《六年级下册科学课件- 2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化｜ 教科版 (共11张PPT)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级下册科学课件- 2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化｜ 教科版 (共11张PPT)（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、米饭、淀粉和碘酒的变化,1.米饭出现了甜味说明了什么？,2.你觉得它们的甜味与什么原因有关？,动口尝尝,米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们咀嚼的过程中它发生了变化，变得有甜味了。米饭的的口腔里发生了化学变化，产生了新的物质。,阅读课本30页资料,了解淀粉的存在、唾液的作用,1、先滴一滴碘酒在米饭上，看看发生了什么变化？ 2、蓝色的物质还是我们的米饭和淀粉吗？是一种新物质吗? 是一种化学变化吗?,淀粉实验,米饭的颜色马上变成了蓝色，产生蓝紫色的物质,是新物质。这是一种化学变化。,颜色有深浅，因为淀粉的含量有多少.,3、大胆地猜想一下，碘酒滴在淀粉上也会产生蓝紫色的物质吗？试一试，你的猜想是否正确？
2、你还发现了什么?,动手做做,我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝，我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧，记录在表格上。,玉米、土豆、白砂糖、桔子、青萝卜、红薯等,胡萝卜、白萝卜、苹果、花菜、西红柿等,前段时间，老师收到朋友一位科学老师，寄来的一封信件，打开一看，这是一封无字信件，老师当时百思不得其解，谁能帮老师解读信件？这是一封通过特殊处理的神秘信件，这在革命时期，为了确保信息的保密性而经常使用，你想加入到这神秘的行动中来吗？那么它是如何制作的呢？今天老师就布置大家一个课外活动，回家后，利用家中的材料制作一封无字信件，我们下节课交流。,激趣拓延,课外活动,制作神秘无字信件,这节课我明白了：,我来小结,谢谢指导！,
