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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头南方油茶栽培技术油茶籽压榨出的油是真正的纯天然绿色食用油。经检测:油茶油不饱和脂肪酸高达 90%,油酸达 80%83%,亚油酸达 7%13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E 等,尤其是它还含丰富的人体必需而又不能合成的亚麻酸。科学鉴定:油茶油无论在营养成分还是在对高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等一些常见病的防治效果上,均优于橄榄油,因此,发展油茶对人类健康有着重要的意义。近年来,随着人们生活水平的提高,油茶油越来越受到人们的青睐,市场供不应求。现将南方油茶的栽培技术简要介绍如下: 一、早产丰产油茶新造林技术 1. 林地选择。选择土层深厚、肥沃,排水良
2、好,阳坡、半阳坡,日照时间长的酸性红壤土缓坡山地。 2. 选种壮苗。选用当地抗病丰产良种,如福建省可选建瓯的红桃茶 1 号。壮苗标准:甲级嫁接苗,苗高 2530 厘米,基径粗 米二级嫁接苗,苗高 1520厘米,基径粗 米甲级优良家系苗(实生苗)苗高 20 厘米,根系完整、无病虫害。 3. 科学整地。整地要求:上挖下填,削高填低,大弯顺势,小弯取直,陡山梯垦保水土,平山全垦间作物小雨不出带,大雨难下山秋季整地,冬季造林冬季整地,来春造林小于 15 度缓坡全垦或带状整地,陡坡梯状整地。 4. 合理密度。种植密度 60110 株/亩,适宜的行距为 3,株距为 23米。 5. 科学种植。拌匀基肥覆表土
3、,扶正苗株,细土回填,分层压实。 6. 强化培育。苗木种植后每年抚育 23 次,第一次在 45 月,第二次一般在78 月。冬季结合深垦施土杂肥。前三年需摘掉花蕾(指当年生嫁接苗),以加快树冠成形。林间种植豆科类植物或矮秆作物。 7. 修剪成形,树冠以自然开心形为主。 幼龄树:在幼树主干距地面 50 厘米处短截定干,选留 34 条分布均匀、分枝角度适宜的斜生枝条为主枝,待其长到 4050 厘米高后矮截,各选留 23 条分枝作为副主枝,再待其长到 3040 厘米高后矮截,培养成为结果母枝。通过矮截、摘心,使其形成中通外茂自然开心形的丰产树冠。 结果初期:当植株长势旺盛时,可在坐果节位之后摘心如植株
4、长势较弱时,须增强树势,扩大树冠。 结果盛期:矮化树冠是调节油茶生长发育的重要措施。盛产期营养枝上如有新梢发生,应在留果节上的 34 叶处及时摘心生长过旺的徒长枝要及时剪除,过密树冠实行开天窗,回缩长枝,培养适量的结果母枝,防止结果部位外移。 更新期:结果若干年后,结果层逐渐上移,内部枝干上抽枝很少,趋向衰退,此时应于春季在离地面 50100 厘米高处短截回缩,更新树冠,并注意施肥以恢复树势。 8. 科学施肥。幼树施肥以氮肥为主,配合磷钾肥。定植当年 67 月,树苗恢复后适当施薄肥,1 株 25 克,要相互距离 30 厘米宽,避免肥害。第二年 3 月新梢萌动前施速效氮肥,每株 克,12 月上旬
5、以每株 510 千克土杂肥或粪肥作为越冬肥。随树体增长,施肥量要逐年递增。盛果期施肥要氮、磷、钾合理配比。3 月份施速效肥,每株 12 千克 10 月份施土杂肥,每株 1520 千克。 二、油茶低产林改造的 8 大技术措施 海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头1. 林地清理。每年进行 1 次,主要是清除林内杂灌、脚枝,以及老、残、病、虫株,并将其烧毁。 2. 间密补稀。对一蔸多株的,保留健壮、丰产的主要植株,其余全部挖除,同时在稀疏的地方,选择优良品种补植。每亩合理密度在 60 株左右。 3. 深挖浅垦。冬天深垦,夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草,改良土壤,增强抗旱能力,改善林地环境,
6、减少病虫害。 4. 蓄水保土保肥。坡度陡的林地,要尽可能整成梯形,或者按带状水平开挖1宽的竹节沟。 5. 修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等,剪除的病虫枝要烧毁。上述培养丰产树形结构工作,应在冬季进行。 6. 合理施肥。一是间种绿肥,二是茶枯茶壳还山,三是追施氮、磷肥。施肥方法:冬季施土杂肥,每株约 30 千克春季施以氮、磷为主的复合肥,每株 12 千克。 7. 病虫害防治。坚持预防为主,结合树体管理,在 47 月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害,应选用 90%敌百虫晶体 1000 倍液喷杀。 8. 适时采摘。福建油茶大多是立冬籽,在立冬节过后 1 周(约 11 月中旬),当树上 5%的茶果微裂、容易剥开,种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。(作者联系地址:福建省建瓯市迪口镇科技特派员工作站 邮编:353133)专利查询
