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1、枣强传统民俗一、节日岁时春节习俗俗话说“进了腊月门，家里没闲人”。男人忙外，赶集上店，做小买卖，置办年货；主妇忙里，碾米磨面，蒸干粮，做衣裳。进腊月后，干活要稳妥，说话要和气，不摔碰家具物什，不批评孩子。农历十二月初八，俗称“腊八”，要吃腊八粥、腌腊八蒜，这算是过年开了头。到了二十，一般户便开始蒸干粮、煮肉了。过去的大户人家动手还要早些。腊月二十三是辞灶日，就是灶王爷上天的日子，也有称作“小年”的。传说“灶王爷”上天去报本家一年的情况，为使他“上天言好事，回宫降吉祥”，要用饴糖食品或糕点供奉他，以粘住“灶王爷”的口。然后把贴了一年的灶王爷像从墙上取下来烧掉，磕头，还要念叨“上天后多说好话，保佑
2、一家平平安安”、“上天言好事，回府降吉祥”等一类的话，如果家里有外出的没回来，要等外出的人回来后三十再烧。请来的新灶王爷则要等腊月三十再贴上墙。过了腊八以后，还要选个好日子搞大扫除，也叫扫房，一般都选在二十四，即把屋顶、墙上、地下、屋内、屋外各个角落及门外胡同都打扫一遍，把门窗、家具、碗碟等都擦洗好，要干干净净迎新年。大扫除后即贴年画贴对联，也有二十八九才贴对联的。腊月二十九这天，要把准备过年的事都办完，如：门前挂上红灯笼，缸里挑满水，剁好包饺子的馅，请来的各位神都贴上墙，神前摆好香炉，放好筷子。这天还要挂上家族谱，有的摆上先人的遗像。如果赶上小月，这些活就要二十八做完。腊月三十（如小进就是二
3、十九），早起开始“请家堂”（一般为三代宗亲），也有二十九请的。请时领着子孙到村外路口朝祖坟方向烧香烧纸磕头，口念“请老爷爷老奶奶回家过年”，然后放鞭炮，请家堂进门时，要先在门神牌位处烧香，说是如不烧香，门神不让进家门。进门后将剩余的香插到家堂前的香炉内，再磕头。请来家堂后，要上供，供品一般是点心、水果、馒头、鸡鱼肉等，再摆上筷子酒烟。其他神位前也要摆上供品，一般为三盘（神三鬼四）。摆好供品后，即为家堂和各位神位焚香烧纸，烧纸时要磕头，还要念叨“请爷爷奶奶或某某神收着钱，一年一趟二年一遭，保佑一家人平平安安”，“保佑今年好收成，过年一定上大供”等等。一般都是家里的老年主妇做这些事。在上供的同时，
4、家里的男性则燃放一大阵鞭炮。每个家庭，在上完供后，一般要等到初二“送家堂”时，再把供品收拾去。平时就是家里人吃什么饭就先供奉家堂处，然后家里人再吃。大年三十中午是改善生活的时候，一家人聚在一起吃肉喝酒，祝贺一年的结尾。三十的下午，主要是包饺子，不光是包晚上和明天早上的，还要包出来拜年的亲友吃的煎饺子。包饺子时，如剩下皮了称有衣穿，剩下馅了就叫有钱花。有的还在一两个饺子里包上硬币，谁吃到就是有福气。三十晚上吃饺子前，在院子里撒上芝麻杆，俗称“踩岁”。要到送走家堂后才能打扫。吃完饺子后即上蜡，在家堂和各神位前都点上蜡烛，家里的灯都打开，通宵不灭。点完蜡烛后，人们习惯燃放鞭炮礼花，增添节日的喜庆。之
5、后，即为“守岁”，要一夜不眠，民俗称“坐福”、“守福”。旧时，守岁多是在一起饮酒谈笑讲故事。现在多为看电视，听到中央电视台的新年钟声，各地鞭炮齐鸣，能持续一两个小时。三十晚上，还要在院内烧纸，要给没有家的游荡的野鬼点钱花。旧时，民谚为“丝（如牛郎星相似的三个星连成一条线）正南，乱拜年”，人们起的很早，叫“抢五更”。近来，人们大都等天亮了再去拜年，有的吃完饺子去拜，有的拜完回来再吃。出门拜年，一般是按本族远近先后去拜，其次是邻居。进别人家后，要先拜家堂，再拜长辈。当年遇到丧事的户，这天早起则闭门关户，不拜年也不受拜。有的村子则连续三年不起五更不拜年。初一这天，家里有孩子的，长辈要给孩子压岁钱。初
