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1、ICS65.020.30B 44DB36江西省地方标准DB 36/ XXXXXXXXX富硒蛋鸡养殖技术规程Rules for the cultivation technology of selenium enriched laying hens（本稿完成日期：）XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施江西省市场监督管理局发布DB36/ XXXXXXXXX目次前言IV1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 鸡场环境14.1 鸡场选址要求14.2 鸡场建筑布局14.3 环境要求25 饲养管理25.1 育雏期25.2 育成期35.3 产蛋期45.4 观察鸡群66 疫
2、病防治66.1 卫生消毒66.2 免疫程序预防76.3 无害化处理77 饲料使用准则78 兽药使用准则79 硒营养强化措施79.1 分类79.2 硒营养强化措施选择89.3 操作方法810 标志、包装、贮存、运输810.1 标志810.2 内包装810.3 外包装810.4 贮存810.5 运输911 档案管理9参考文献10前言本规程按照GB/T 1.1-2009规则起草。本标准由宜春市市场监督管理局提出。本规程起草单位：宜春市农业农村局、江西恒晖大农业科技有限公司、苏州硒谷科技有限公司、江西省宜春市农业科学研究所、江西省标准化研究院、丰城市农业农村局、丰城市中国生态硒谷现代农业管委会、袁州区
3、农业农村局、万载县农业农村局、上高县农业农村局、江西绿万佳生态功能农业开发有限公司、丰城圣迪村乐生态食品有限公司、江西省食品发酵研究所、江苏省硒生物工程技术研究中心、中国科学技术大学苏州研究院、南京大学（苏州）高新技术研究院。本规程主要起草人：刘瑛、胡九萍、李万刚、黄晓峰、肖红、陈吕明、卢坚雯、柳堂龙、汤小明、潘灵、尹雪斌、李飞、王张民、李国峰、曾建华、汪秋雨、余君、李小艳、张国平、陈宗奎、辛会英、叶小丽、李小毛、蔡珞、罗浩、陈小军、余孚颖、王训斌、陆晓奇、刘志奎、李梦、李磊、张泽洲。9富硒蛋鸡养殖技术规程1 范围本规程规定了富硒蛋鸡养殖的环境条件、饲养管理、疫病防治、饲料使用准则、兽药使用准
4、则、硒营养强化措施、档案管理、标志、包装、贮存、运输等技术内容。本规程适用于富硒蛋鸡的养殖。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY 5030 无公害农产品 兽药使用准则NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3 术语和定义3.1富硒鸡蛋 selenium enriched eggs 在蛋鸡养殖过程中，通过自然富集硒或人为在蛋鸡摄食食物中加入富硒养殖投入品，最终得到硒含量大于（含等于）0.2mg/kg的鸡
5、蛋。3.2硒营养强化措施 selenium biofortification通过人为在生物摄食食物中加入富硒养殖投入品，以增加生物生长过程中的硒营养供给，再经生物自然吸收和体内转化，提高其可食部分硒含量的措施。4 鸡场环境4.1 鸡场选址要求应选择自然生态环境良好，背风向阳、地势高燥、土壤富硒的沙质土或黄泥土，周围有较大面积的农业或林果茶业用地做生态保护屏障，离主干公路、铁路有500m以上的距离，且水电路讯四通。4.2 鸡场建筑布局养鸡场应严格按照生产区、生活区分开，雏鸡、成年鸡分开饲养的原则进行布局。生产区应处在下风向。在生产区内，依地势、风向由生产管理区鸡群饲养区粪污处理区的顺序设置，雏鸡
