，本合作社近年所有核桃全部是销售鲜核桃；其二：核桃深加工业的兴起。核桃仁可制成食品，可加工成油料，也可添加到其它食品之中如现在农村市场销售良好的伊利核桃早餐奶、“六个核桃”饮料等，广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加；其三：特别适合网络上销售，容易远途快递，销售半经大理论上全世界都可以快递，销售周期从当年8月下树鲜果开始，一直可以销售到第二年12月的干果。核桃干果真空下保持两年可以不坏；其四：是国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富、风味好，在国际市场上很受欢迎。我国的核桃主要出口
8、国是英国、德国、瑞士、新加坡、科威特等国，出口量呈逐年上升之势。其五：国家提倡长江中上游退耕还林，大面积种植核桃树，是上好的水土保持方案，对绿化荒山，保持水土、涵养水源能起到良好作用，符合国家大的方针政策。根据90年代中国食物结构改革与发展纲要及联合国粮农组织的予测：在未来30年间我国对核桃的需求量将以每年36万吨的进度递增，世界需求量将以每年1%的速度递增。综合国际、国内市场需求，发展核桃产业前景广阔，特别是对扶贫工作、农民增加收入，有极大帮助。这是实际现况决定的，到最后这几年扶贫，现在剩下的都是硬骨头，减贫难度越来越大。这些硬骨头可以说什么也没有，没有本钱，没有劳力，没有现代思维、没有脱贫
9、门路，除了一点包产地、自留地、四荒地，总不可能政府发钱，这就不是可持续性，是养懒汉鼓励贫困。所以只能从扶贫对象仅有的资源土地上做文章，而养殖要求技术、防疫知识要到位，而且还需要较大的场地，销售等具体问题。综上，发放真正的好的当年就能结果的核桃苗给贫困户，加上成立管理技术协会或合作社，三四年，就可预期扶贫对象收入大增，脱离贫困。二、 现在问题来了，既然核桃种植项目这样好，而且前几年也有很多政府推行过核桃种植扶贫项目，那为什么成功的案例少之又少呢？先看看这些媒体报到：客观事实很明了，核桃种植扶贫项目最大的风险来至于假苗子或劣质苗，不适应本地气候和土质的苗，最终后果就是核桃树不结果，不结果的核桃树只
10、能当绿化没有商品价值，也就达不到扶贫的目的，而且在这个过程中，按谁购谁负责的原则，政府采购招标背负很大的压力，很多安了好心，没做到好事，让老百姓背后指指点点，更有媒体写出【核桃树不结果拷问政府诚信】相关报道，不仅政府信用会受到一定影响，如果造成负面影响过大相关经办人都有可能追责。因此，目前全国核桃种植最大的风险：假苗子横行，有巨大利润的地方，就必然有人造假，但是核桃苗的造假让人震惊，全国90%以上的核桃苗只能当绿化用不能结果，造成这种原因主要是因为：1、市场上真正进入丰产期的成功核桃基地极少，全国核桃主产区主要就是新疆和云南，但大部分都是农民自家几亩，以及老树，没有大规模种植基地，国家大力支持
11、土地流转也是近两年才开始，没有大规模进入丰产期的核桃林，就没有用来嫁接用的真正良种枝条，核桃苗必须用良种枝条嫁接才能形成优良品种复制不变异，否则直生苗八九年才能结果且大部分将变异成铁核桃无商品价值；2、核桃嫁接枝条空心较大，嫁接成功率较低；3、市场上大部分核桃苗圃商，没有丰产的采摘枝条基地，只能假嫁接，坑害广大种植户，就算五元一株，不结果也没有任何意义。如何签定假苗子？其实所谓假苗子，并不是说苗子是假的，包括但不限于：1、是所有不适应本地气候，土质的苗子都算，如北方的苗子运到南方来，南方的苗子运到北方去，这也算假苗子；2、实生苗假嫁接；3、不是优良品种枝条嫁接；4、病虫害太多的品种，这些都算假
