生物化学与分子生物学试题库完整

《生物化学与分子生物学试题库完整》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物化学与分子生物学试题库完整（220页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、. . . . . 学习参考 “生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学” 题题 库库 第二军医大学基础医学部第二军医大学基础医学部 生物化学与分子生物学教研室编制生物化学与分子生物学教研室编制 2004 年年 7 月月 . . . . . 学习参考 第一篇第一篇 生物大分子的结构与功能生物大分子的结构与功能 第一章第一章 蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能 一、单项选择题（一、单项选择题（A 型题）型题） 1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？( ) A、氨基酸种类的数量 B、分子中的各种化学键 C、氨基酸残基的排列顺序 D、多肽链的形态和大小 E、氨基酸的连接方式 2.关于蛋白质分子

2、三级结构的描述，其中错误的是:( ) A、天然蛋白质分子均有这种结构 B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性 C、三级结构的稳定性主要是次级键维系 D、亲水基团多聚集在三级结构的表面 E、骨架链原子的空间排布 3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（ ） 。 A、蛋白质变性是肽键断裂所致 B、蛋白质的一级结构决定其空间结构 C、肽键的键长较单键短，但较双键长 D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确 4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（ ） 。 A、氢键是维系多肽链 -折叠的主要化

3、学键 B、DNA 分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力 C、蛋白质变性后可以恢复，但 DNA 变性后则不能恢复 D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成 GSH E、蛋白质亚基具有三级结构， 而 tRNA 三级结构呈倒 L 形 5、 “蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（ ） 。 A、氢键不仅是维系 -折叠的作用力，也是稳定 -转角结构的化学键 B、活性蛋白质均具有四级结构 C、-螺旋的每一圈包含 3.6 个氨基酸残基 D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的 E、肽键是不可以自由旋转的 6、关于蛋白质分子中 -螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（ ） A、蛋

4、白质的一种二级结构 B、呈右手螺旋 . . . . . 学习参考 C、氨基酸残基侧链处螺旋的外侧 D、通过二硫键维持其稳定 E、螺旋每周含 3.6 个氨基酸残基 7、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到概念错误是（ ） 。 A、蛋白质一级结构决定空间结构 B、蛋白质变性是肽键断裂所致 C、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 D、活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确 E、活性蛋白质必须具有三级或三级以上结构 8、蛋白质分子发生变性的原因是（ ） 。 A、分子内肽键的断裂 B、酶水解部分肽链片段 C、尿素破坏分子的空间结构 D、硫酸铵沉淀蛋白质分子 E、蛋白质分子结晶

5、析出 9、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（ ） 。 A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置 B、蛋白质分子中的亚基都是相同的 C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象 D、酶原的激活改变分子的一级结构 E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。 10、在 280nm 波长处有最大吸收峰的氨基酸是 A、Thr 和 Met B、Cys 和 Asn C、Trp 和 Tyr D、Glu 和 Pro E、Lys 和 Ser 11、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。 A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 E、二硫键 12、关于蛋白质 -折叠结构的概念，

6、正确的是（ ） A、其肽平面由 C、H、O、N 四个原子组成。 B、它只有反平行式结构，没有平行式结构; C、-螺旋是右手螺旋，-折叠是左手螺旋; D、主链骨架成锯齿状形成折叠的片层; . . . . . 学习参考 E、维系其稳定性的主要化学键是离子键 13、以下是蛋白质结构与功能的正确描述，例外的是（ ） 。 A、维系-折叠主要化学键是氢键 B、每个亚基都具有独立的三级结构构象 C、Hb 是由 4 个相同亚基构成的蛋白质分子 D、变性蛋白质能复性是因为一级结构未遭破坏 E、模体实际为分子二级结构聚集体 14、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（ ） 。 A、氢键是维系

7、多肽链 -折叠的主要化学键 B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 C、多肽链 -螺旋的每一圈包含 3.0 个氨基酸残基 D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的 E、肽键是不可以自由旋转的 15、 “蛋白质、核酸的结构与功能”中，错误的概念是（ ） 。 A、氢键是维系多肽链 -折叠的主要化学键 B、DNA 分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力 C、蛋白质变性后可以恢复，但 DNA 变性后则不能恢复 D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成 GSH E、蛋白质亚基具有三级结构， 而 tRNA 三级结构呈倒 L 形 16、氨基酸单字符号中 E 代表（ ） 。 A、Lys

8、B、Asp C、Gln D、Glu E、Asn 17、在蛋白质分子量测定的凝胶电泳实验中，用于排除电荷效应的物质是（ ）： A、 过硫酸铵 B、 四甲基乙二胺 C、 十二烷基磺酸钠 D、 巯基乙醇 E、 聚丙烯酰胺 18、在 SDS-PAGE 法测定蛋白质分子量实验中，SDS 的作用主要是（ ） 。 A、改变蛋白质分子的形状 B、沉淀蛋白质分子 C、增加溶液的离子强度 D、消除蛋白质分子间的电荷差异 E、影响蛋白质分子的 pI 19、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（ ） 。 . . . . . 学习参考 A、氢键是维系多肽链 -折叠的主要化学键 B、四级结构蛋白质必

