2020年高中化学学业水平测试专题考点复习专题十一:常见有机物及其应用(含答案)

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1、考纲原文考情分析1.了解有机化合物中碳的成键特征。重点考查的知识点有:乙烯的性质、乙醇的性质、食品中主要营养物质的性质与鉴别、取代反应、高分子材料的合成与应用等。 2.了解有机化合物的同分异构现象。3.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。4.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。5.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要作用。6.了解取代反应和加成反应,了解酯化反应。7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。8.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。考点1有机化合物中碳的成键特征及同分异构现象1(2019广东学业水平测试T22)与乙酸乙酯(CH3COOCH2C

2、H3)互为同分异构体的是()ACH3CH2CH2CH2OHBCH3COCH2CH3CCH3CH2CH2COOHDCH3CH2OCH2CH32(2018广东学业水平测试T44)同分异构现象是造成有机物种类繁多的重要原因之一。下列各组物质互为同分异构体的是()A甲烷与丙烷BCH2=CH2与CH3CH3C纤维素与淀粉DCH3CH2OH与CH3OCH33(2017广东学业水平测试T33)同分异构现象是有机物种类繁多的原因之一。与CH3CH2CH2CH2OH互为同分异构体的是()A(CH3)3COHB(CH3)2CHCH2COOHCCH3CH2CH2CHODCH3CH2CH2CH2CH2OH4(2016

3、广东学业水平测试T33)同分异构现象广泛存在于有机化合物中。下列有关同分异构体的说法正确的是()A具有相同结构式B具有相同分子式C具有不同分子量D具有不同原子数5(2015广东学业水平测试T32)同分异构现象是造成有机物数目繁多的原因之一。下列物质互为同分异构体的是()A和 B和C和 D和1有机化合物中碳的成键特征碳原子最外层有4个电子,在有机化合物中,碳原子不仅能与其他原子形成4个共价键,而且碳原子与碳原子之间也能相互形成共价键。碳原子间不仅可以形成单键,还可以形成双键或三键。多个碳原子可以相互结合形成碳链,也可以形成碳环。这是有机物种类繁多的重要原因之一。2同分异构体、同系物及同位素的判断

4、有机化合物具有相同的分子式和不同的结构的现象叫同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互为同分异构体,如C4H10有CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CHCH3两种同分异构体。结构相似,在分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互为同系物,如甲烷(CH4)和乙烷(C2H6)。同位素是不同中子数的同种元素的原子,如35Cl和37Cl。温馨提示(1)注意结合化学式区分同分异构体和同系物,同分异构体化学式一定相同,同系物分子式不同,一般分子式相差1个或n个CH2原子团。(2)甲烷、乙烷、丙烷均无同分异构体,丁烷有两个,戊烷有三个。 有机化合物中,碳原子之间可以通过复杂的连接方式形成种

5、类繁多的有机物,以下的方式中碳原子之间不能形成的是()A双键 B三键C四键 D环状解析有机化合物含有碳元素和其他元素。碳原子最外层有4个电子,在有机化合物中,碳原子能与其他原子形成4个共价键。如果这4个共价键都用于形成碳碳键,则不可能再有共价键去连接其他原子。答案C特别提醒碳原子之间能形成单键、双键或三键,还有介于单键和双键之间的独特的键,如苯。(2015广东1月学业水平测试)同分异构现象是有机物种类繁多的重要原因之一。下列互为同分异构体的一组化合物是()A甲烷和乙烷 B乙醇和乙酸C正丁烷和异丁烷 D氯乙烯和乙烯解析A项互为同系物;B、D项是两种不同类别的物质。答案C考点2有机化合物的反应类型

6、1(2019广东学业水平测试T13)下列属于取代反应的是()A用乙烯制乙醇B用植物油制人造脂肪C用乙酸和乙醇制乙酸乙酯D用含有KMnO4的硅藻土吸收乙烯2(2019广东学业水平测试T20)如图是球棍模型表示的某有机反应,该反应的类型为()A加成反应 B取代反应C加聚反应 D酯化反应3(2017广东学业水平测试T15)环氧乙烷是重要化工原料,其绿色合成反应为2CH2=CH2X。其中X物质是()ACO BO2CH2O DO31取代反应有机分子里某一原子或原子团与另一物质里同价态的原子或原子团相互交换位置后就生成两种新分子,这种分子结构变化形式可概括为等价替换式。例如:甲烷光照下与氯气反应、乙酸和乙

7、醇的酯化反应、乙醇和金属钠的反应等。2加成反应有机分子中含有碳碳双键、碳氧双键(羰基)或碳碳三键,当打开其中一个键或两个键后,就可与其他原子或原子团直接加合生成一种新分子,这可概括为开键加合式。例如:乙烯使溴水褪色、苯和氢气生成环己烷等。3氧化反应有机物与酸性高锰酸钾、氧气的反应。例如:乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙醇作燃料等。温馨提示(1)关于反应类型,一般可以从生成物种类数目上进行简单区分:取代反应的特点是互换,一般生成物有两种;加成的特点是加合,一般生成物是一种。(2)乙烯可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,但反应原理不同,与溴水属加成反应,与酸性高锰酸钾属氧化反应。下列反应中属于取代反应