6、二要送家堂。早起吃饺子供奉过家堂后，即摘下家谱来，俗称请下家堂来。放过鞭炮，带上香纸鞭炮直奔坟地，然后在坟上烧香烧纸燃放鞭炮，各个坟前烧纸、叩头。送完家堂后，便开始了走亲拜年。旧时初二是外甥拜年的时间，初二初三这两天，除岳父家不能拜，其他亲友都可以拜，初四初六是双日，一般是给岳父家拜年的日子，尤其是初六，现在则不再讲究这些。初五，俗称“破五”。这天要包饺子吃，还要给各位神上供。春节前后，是最热闹的时节，各村的架鼓队、秧歌队开始在大街上表演，锣鼓铿锵，笑声不断，一直要热闹到正月十五元宵节。正月十六，成年人黎明即起，到野外散步，称“溜百步”、“走百病”，“外边走一走，活到九十九”，老年人要拾把柴草
7、，回家烧水洗脚，称可以防止脚病。部分村是夜“散路灯”，有人边走边投放用棉纸蓖麻仁做的小灯盏，众人抢，称可以取得吉祥幸福。正月二十五称“囤节”，为“囤神”的生日，也叫“填仓日”。一早即在院子里用柴灰撒一个或几个大圈，将少许五谷放在中间，压上砖，三天后才掀开砖，让鸡吃掉五谷，鸡是“囤神”的使者，预示今年丰收。在室内要打“钱囤”，同是灰圈，内置几个钱币。晚上要在“囤中”放黍米面做的“灯盏儿”，在水缸中放黍米面做的龙形灯。次日晨，视龙头的方向，占卜当年的雨水情况。因正月将尽，农事将开始，这天多由当家人做出农事安排，俗话是:过了二十五，手脚得沾土。中秋节八月十五是中秋节，在本县人的心目中，仅次于春节，主
8、旨是庆丰收，一般是十四至十六三天。节前互相赠送糕点、酒类、果品。十五这天吃水饺和月饼等小食品，夜晚设香案供月宫中的嫦娥和玉兔，贡品除食品外，另有豆秧。是日，机关、工厂都要放假，家家团聚饮酒。另外，中秋这天，大营有的老皮匠要供比干。传说商代末期的大臣比干，曾在大营一代为官，是制裘技术的创始人，纣王在八月十五将比干杀害，让其宠妃妲己吃了比干的心肝。此习俗自古延续至今。其他重要传统节日、岁时立春立春时刻别躺在炕上，不然，有年内多生病之说。是日要吃南瓜馅的水饺或包子，可以“刮(瓜)病，”存瓜多的户要分给无瓜近邻。旧时，还有“一年两个春，来年粮食贵如金”之说，即预示收成不好，粮价特贵；称无立春节的年份是
9、“母子年”、“大有年”。二月初二称“龙王”上天之日。用黍米面做成“长龙”供奉。这天，用黍米面加枣泥和糖、芝麻等煎制甜饼。正月不准烙饼，烙饼是烤干锅，会把田地烤干，这天开禁，家家烙大饼。午饭，有的习惯水饺与面条混煮，称“龙戏珠”。清明俗称“寒食”，与各地相同，出于“焚绵山”纪念介子推的传说。但本县无不动烟火只食冷食之俗，只是扫墓。各部门也组织祭扫烈士墓，同日还习惯植树。端午节五月初五，即端午节，为纪念屈原而吃粽子。旧时，有人在这天插艾叶避邪、饮雄黄酒驱五毒、捉癞蛤蟆制药。立夏称体重，认为可以消灾去病。吃水饺，说是“热不着”。麦收过后年轻妇女都要携带儿女回娘家，带上用新麦子面蒸的馍馍为礼品，以表示
10、收获后的喜悦。有的还去坟墓上祭一祭亡故未几年的父母。七月初七旧时是日夜，有青年妇女在眉豆架下听牛郎、织女谈话、哭泣之说，仅为笑谈，大多是在院里乘凉，有的老人对孩童指星空中的牛郎星和织女星讲“天河配”的传说。有的家庭中，姑娘们设供“乞巧”，说是这样做在日后能做好针线活。七月十五扫墓。九月初九即“重阳节”，旧时有文人登高和赏菊之俗。80年代定为“敬老日”，慰问老干部、老英雄、老模范。十月初一扫墓。十月十五秋收、秧种已告结束，旧时这天有人设案供神，感谢“老天爷”给了好收成。二、婚嫁习俗婚礼中各种仪式的象征意义迎亲这天，通路的到了后，女方的人便打开食盒，折礼品。多数村庄将男方来的礼全部留下，有的村庄留
