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1、华中科技大学 硕士学位论文 易逝品的种类选择及订购定价策略研究 姓名：马国柱 申请学位级别：硕士 专业：管理科学与工程 指导教师：徐和 2010-12-26 I 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 摘摘 要要 进入 20 世纪 90 年代以来，由于科学技术的不断进步和经济的不断发展、全球 化信息网络和全球化市场的形成以及消费者需求的日益多样化，易逝品的种类和数 量越来越多，围绕易逝品的竞争日趋激烈。在此情况下，易逝品企业面临着缩短交 货期、
2、提高产品质量、降低成本和改进服务的压力。如何对易逝品进行合理的品种 选择、制定合理的订购定价策略成为易逝品管理研究领域的热点。 本文研究了不确定需求环境下两阶段易逝品的种类选择和订货定价策略问题。 文章将建模分为两阶段，首先引入营销模型中的消费者效用函数并对第二阶段建模， 求解后发现第二阶段多品种易逝品的最优策略不仅与不同品种的易逝品相对质量水 平有关，也与前期剩余库存量有关。依据第二阶段的各种情况和结论分别倒推，在 第一阶段，文章建立了两阶段易逝品销售的总利润函数，并通过求导得出了第一阶 段单品种易逝品在需求服从均匀分布情况下的最优订货定价策略。最后，参考 Ferguson and Koen
3、igsbergd 的文章提供的相关数据，通过和非最优策略相比，结果显 示，本文的最优策略所获得的总利润比非最优策略平均高出 19%30%。 关键字关键字：易逝品 品种选择 消费者效用函数 订购定价策略 II 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 Abstract Since 1990s, competition for the perishable products is getting more and more fierce, which
4、 is caused by many reasons, such as (1) the improvement of science and technology; (2) the development of economy and global information network; (3) the formation of global market and the increasing diversification of consumer demand. Perishable products types and quantities grow more and more, and
5、 enterprises have to make decision within shorter lead time, improve product quality, reduce the cost and improve the service. Then, how to make a reasonable assortment planning and order-pricing strategies for perishable products become a hot topic. This investigation is about the assortment planni
6、ng and order-pricing management for perishable products in two periods when the demand is uncertain, and the modeling process is divided as two periods. First, we model for the second period. We introduce the consumer utility function to the inventory model in the second period. The result shows tha
7、t the optimal strategy is not only related to different quality level, but also related to the deteriorating inventory. Then, back up to the first period, we create a total profit function for product selling within two periods, and get the optimal strategy when the demand is uniform distributed by
8、derivation. Finally, referred with the data from Koenigsberg and Fergusons article, the total profit in our optimal strategy will be higher from 19% to 30% on average compared with the un-optimal strategy when enterprise does not carry any deteriorating inventory. Key words: Perishable products；Asso
