《店铺商品管理进、销、存》

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1、商品管理流程一、如何对商品进行管理1、定位消费群 在开业之前必须明确自己的店到底是为谁而开的,自己的核心顾客是哪一群人。然后弄明白他们的喜好什么、厌恶什么,如何让没有来过的顾客都来,来过的常来、多买。 (即是什么是市场定位。 )围绕目标客户核心需求色回家零售店铺要为顾客解决什么样的问题,在他妈的生活中起到什么样的作用,对他们有什么样的价值。2、选择创造价值 (即是商品角色的定位,就是商品的综合品位。 )3、廉洁采购体系 制定一套科学、高效、廉洁的采购体系。采购员按照商品组合计划采购和销售商品,每一类商品都有合理的角色,合适的销量、库存、毛利等指标。跟进销售数据进行不断的改进计划本身也会越来越完

2、善。4、提升周转速度 采购人员在采购的时候就应当做出判断:这个商品是否适合在我店铺经营?合适,就肯定可以卖出去,有可能卖不出去,就一定不适合。5、完整分析效益 很多零售 diaper 在利润下降的时候,通常采用引进高毛利商品的办法。商品管理使用一种综合指标来分析商品经营效益,要求毛利率和存货周转同时考虑,这个指标叫毛利存货周转回报率,用店铺综合毛利率乘以存货年周转次数得出。6、高效复制店铺 商品管理要求抓共性、一致性。连锁店的差异管理是老板吧众多基本一致的店放在一起进行比较。好的,总结经验推广实施;差的查找原因,限期改进。如此,规模经济效益才能得到极大的发展。7、完善用人体制 商品管理注重的是

3、方法、过程,目标是建立一套商品经营的系统。店铺的发展根本是人,但是不能过分的依赖某一个人。这样,任何一个高级管理人员的离开都不给店铺造成大的影响。8、更新信息系统 零售店铺采用商品管理的方法,也就打下使用高效率的计算机系统基础。二、商品管理的实施1、澄清管理需求 店铺的经营者应该仔细观看采购过程、存货周期情况、连锁店管理问题。2、确定效益指标 先看看你想要改进哪些经营指标。3、进行实质性投入 一、是时间。二、是核心决策人的投入。三、是资金投入。四、是外部资源。卖场商品管理流程1、商品计划 商品订购 导入卖场 商品销售 商品信息反馈 商品库存管理2、商品订购首先,要确定供应商。A、 明确规定供应

4、商应提交的资料,内容包括供应商生产许可证,产品的相关证明文件等。B、 要求供应商提供样品。尽可能的将供应商提供的样品登记存档,以作为今后进货的标准和参考。C、 明确市场价格。D、 以供应商商讨价格3、货品卖场导入管理首先,要根据近零售店的规则为商品确定一个代码,以便对商品进行统一管理。其次,可以将商品的品名、规格、代码、所属部门等资料录入零售店的计算接系统,以便于及时了解该商品的销售情况,恰当的决策进、销、调、存。再次,首次进货的时候,必须采购人员亲自负责,集中进货。要熟悉采购渠道,了解供应商的实情,一旦发现不妥,要及时调整采购方案。4、商品销售管理商品导入卖场后,采购人员要对其进行跟踪管理。通过一段时间的观察,了解起销售状况,分析市场潜力是时候调整该商品货架上的陈列位置及陈列面积,确保零售店经营的利润最大化。

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