11、一半，也有的村庄留六至七成。对瓶装酒，有的村庄则换上一两瓶白水，取“清清白白”到婆家过日子之意。也有的村庄则将白水带回去倒入男方的水缸中，称男女两家的清白水和起来了。收了男方的礼之后，要放自己的少许米面之类和预先包好的小饺子，俗称“随身饺子”。另外还有松柏枝上面用红线拴上花生，取松柏长青、花花着生孩子之意。一个双心葱，取聪明伶俐之意，两个小白菜，取清白之意。还有的村庄备有豆腐、木炭、两双红筷子等物品，都用红线捆着装到男家的车上。与其同时，女方家的人便开始往车上装嫁妆，有的村庄则是女方家的人和男方来的人一块装车。壶、碗、镜子等易碎物品，则要放到挑担的筛子里，用筛子俗称“筛下小子来”。凡女方的嫁妆
12、，大件都拴红布条，小件则剪成红双喜字，放到上面。如：茶碗内放上带籽的棉花，称“有子扎根”。结婚旧俗旧式婚姻，除个别自由恋爱被指责外，大都讲三媒六证。未婚男女在三纲五常、三从四德的封建枷锁下是不允许自由恋爱结婚的，主要由父母包办婚姻。从议婚到结婚，按旧时的“六礼”称：纳彩、问名、纳吉、纳币、请期、亲迎。其过程也很繁杂，主要程序按日常说法如下：结婚日前议婚，俗称“说媳妇”、“说婆家”，有媒人介绍，三方共议。富户大户特讲“门当户对”，许多人迷信“命相”、“属性”、“生辰八字”。大多是父母偏听媒人的话，为子女包办。订婚，俗称“换号”或“换帖”，双方互换写着家长姓名的小贴，有的还要书写三代祖辈的姓名。男
13、方向女方送一些衣料或成衣，还有现金，男方的女眷们都带上礼品登门祝贺。通大书，也叫送大贴，即正式婚约，相当结婚证书，此举一般在订婚之后数十日。送小贴，即男方向女方送结婚日期的通知。其前已选好“良辰吉日”，俗名“看好日”，一般由男方之胞弟或堂弟去送，有的还把占卜得到的“喜神”方位和种种忌讳一并通知女方。筹办一应事项，男方要筹办结婚那天的吃、喝、用等物品，打扫卫生、美化新房；女方要购置陪嫁的家具、用品。喜日临近，双方都要组织服务、礼宾人员。男方要通报亲友，定花轿、彩车，请吹鼓手，在各屋门贴喜联，在新房内贴喜字、窗花、床头花。女方在结婚前两三日要闺女多吃鸡蛋，少饮水，为的是结婚那天尽量少去厕所，免得被
14、人笑话。结婚之日通路，男方准备的车辆、挑担到女方运陪嫁的物品，大型家具用车装，易碎品用担挑。还有一个食盒，内装酒、肉、米、面、馍馍、糕点等礼品。浩浩荡荡往返，沿途要在街巷墙壁和道旁树上贴一些小喜字，作为路标。同时，女方也有执事队伍负责礼宾和装陪嫁物品，送来的礼品留下一大部分，白酒全留下，另用一坛或一瓶凉水奉还。县境西南诸村则是女方往男方送嫁妆。娶亲，即迎新娘。新郎穿袍褂、戴礼帽、扎红绸带(称“十字披红”)，乘花轿启程，有红布旗、铜锣、神枪为前导，紧随有吹鼓手鼓乐齐鸣，神枪声震天，全村人看热闹助兴。沿途村落、道边常有人拦截，让吹鼓手吹奏一番才予放行。有的路途远，出村后新郎便改坐彩车，临近女方村边
15、再下车上轿。临近女方街巷、门口，要放神枪或爆竹。进家后，新郎先向岳父母行礼，然后到客房静候。此时，新娘在更衣，红袄、红裤、红裙、红鞋，有件红袄披在外，叫“催妆衣”，是随轿租赁而来，不一定可体，也不太干净，头上插花，脸上涂粉，好似戏曲行当中的彩旦，打扮完毕后即上轿，新郎乘坐同去的彩车而归。也有的新郎在外未归，而让一男童“压轿”代办。取来的新娘独守新房很久，俗称“老等”。花轿到达男方门外，鞭炮声响大作，花轿外罩取下，抬小轿进院，刚过门槛，有左右二人放神枪以示拦截鬼祸。小轿至中庭，新郎取预先放在香案上的弓在手，朝小轿虚放三箭，以示丈夫的威风。小轿落地，门朝喜神方向。新娘由伴娘搀扶下轿，新郎用秤杆儿挑掉蒙在新娘头上的一块红布(称盖头)，这才是新人第一次见面。新娘下轿后，使其迈过一个燃着柴炭的火盆和马鞍、花糕，以示“日子红火”、“步步平安”、“步步登高”。有的轿停在巷口，使新娘脚不沾地，而沿毡前行，称“倒毡”。吃合婚饺子，磕见面头。新娘进新房更换自己的新衣，进屋时，有人将“催妆衣”挂在屋门上，有谣:“催妆衣,门上挂，过不了三年抱娃娃”,然后吃合婚饺子，新娘坐在炕上，新郎一只脚蹬着炕沿，一只手拿着笤帚，在笑颜中显显大丈夫的威风。饺子本是煮熟了的，但有人故意
