《中央厨房可行性实施计划书》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中央厨房可行性实施计划书(96页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、. . . . . 学习参考 目录目录 第一章第一章 总论总论.1 1.1 项目名称及建设地点.1 1.2 项目提出的理由.2 1.3 项目概况.7 1.4 结论与建议.12 第二章第二章 市场前景分析市场前景分析.13 2.1 国内餐饮产业现状及发展趋势.13 2.2 国内早餐市场及政府早餐工程发展现状.15 2.3 昆明早餐市场及阳光早餐工程发展现状.19 第三章第三章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案.23 3.1 建设规模.23 3.2 具体建设方案.23 第四章第四章 厂址选择厂址选择.24 4.1 厂址简介.24 4.2 厂址建设条件.24 4.3 水电供应.27 第五章第五章
2、 工艺技术方案工艺技术方案.28 5.1 项目组成.28 5.2 工艺技术方案及设备选择.28 5.3 场址.37 5.4 总平面布置与运输.37 5.5 土建设计.39 5.6 给水设计.40 5.7 排水设计.41 5.8 供电设计.42 5.9 供热设计.44 . . . . . 学习参考 5.10 通风设计.45 第六章第六章 主要原辅材料、燃料供应主要原辅材料、燃料供应.46 6.1 主要原料供应.46 6.2 主要原材料、燃料、动力消耗.46 第七章第七章 节能、节水措施节能、节水措施.48 7.1 设计依据.48 7.2 节水措施.48 7.3 节能措施.48 7.4 建筑节能措施.49 第八章第八章 环境影响评价环境影响评价.50 8.1 设计依据.50 8.2 项目建设和生产对环境的影响及防治措施.50 8.3 突发性环境污染事故应急预案.53 第九章第九章 劳动安全、工业卫生与消防劳动安全、工业卫生