香蕉面包的一般做法

《香蕉面包的一般做法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《香蕉面包的一般做法（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、香蕉面包的一般做法 香蕉面包最简单的做法就是直接将香蕉捣成香蕉泥然后跟面粉之类的材料混合这样的方法做的香蕉面包不会太过复杂以下是香蕉面包的一般做法一起去看看吧 香蕉面包的一般做法 主料：面粉230克 配料：香蕉三根鸡蛋一个奶粉20克黄油20克酵母粉34克蜂蜜一勺白芝麻适量 辅料：白糖20克盐2克 1、香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合 2、揉成外表比较光滑的面团 3、加入黄油揉至扩展阶段 4、盖上保鲜膜发酵至两倍大 5、把面团排出气体分成几等份团成圆形松弛10分钟 6、取一份面团擀成一头略尖的面皮儿 7、把面皮向尖的一头卷成卷儿 8、做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵 9、表面刷全蛋液

2、撒上白芝麻放入预热好的烤箱等电器中如是烤箱的话175上下火烤20分钟 烤箱如何做香蕉面包 作为烤面包的重要工具烤箱烤制面包是必不可少的一种方式所以我们有必要来了解一下用烤箱是如何来烤制香蕉面包的 主料：高筋面粉250克 辅料：鸡蛋1个;牛奶100克;酵母粉3克;调料食盐2克;白糖25克;黄油20克; 香蕉面包的做法： 1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶; 2、揉成面团就可以不用揉光滑; 3、面团发到两倍大后加入黄油; 4、揉到让黄油和面充分融合在一起; 5、把面团分成50克左右的九个小剂子; 6、如果面团太粘可以多粘点面粉然后放入面条机开压面档一档至少碾压10次就可以出膜了; 7、准备好两个比较成熟的香蕉把香蕉切成段; 8、取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下; 9、由于香蕉是块状不是圆的所以包好的面团不会很圆但可以通过发酵改善外形再第二次发酵到两倍大不到一点烤箱预热200度后放入中层烤20分钟最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了