8、的是()A甲烷在光照条件下与氯气反应B乙烯通入溴水中C甲烷在空气中燃烧DNa与H2O反应解析A选项中,CH4Cl2CH3ClHCl,CH3ClCl2CH2Cl2HCl由反应可知CH4分子上的H原子被Cl2的Cl原子代替,生成CH3Cl、CH2Cl2发生了取代反应。B选项为加成反应;C选项为氧化反应;D选项为置换反应。答案A(2018广东1月学业水平测试)能发生酯化反应的是()A乙酸与NaOH溶液混合B无水乙醇与金属Na反应C乙酸和乙醇与浓硫酸共热D乙醇与酸性KMnO4溶液混合解析乙酸与乙醇在浓硫酸的作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水:CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O

9、,故C项符合题意。答案C考点3甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质1(2019广东学业水平测试T32)下列气体中,能使酸性KMnO4溶液褪色且属于可燃性气体的是()ACO2 BSO2CCH2=CH2 DCH3CH32(2018广东学业水平测试T58改编)甲烷、乙烯和苯三种有机物的共同点是()A都由C和H两种元素B都能使酸性KMnO4溶液褪色C都能发生加成反应和取代反应D在O2中完全燃烧都生成CO和H2O3(2017广东学业水平测试T14)下列物质中属于烷烃的是()ACH3CH3 BCH2=CH2CCH3CH2OH DCH3COOH4(2016广东学业水平测试T57改编)苯是一种重要的有机化工原

10、料,广泛用于合成橡胶、塑料和医药等方面。下列关于苯的叙述不正确的是()A分子式为C6H6B属于不饱和烃C能在空气中燃烧D无色无毒的液体5(2015广东学业水平测试T27)天然气是一种很重要的清洁能源,其主要成分为CH4。下列说法正确的是()A常温常压下CH4是液体 B一氯甲烷分子式为CH4ClCCH4与Cl2可以发生加成反应 DCH4完全燃烧生成CO2和H2O甲烷、乙烯、苯的结构、性质、用途的比较甲烷乙烯苯结构特征碳碳单键碳碳双键介于单键和双键之间的独特的键燃烧时的现象火焰明亮黑烟大量黑烟与酸性KMnO4溶液反应不反应溶液褪色不反应取代反应与Cl2光照反应不反应与硝酸、液溴反应加成反应不反应反

11、应反应用途燃料水果催熟剂、化工原料有机溶剂温馨提示(1)苯分子中的化学键是介于单键和双键之间独特的键,不存在双键结构,因而不能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色,故其可用于区分苯和烯烃。(2)苯和溴水可以发生萃取,水层基本无色,但苯层为橙色,不能称为使溴水褪色。苯和溴的反应要求为液态溴,并且需要铁粉作催化剂。下列说法正确的是()A分子组成上相差1个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物B相对分子质量相同的有机物是同分异构体CCH2Cl2属于烃类D甲烷与乙烯燃烧现象不相同解析A项,同系物是结构相似,分子组成上相差1个或若干个CH2原子团的物质;B项,同分异构体是分子式相同而结构不同的物质;C项,烃只含

12、有C、H两种元素;D项,甲烷燃烧无黑烟,乙烯燃烧有黑烟。答案D(2018广东1月学业水平测试改编)乙烯和苯是重要的化工原料,关于它们的说法不正确的是()A均属于烃B均能燃烧生成CO2和H2OC均能发生加成反应D均能使Br2的CCl4溶液褪色解析乙烯和苯都是仅有碳和氢组成的有机化合物,属于烃,均能燃烧生成CO2和H2O;在一定条件下,均能发生加成反应;但是苯不能使Br2的CCl4溶液褪色(发生化学反应),故A、B、C正确。答案D考点4乙醇、乙酸的组成、主要性质及其重要应用1(2019广东学业水平测试T37)乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。关于乙醇和乙酸的说法不正确的是()A两者互为同分异构体B沸

13、点都比C2H6的沸点高C两者之间能发生酯化反应D两者均是某些调味品的主要成分2(2018广东学业水平测试T45)乙醇在生活中用途较多,下列关于乙醇的说法正确的是()A能与Na反应B是食醋的主要成分C能使红色石蕊试纸变蓝D能与饱和Na2CO3溶液反应产生H2 3(2017广东学业水平测试T6)水壶使用一段时间后壶内会产生水垢(主要成分CaCO3),可用来清除水垢的物质是()A食盐水 B食醋C自来水 D白酒4(2015广东学业水平测试T37)下列有关乙酸和乙醇的叙述正确的是()A白醋的醋味源于乙醇 B米酒主要成分为乙酸C二者均为无机物D二者在一定条件下可发生反应1乙醇(1)结构简式:CH3CH2O

14、H;官能团:OH(羟基)。(2)物理性质易挥发的液体,密度比水小,与水任意比互溶。(3)化学性质易燃烧;能与钠反应放出氢气;能发生催化氧化反应(Cu作催化剂);能被强氧化剂氧化(如酸性KMnO4溶液);能与乙酸发生酯化反应。2乙酸(1)结构简式:CH3COOH;官能团:COOH(羧基)。(2)物理性质易挥发的液体,与水任意比互溶,纯净乙酸在较低温度时会结冰,俗称为冰醋酸。(3)化学性质易燃烧;显酸性能使紫色石蕊试剂变为红色、能与钠等金属反应放出氢气、能与碳酸盐或碳酸氢盐反应放出气体、能与碱和碱性氧化物反应;能与乙醇发生酯化反应。 温馨提示(1)乙酸分子中虽然有4个氢原子,但乙酸是一元酸,因为只有COOH中的H能电离出来。(2)乙酸虽然是弱酸,但酸性强于碳酸,乙酸能与碳酸钠或碳酸氢钠反应放出二氧化碳,可以利用该

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