9、rtment planning；Order-Pricing strategy； Consumers utility function 独创性声明独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包括任何其他个人 或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均以 在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权 保留并
10、向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。 本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检 索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 保密， 本论文属于 在_年解密后适用本授权书。 不保密。 （ 请在以上方框内打“” ） 学位论文作者签名： 指导老师签名： 日期： 年 月 日 日期： 年 1 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 1 绪论绪论 1.1 研究的背景研究的背景
11、 进入 20 世纪 90 年代以来，由于科学技术的不断进步和经济的不断发展、全球 化信息网络和全球化市场的形成以及技术变革的加速，围绕新产品的竞争日益激烈。 技术进步和需求多样化使得各类新产品寿命不断缩短，企业面临着缩短交货期、提 高产品质量、降低成本和改进服务的压力。市场竞争主要围绕新产品的竞争而展开， 要求企业能对快速变化的市场做出及时的反应，源源不断地开发出满足客户需求的、 定制的“个性化产品”去占领市场以赢得竞争。其结果是，新产品从上市到退出市场， 周期越来越短。上世纪 80 年代，国内品牌生命周期平均为 8 年；90 年代初，生命周 期平均仅剩 5 年了；90 年代末，缩短为平均 2
12、 年；而现在，很多品牌不到两年就已 淡出市场，手机、计算机只有几个月的生命周期，家用电器的品种也以月换代的频 率更替。随着大量新产品的生命周期越来越短，易逝品的种类和数量也越来越多。 易逝品，又称短生命周期产品、季节性商品或时效品。该类产品通常具有相对长的 生产提前期，相对较短的销售周期，期末未出售的产品残值较低，其需求具有较大 的不确定性。易逝品范围广泛，如易腐品、流行服装以及众多高科技产品等，易逝 品在人们的生活中也起着越来越重要的作用，其形成原因如下几条：一方面，一些 产品本身有一定的保质期或销售期限，超过这个期限，则丧失其消费价值，如一些 易腐品以及车票、机票等；另一方面，科技进步推动
13、产品生命周期缩短。以高科技 产品市场为例，Intel 公司的创始人摩尔从 20 世纪 70 年代起就构筑起了其耐以成功 的商业模式不断改进芯片的设计，以技术创新满足计算机制造商以及软硬件产品 公司对产品更新换代、提高性能的需要；第三，消费者个性化需求促使企业不断进 行产品革新。手机从 20 世纪 80 年代开始到现在已经历了 1G、2G、2.5G/3G 三个具 体的时代，即使是同时代的手机也会因消费者需求的快速变化而不断的改进，其技 术不断更新，功能不断完善，产品生命周期越来越短；第四，激烈的市场竞争迫使 企业对产品不断升级，导致生命周期不断缩短。众多行业的竞争已呈现白热化，企 业不得不集中自
14、己的优势，加快对产品的升级改造。 2 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 1.2 研究的目的和意义研究的目的和意义 随着科学技术的进步和消费者需求层次的提高，消费者需求的多样化越来越突 出，人们对易逝品质量和服务的要求越来越高。为了更好的满足消费者需求，企业 不得不持续不断地对推出新产品并原有产品进行升级改造，使得易逝品的种类和数 量成倍的增长，而寿命却越来越短。尽管企业提供的易逝品的品种数已经非常丰富， 但还是无法达到消费者的要求，难以培
15、养顾客的忠诚度。同时，对企业而言，也面 临着投资经营亏损的风险。因为在经历过一段销售期后，易逝品的价值会随着时间 渐渐衰退，经营这些发生贬值的旧易逝品，一方面需要频繁的调节产品的价格和库 存，增加企业的成本，另一方面可能会引发新旧易逝品内部的不平衡竞争，造成利 润损失。因此，如何合理开发新品种、确定合理的新旧易逝品产品组合是企业需要 解决的问题之一；不仅如此，在全球化进程加快的背景下，企业间的竞争日趋激烈， 加上易逝品本身具有短生命周期、市场波动性大、高风险、高收益等特点，这一系 列因素使易逝品行业面临的市场不确定性越来越大。因此，作为易逝品的经营者， 面对产品价值的不断减少、同系列产品的更新
16、换代，竞争对手相似产品的层出不穷、 顾客偏好变化较快等市场环境，需要在前期市场调查的基础上对易逝品进行合理的 订购（或生产）和定价决策。如果某产品的订购量（或生产量）相比实际需求偏少， 则无法满足顾客的需要、占据更多的市场份额，也无法使自己的利润最大化；如果 订购量（或生产量）相比实际偏大，则会造成高库存，占用大量资金，影响企业资 金的周转速度，随着易逝品价值的逐渐减少，企业的损失会越来越大，经营风险也 会随之增加，进而削弱影响企业的市场竞争力；同样的，企业需要从市场角度出发 为各品种产品制定合理的价格，价格偏高或偏低都会造成利润的损失，不利于企业 的竞争。因此，位易逝品组合确定最优的订购定价策略是本文研究的第二个问题。 总之，在复杂多变的易逝品