12、苗子，按铜鼓山核桃合作社理解，只要不能丰产，都算假苗子，因为没有商品价值。假苗子最好认的方法就是：上门问苗圃商，请问：1、老板，您所嫁接的枝条从哪里来的，任何说是商业机密的都是打糊乱说，100%是假苗圃商；当然有些苗圃商肯定会种几株或几十株丰产的核桃树，可是没有几百亩的丰产园，那里能生产几十万株核桃苗的枝条？2、老板，请问以前购卖了你苗子的客户的核桃基地在哪里，几年结的果，一株能结多少斤果？我们想去参观一下。老板大多支支唔唔顾左右而言它，假苗子销出去，人家恨不得扒他老袓坟，还能带新客户去看。需问这两点，就能将所有卖假核桃苗打回原形，采购方就不会上当。三、 西南低海拔地区到底适不适合核桃种植？在
13、人们传统影响中，中国主产核桃区主要在新疆和云南、陕西、河北、山东等地，感觉高河拔才能种植核桃，其实这是一个很大误区，1、新疆能成为核桃主产区主要是地广人稀，在过去三四十年里有多余的空地荒山来进行核桃种植；2、云南能形成核桃主产区是因为高山不能形成种粮，只能种经济果木林，而低海拔成渝等地区地少人多，在过去几十年没有城市化发展，人口未能进城，农村人口多，种粮的地都没有，哪有多余的地种果树，所以就给人以错觉，成渝地区不能种核桃，那是因为历史、人口原因没有大规模种植的原由；3、上千年来，低海拔地区如四川重庆广大农村房前屋后，大部分每家每户都种有一两株所谓的长寿树核桃树，这说明核桃是可以在四川重庆地区生
14、长、结果；4、铜鼓山核桃合作社2009年大规模种植川早品种核桃以来，五、六年已事实证明西南地区可以规模化种植，也可以丰产，纯正川早二号核桃苗生长五年后，每株青皮鲜果产量能达到80斤，每株核桃树市场价值达320元左右，十株就能达到3200元，一亩四十株产值可达128000元。只要精心管理，土质厚实，产量是完全没有问题，我社已用事实证明。欢迎有关领导4-8月份到现场实地参观，第六年2016年产量相信更多，以后每年产量都将加速度。5、附全国核桃主产区海拔数据：乌鲁木齐海拔600-700米、云南平均海拔2000米、西安市平海拔约400米左右 渭河平原海拔400700米、河北省的平均海拔约400米、山东
15、全省平均海拔190.3m、成渝地区海拔平均400-700米，可见，全国上至2000多米，下至100米的海拔，都可以形成规模核桃种植，只能以核桃品种来确定每个地区是否能形成核桃丰产，而不能用海拔这个单一数据来区分。四、 理清了为什么要种核桃，能不能种核桃扶贫问题之后，那就是选择核桃品种的问题。品种是最重要的环节，品种就是基因，与人一样，有些人高一点，下一代就是要长得高一点，核桃是否丰产直接影响到扶贫对象是否有收入，也直接影响到扶贫是否成功。介绍品种之前，先简单介绍一下铜鼓山核桃合作社：重庆铜鼓山核桃专业合作社地处重庆市荣昌区铜鼓镇，注册资金一百万元，社员150名，冷长德为法定代表。合作社从2009年已开始种植核桃，目前全社核桃种植500亩左右，主要品种为四川农业大学2007年培育成功适合西南地区的川早系核桃，但在五、六年的种植过程中，合作社又选育出独有的、产量极大的【川早二号】品种，后期新种植核桃，主要就是采用川早二号枝条，合作社是全国最早种植川早品种的基地之一，也是目前西南单一最大的真正进入丰产园的核桃基地，第一家取得无公害核桃的丰产园，西南地区最大的丰产园枝条采摘基地。每年可以采集结果量大的川早二号枝条近十吨，一吨枝条可以嫁接四五万实生苗，合作社每年理论上可
