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1、目录前言1良种选育2苗木培育2.1苗木选择2.2苗木培育 2.2.1良种的采育和催芽2.2.2选择圃地和做床2.2.3选穗和嫁接3选园整地4移栽定植5日常管理5.1水5.2肥5.3修剪5.4病虫害防治5.4.1主要病害及防治办法5.4.2 主要虫害及防治办法6果实处理前言油茶(Camelliaoleifera)属山茶科山茶属，为常绿小乔木或灌木，分布于闽、湘、赣、桂等18个省500多个县，总面积达400万hm2，占我国木本油料栽培面积的80%以上1-2，是我国特有的木本食用油料树种，有2000多年的栽培和利用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大
2、木本油料植物3。油茶浑身是宝，具有很大的经济利用价值，因此，实现油茶的丰产、优质、高效、稳定成为迫切需求，本文将从以下几方面简述油茶高效栽培技术。1良种选育通过优树选择、农家品种和优良类型的评选、优良家系的鉴定，结合常规育种方法，无性繁殖技术研究，营建采穗圃，鉴定出优良无性系。近年来，油茶的育种往往还通过杂交育种、抗性育种等进行两种的选育。总之，将这些方法结合起来，选育出果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量高、抗性强并适合当地生长的优良品种4。2苗木选育2.1苗木选择良种是达到丰产的基本要素之一，选择通过国家或省林木品种审定委员会审定的油茶优良新品种。宜选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量
3、高、抗性强并适合当地生长的优良品种，目前生产上主要采用的良种是优良无性系嫁接苗，苗木规格要求达二级苗标准以上5。2.2苗木培育2.2.1良种的采育和催芽油茶是异花授粉植物，采种基地内，经过各地优选的优良无性系应保持开花期和成熟期的基本一致，这样就能保证结实和维持群体的稳定性。油茶采种期一般在油茶生理成熟和种子成熟期之间。种子已经成熟而果实未开裂之前，肉眼观察，其果皮上的茸毛自然脱落，开始变的光滑明亮，树上开始有少量茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或显棕黑色时，开始采摘较好6。果实采摘后，放在通风干燥处让其自然裂开，除去杂质，手选大粒种子(粒重2-3g)，在室内用干净并消过毒的干河砂储藏，翌年
4、取出，用经过托布津处理过的湿砂催芽。具体做法是：一层砂，一层种子堆放，砂的厚度为8-10cm，每3-5d洒水1次，以确保砂、种子的湿度，勤加观察。3个月左右，待芽生长到3-5cm左右时，即可作芽苗砧嫁接7。2.2.2 选择圃地和做床苗圃地应选择在避风向阳、排灌方便、土地疏松、透气性能好、无病虫害、不重茬，pH值在5.5-6.5的黄壤、红壤地。做床时，床的宽度为1m，高0.25m，步道宽0.3m8。苗圃应整平，防积水。在苗床表面，应薄施一层1cm厚的黄心土(生土)，以减少杂草和病虫害。用农用塑料薄膜全面覆盖在苗床上，保墒，搭建遮阳网或树枝、稻草都可。确保遮荫度为70%左右，工人能够在其内自由作业
5、为度9。2.2.3 选穗和嫁接在经过鉴定的优良无性系母株上，选用母树外围中部、叶芽饱满健壮的当年生木质化春梢或半木质化的夏梢，粗度为0.3cm左右的穗条做接穗。穗条采下后，立即剪去多余叶片，用厚一点的湿布包裹，严格保鲜，即采即用。嫁接时可用75mg/L2，4-D或者150mg/L苯乙酸，也可以用100mg/L吲哚乙酸对嫁接穗进行处理24h，可以提高成活率10。2.2.4 芽苗栽植与管理芽苗嫁接后，按每hm275万株栽植。栽植时，要注意砧木根系舒展覆土10cm以露出接口为宜。栽后洒透定根水，再盖上塑料地膜，保持苗床湿度。30d后开始有条件的除草，同时除去砧木上的萌芽和死亡单株。在苗木生长过程中，
6、要注意温度、湿度，即要防高温干旱灼伤苗木，又要防长期阴雨潮湿烂根烂苗，要保持苗床通风透气11。油茶苗经过两年的精心培育和管理，嫁接口完全良好愈合，无萌条杂生，有较多根系和发育健全的主侧根，地径可达0.3cm，苗高30cm以上，主干分枝明显，即可上山造林。3选园整地油茶性喜光、喜温，宜酸性土，忌严寒酷暑和碱性土，为了保证油茶的高产、稳产，必须选择在适宜的种植地上造林。油茶种植宜选择在土壤深厚疏松、排灌方便，背风向阳，保水性能良好，地下水位在lm以下，坡度在30度以下的微酸性的砂质壤土或轻黏壤。以阳光充足的丘陵地和海拔500m以下的山腰缓坡地最适宜，坡向以南坡、东南坡最好12。造林前进行整地，通过