6、舍和成年鸡舍分开，一般相距3050m。采用全进全出工艺，至少每栋鸡舍能饲养同一日龄的同一批鸡。场内道路应设清洁道和脏污道，不相互交叉。应建设消毒室、淋浴室、更衣室、贮蛋室、饲料室、兽医室、隔离室等辅助设施。粪便堆积发酵场应在鸡舍的下风向和地势较低处，离鸡舍有50m以上的距离，四周应挖防洪沟，防止粪便污染周围环境。鸡场各分区之间和沿鸡场周围应设绿化隔离带，设置防鸟设施。鸡舍地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。4.3 环境要求4.3.1 空气鸡舍内空气中有害气体含量应符合NY/T 388的要求。4.3.2 饮水用水质量应符合NY 5027要求，水中硒含量宜大于0.01mg/kg。
7、4.3.3 适宜舍温 雏鸡2135，成年鸡2024。4.3.4 空气相对湿度均为75%。4.3.5 风速 雏鸡0.5m/s，成年鸡0.8m/s。4.3.6 光照强度 雏鸡50Lx，成年鸡30Lx。4.3.7 细菌均为25000个/m3。4.3.8 噪声 雏鸡小于60dB，成年鸡小于80dB。4.3.9 粪便含水率6075，采用干清法处理。5 饲养管理 5.1 育雏期5.1.1 预温一般在进雏前，夏天12h将育雏舍温度上升到3536，冬季需2436h，春秋季需24h，相对湿度60%70%。5.1.2 饮水雏鸡进舍后应先引导饮水，在初次饮水中可加入8的黄芪多糖及多种维生素，待饮水2h3h后，再将饲
8、料放入料盘内供啄食。饮水距离不超过0.8m，饮水器高度应与鸡背同高。每个钟型饮水器06周龄可供80100羽鸡饮水。5.1.3 温度地面网上平养适宜温度，03日龄3735，47日龄3532，814日龄3229，1521日龄2926，2228日龄2623，2935日龄2320，3642日龄2018，温度应缓慢下降，每天下降0.5。以鸡只不喘气不扎堆时的温度为合适温度，应保持温度稳定。5.1.4 空气相对湿度适宜相对湿度010日龄70，1130日龄65，3142日龄60。5.1.5 饲养密度042日龄地面网上平养适宜密度6050羽/m2。5.1.6 光照1周龄光照每天2422h，26周龄每天1210
9、h，光照强度4060Lx。5.1.7 通风风速0.5m/s，适当通风，保持舍内空气新鲜。5.1.8 喂料06周龄实行自由采食，不限饲。第1周龄用塑料布或料盘饲喂，每100只用一个料盘。1周龄后用料桶喂，料桶与鸡背同高，一个料桶供5060羽雏鸡采食，早中晚各添一次料。5.1.9 围栏围栏高度约45cm，距热源60150cm，其距离要根据热源种类、季节和温度而定。围栏随雏鸡日龄增长而扩大面积，一般在雏鸡710日龄即可拆除。5.1.10 断啄雏鸡从第2周龄起，料中应开始拌1砂砾，粒度从小米粒逐渐增大到高梁粒大小，砂砾料应洗净，并用开水煮沸消毒。5.1.11 卫生防疫保健应结合养鸡场实际情况，制定综合
10、性防疫制度，严格执行。雏鸡 35日龄内饮用一个疗程的高效抗菌药物，预防母源性的白痢、大肠杆菌和支原体等病，在1535日龄注意预防球虫病；13日龄鸡传支（H120或Ma5）滴鼻点眼，810日龄鸡新支肾（Lasota+28/86）滴鼻点眼；1314日龄鸡传染性法氏囊疫苗（中等毒力）滴嘴；2022日龄鸡新城疫疫苗（Lasota）皮注或滴鼻点眼，新城疫灭活苗皮下注射0.25毫升/羽，同时再进行鸡传染性法氏囊疫苗二免（滴嘴）。28日龄高发地区可选择进行鸡传染性法氏囊疫苗三免（滴嘴，可选用毒力稍强的疫苗）。30日龄禽流感H5+H9灭活二联苗皮下注射，同时进行鸡痘弱毒苗刺种。5.2 育成期5.2.1 总则从