9、定由二条或二条以上多肽链组成 C、多肽链 -螺旋的每一圈包含 3.0 个氨基酸残基 D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的 E、肽键是不可以自由旋转的 20、蛋白质变性的概念中错误的是（ ） 。 A、空间构象破坏 B、肽键断裂 C、理化性质改变 D、溶解度降低 E、生物学活性丧失 21、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（ ） 。 A、蛋白质一级结构决定空间结构 B、- 螺旋是蛋白质的二级结构 C、蛋白质最大吸收峰是 260nm D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确 22、蛋白质的一级结构是指下面的哪一

10、种情况？（ ） A、氨基酸种类的数量 B、分子中的各种化学键 C、多肽链的形态和大小 D、氨基酸残基的排列顺序 E、分子中的共价键 23、 “蛋白质结构与功能”的理论告诉我们，以下不正确的概念是（ ） 。 A、血红蛋白具有四级结构 B、肽键是不可以自由旋转的 C、亚基不呈现生物学活性的 D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 E、功能仅取决于一级结构中氨基酸序列 24、 “蛋白质结构与功能”的学习，以下概念正确的是（ ） 。 A、二硫键是维系多肽链 -折叠的主要化学键 B、多肽链 -螺旋的每一圈包含 3.0 个氨基酸残基 C、一级结构是指多肽链中各原子的空间排布 D、谷氨酸、胱氨酸和

11、甘氨酸三者组成 GSH E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。 25、以下各组化合物，都属于碱性氨基酸的是（ ） A、Val 、Lys 、Gly B、Met 、Thr 、Arg . . . . . 学习参考 C、Arg 、His 、Cys D、Lys、His、Arg E、Trp 、Ile 、Phe 26、蛋白质分子发生变性的原因是（ ） 。 A、分子内肽键的断裂 B、酶水解部分肽链片段 C、尿素破坏分子的空间结构 D、硫酸铵沉淀蛋白质分子 E、蛋白质分子结晶析出 27、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（ ） 。 A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置 B、蛋白质分

12、子中的亚基都是相同的 C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象 D、酶原的激活改变分子的一级结构 E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。 28、在 280nm 波长处有最大吸收峰的氨基酸是 A、Thr 和 Met B、Cys 和 Asn C、Trp 和 Tyr D、Glu 和 Pro E、Lys 和 Ser 29、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。 A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 E、二硫键 二、填空二、填空 1、蛋白质的二级结构是指 本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有 和 结构。 2、肽链延长包括 、 、 。 3、盐浓度低时加入盐可使球蛋白的溶

13、解度 ,称为 现象， 盐浓度高时加入盐 可使球蛋白的溶解度 ,称为 现象。 4、折叠是蛋白质的 级结构。 5、蛋白质的二级结构是指 本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有 _ _ 和_ _结构。 . . . . . 学习参考 6、常用的蛋白质浓度测定的方法有_、_、_和_。 7、蛋白质提纯过程中，浓缩的方法有_、_和_等。 三、名词解释三、名词解释 1、motif 2、蛋白质变性 3、肽键 4、Domain 5、变构效应 6、模体 7、等电点 8、肽键 9、分子筛 10、Rm（relative mobility） 11、两性解离 四、问答题四、问答题 1、 分离和纯化三个存在于组织提取液中

14、的蛋白质,它们的性质如下： 蛋白质 分子量 pI A 20000 8.5 B 21000 5.9 C 75000 6.0 为保留它们的活性,又使它们彼此分开，你认为下列哪一种方法最适合，并说明选择这一方案的 理由。 （1）丙酮沉淀后经凝胶过滤层析；（2）凝胶过滤层析后再在 pH7.0 进行离子交换层析；（3）先 透析再在 pH8.0 进行等电点沉淀；（4）先硫酸铵沉淀再凝胶过滤层析。 2、写出蛋白质 -螺旋结构的特点。 3、简述 DEAE 纤维层析法分离血清白蛋白、球蛋白的原理。 4、比较蛋白质-螺旋和 DNA 双螺旋的主要不同点。 5、试比较 DNA 双螺旋和蛋白质 -螺旋在结构上的异同点。 6、简要叙述氨基酸和蛋白质的主要理化性质有哪些？ 7、何谓“多肽化合物”？肽链在结构有哪些主要特征？ 8、简要描述-螺旋和-折叠的结构特点。 9、何谓蛋白质的分子的一、二、三及四级结构？ 10、用血红蛋白带氧功能为例解释蛋白质结构与功能的关系。 11、沉淀蛋白质的常用方法有哪几种？并写出其需要的条件。 . . . . . 学习参考 核酸结构与功能核酸结构与