7、整地使土壤熟化和疏松，提高土壤蓄水能力和通气状况，为油茶根系生长发育创造良好的条件。4移栽定植栽植油茶栽植时选取茎干粗壮、根系发达、顶芽饱满、无病虫害的一年生实生苗或嫁接等苗木，苗高30cm以上，绝不允许今冬育苗，明春出圃的弱小苗木上山造林。造林宜在冬末春初的雨季进行，栽植时苗木要扶正，根系要舒展，深浅要适中，根土要密接，做到随起苗随造林，严禁使苗根受风吹和日晒。根据地块坡度、光照强度、管理水平以及经营方式确定种植密度。土层深厚、肥沃的平地，株行距3m*3m，种1110株/hm2;坡脚和缓坡地，株行距2.5m*3m。种植后马上浇定根水，以保持土壤湿润，利于苗的成活13。5日常管理5.1水一般不
8、需要浇水。5.2肥幼林地土根管理主要是松土除草，要求每年进行23次，解决幼苗与杂草争光，水，肥的问题。应根据土壤肥力状况，树龄大小，树势强弱进行适当施肥。成林期需隔年对土壤进行深翻改土，促进土壤熟化，一般结合在34月或秋冬11月份施肥时进行，在树冠投影外侧深翻4060cm，深翻时要保护主根。为避免过量伤根，也可以分年度对角轮换进行，以2年完成3周期。盛果期施肥要注意氮磷钾合理配比，一般氮：五氧化二磷：氧化钾10：6：8。每年每株施速效肥总量12kg，有机肥1520kg14。增施有机肥不但能有效改良土壤，培肥地力，增加土壤微生物数量，延长肥效，而且还能提高油果的含油量。5.3修剪油茶修剪多在采果
9、后和春季萌动前进行。油茶成年树多以抽发春梢为主，夏、秋梢较少，果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般将位置不适当的徒长枝，重叠交叉枝，病虫枝等剪去，尽量保留内膛结果枝15。5.4病虫害防治5.4.1主要病害及防治办法油茶病害有炭疽病，软腐病和烟煤病等，应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，保持林内通风透光，降低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥，钾肥，提高植株抗病性。发病初期可用90%甲基托布津可湿性粉剂500800倍液喷施防治16。5.4.2主要虫害及防治办法危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖，茶毒蛾，油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等，防治可采用林业措施有夏铲冬垦灭蛹，灭幼虫，
10、人工捕捉和灯光诱蛾，招引益鸟捕食害虫，施用白薑菌，苏云金杆菌，让害虫感染病毒死亡等生物防治措施是油茶防治的发展方向。药物防治只有在虫害成灾的时候用，一般情况不用。6果实处理对于已经结果的油茶要进行适期采摘茶果。首先要认真做好茶果采摘时间管理，霜降前5d方可采摘茶果，以减少过早采摘造成出油率低的现象。果实成熟标志为果皮光滑，色泽变亮，剥开果核籽仁现虾肉色，用手指捏碎有油质黏稠感觉是成熟果，即可采收。油茶果实采收后，应先在室内外堆放35d以后，使其后熟后再暴晒23d，促进其果实开裂，然后过筛扬净，再晒12d后取出油茶籽，油茶籽晒干后方可榨油17。综上所述，选育出果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量
11、高、抗性强并适合当地生长的优良品种，培育壮苗用于造林，结合科学的田间日常管理措施，进行适当的林木抚育，加强病虫害防治等各项措施，才能实现油茶高效、优质的栽培目标。参考文献1汪光禄,李美玲.高产油茶栽培技术J.农技服务,2011,28(5):711-712.2梁跃龙,杨治国,黄红兰.中国油茶育种现状及其发展趋势J.江西林业科技,2011,13(2):24-28.3胡国华,油茶苗木培育及栽培管理技术J.安徽农学通报,2007,13(16):229-230.4张日清,吕芳德,王义强,等.我国油茶生产现状、存在问题及发展建议J.经济林研究,1996(S2):203-205.5何方.油茶M.北京:经济林
12、管理出版社,1997.6赖鑫才.油茶发展前景及高效种植技术研究J.安徽农学通报,2012,18(10):148-150.7龙忠于,王玉娟,陈永忠等.江西省油茶产业发展综述J.湖南林业科技,2008,35(3):5657.8杨光道.不同油茶品种抗炭疽病机制及RAPD分析的研究D.合肥:安徽农业大学,2002.9奚如春,邓小梅.我国油茶产业化发展中的现状、要素及其优化J,经济林研究,2005,23(1):8387.10吕永来.我国油茶产业发展现状分析J.中国林业产业,2008,10:1819.11陈长庚,王文杰.安徽油茶产业现状及发展思路J.安徽农业科学,2006,34(12):27182719.
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