11、第7周龄开始进入育成阶段，需进行骨架锻炼，保障鸡个体健康发育，为下一阶段多产蛋打好基础。5.2.2 转舍7周龄雏鸡转入育成舍后继续给温57d，室温1823。用一周左右时间完成饲料转换，育雏料与育成料按2:1，1:1，1:2的比例过渡，直到全部换成育成料。饲养密度调整到1015羽/m2，每500羽为一小群，建筑面积3550m2/栋，每羽鸡匹至少配10m2林果草地用于放养。5.2.3 饲喂方式5.2.3.1 限制饲喂需根据品种标准研究制定限饲方案，有的品种不需要限饲。5.2.3.2 喂料不需限制饲喂的品种鸡每天上下午各添一次料，其余时间自由采食即可，并保证充足的饮水。天气晴朗时应打开地窗让鸡群到舍
12、外吃草抓虫运动，从自然环境中获得多种维生素及矿物质元素。5.2.4 生长控制育成期的饲养关键是控制体重，以使鸡骨架充实，发育良好。从第8周龄开始，每周称重一次，随机抽样510的鸡，抽取小样不少于30只，计算均匀度。均匀度的计算方法为平均体重上下10体重范围内的鸡数占总鸡数的百分比。各周龄的均匀度应在75以上，越高越好。对体重过轻的鸡应分群进行单独饲养使其达到标准体重。当发现体重超过或低于品种标准的1时，应调减或增加计划饲喂的1，待体重恢复达到标准后又按计划饲喂量进行饲喂。5.2.5 修啄在810周龄对断啄不好的鸡修啄1次。5.2.6 卫生防疫保健育成放养阶段在防止野兽侵害的同时，要接种好以下疫
13、苗：4850日龄鸡传染性支气管炎疫苗H52滴嘴免疫。5860日龄鸡传染性喉炎（弱毒苗）点眼或擦肛（如果疫苗反应较强，可选用擦肛）。7080日龄进行鸡新城疫活疫苗（系）2倍量饮水免疫。7080日龄可进行鸡传染性脑脊髓炎和鸡传染性鼻炎免疫（根据当地疫病流行情况自定，如免疫则间隔一个月后进行二免）。 5.3 产蛋期5.3.1 总则产蛋期的主要任务是为鸡群提供一个舒适稳定的环境，保证营养需要，充分发挥鸡的遗传潜力，生产出尽可能多的鸡蛋。5.3.2 转舍上笼前的准备5.3.2.1 清洁消毒鸡舍 上笼前15d应彻底冲洗屋顶、网架、墙壁、门窗、走廊、粪池，并擦拭刷洗鸡笼、笼架、水槽、料槽、下水管道和水箱等污
14、物清洗各种饲喂用具，严格消毒。5.3.2.2 检修设备 对鸡舍建筑，各种供电、供水、排水、排风、照明设备和集蛋、喂料、清粪系统等饲养用具、设备逐一检修，维修保养，使之处于良好状态。5.3.2.3 准备物资器材 应准备好必需的药品、医疗器械、各种工具、生产登记统计表及饲料等。5.3.3 转舍上笼5.3.3.1 气候选择冬季要避开风雪严寒天气，一般在中午进行。夏季应避开炎热天气，一般在早、晚凉爽时进行，春、夏、秋为便于抓鸡也可在夜间进行。5.3.3.2 转群运输参与转群的人员、车辆、鸡笼和鸡舍通道等应严格消毒，转群时要少装、勤装、勤运，防止中途造成挤压伤亡，抓鸡时要抓两胫，轻抓轻放，以免损伤。5.3.3.3 严格挑选应根据体重、体型、羽色和冠的发育情况严格挑选，按品种标准剔除不合格及无饲养价值的鸡只。同时将每笼的鸡只一次装够数量。5.3.3.4 分类装笼在符合品种标准的基础上，将比较弱小，发育不良的鸡，一般应放到水平温度较高的南侧鸡笼，便于入笼后加强对它们的饲养管理。5.3.4 饲养管理要点5.3.4.1 转换饲料从 20周龄开始，日粮中每天增加1520的产蛋前期料，直到57d后全部更换成产蛋前期料。日粮中含钙量应在2以上，将富硒酵母按0.51.0的比例混合均匀，其它营养成份与产蛋料完全相同。2728周龄喂料量应达到最高，3031周龄后的45周内的喂料量也不要减少
